Product Title
€20.00
Select variant
Select size
Описание
This is the place where the product description will appear if a product has one.
This is the place where the product description will appear if a product has one.
В последние годы популярность лингкода резко возросла, и он стал обязательной рыбой для домашних и профессиональных поваров. Родом из Тихоокеанского северо-запада, лингкод обладает мягким, слегка сладковатым вкусом и плотной, слоистой текстурой, которая подходит для различных кулинарных приготовлений. Неудивительно, что любители морепродуктов подхватывают помешательство на лингкоде.
В этом руководстве мы рассмотрим растущую популярность лингкода, его пользу для здоровья, лучшие способы его приготовления и то, как вы можете получить свежий, устойчивый лингкод. Если вы еще не пробовали его, вы упускаете один из самых тщательно хранимых секретов океана.
Линкод (Ophiodon elongatus), несмотря на свое название, не является частью семейства тресковых, а принадлежит к семейству зеленушек. Линкод, встречающийся вдоль побережья Тихого океана, от Аляски до Нижней Калифорнии, процветает в каменистых донных средах, где охотится на более мелкую рыбу. Плотное белое мясо этого хищника высшего уровня сделало его фаворитом шеф-поваров, которые ценят его универсальность на кухне.
Уникальной особенностью лингкода является его нежная, слоистая текстура в сочетании с мягким вкусом, который хорошо сочетается с различными соусами и приправами. Независимо от того, готовите ли вы на гриле, запекаете или жарите, лингкод хорошо выдерживает нагревание и обеспечивает восхитительный обеденный опыт.
По данным Морского попечительского совета (MSC) , лингкод добывается устойчиво, что делает его ответственным выбором морепродуктов для тех, кто заботится об окружающей среде. Эта приверженность устойчивости является ключом к поддержанию здоровых популяций рыб и экосистем.
Lingcod не просто вкусный — он полон питательных веществ, которые делают его полезным дополнением к любой диете. Вот несколько причин, по которым вам следует включить lingcod в свой рацион:
Американская кардиологическая ассоциация рекомендует употреблять в пищу рыбу, например, линкод, не реже двух раз в неделю для поддержания здоровья сердца и снижения риска сердечных заболеваний.
Lingcod невероятно универсален, и есть бесчисленное множество способов его приготовления. Независимо от того, хотите ли вы чего-то легкого или сытного, lingcod может вам это предоставить. Вот несколько лучших методов и рецептов, которые помогут вам начать:
Приготовление на гриле — один из лучших способов приготовления лингкода. Плотная текстура хорошо держится на гриле, а копченый вкус дополняет мягкую сладость рыбы.
Ингредиенты :
Инструкции :
Обжаривание на сковороде создает хрустящую золотистую корочку, сохраняя при этом нежность и слоистость внутри. Сочетание с лимонно-каперсовым соусом придает пикантный привкус.
Ингредиенты :
Инструкции :
Больше вкусных рецептов вы найдете в нашей коллекции рецептов блюд из морепродуктов .
Устойчивость становится все более важной для потребителей, и лингкод — отличный выбор для тех, кто заботится об окружающей среде. Популяции лингкода тщательно контролируются рыболовными хозяйствами на северо-западе Тихого океана, гарантируя, что запасы останутся здоровыми на долгие годы.
По данным Seafood Watch , лингкод, выловленный сертифицированными рыболовными хозяйствами, является экологически безопасным вариантом, который не приводит к чрезмерному вылову рыбы и не наносит вреда экосистеме океана.
Выбирая лингкод из ответственных источников, таких как Global Seafoods , вы оказываете положительное влияние на окружающую среду, наслаждаясь одними из лучших морепродуктов, которые может предложить океан.
Поиск высококачественных морепродуктов важен как для вкуса, так и для устойчивости. Global Seafoods — ваш надежный источник высококачественных морепродуктов, предлагающий широкий ассортимент продукции, включая филе лингкода , геодака и мидии . Все наши продукты подвергаются быстрой заморозке для сохранения свежести и доставляются прямо к вашей двери.
Ознакомьтесь с нашим полным ассортиментом морепродуктов, включая живые морепродукты , гребешки , крабов и многое другое.
Lingcod — это больше, чем просто тренд, это вкусный и полезный вариант морепродуктов, который должен быть на вашей тарелке. Независимо от того, являетесь ли вы авантюрным домашним поваром или любителем морепродуктов, lingcod предлагает вкусную альтернативу более распространенной белой рыбе, такой как треска или палтус.
Чтобы получить больше советов, рецептов и кулинарных идей по приготовлению морепродуктов, обязательно подпишитесь на наш канал Global Seafoods на YouTube , где мы делимся закулисными новостями о рыбной промышленности и показываем, как готовить ваши любимые блюда.
Подпишитесь, чтобы получать последние новости о продажах, новых выпусках и многом другом…
