This is the place where the product description will appear if a product has one.
Два самых популярных вида морепродуктов в мире — это крабы и лобстеры . Конечно, некоторые любители морепродуктов имеют предпочтения, когда дело доходит до крабов или лобстеров , в то время как другие наслаждаются обоими этими вариантами в хорошем биске из краба и лобстера, например.
Причина, по которой у некоторых людей есть предпочтения, заключается в том, что междулобстером и крабом есть различия в приготовлении, вкусе и многом другом. Важно понимать разницу между лобстером и крабом , чтобы знать, какой вариант выбрать и приготовить для разных блюд. Давайте рассмотрим некоторые из самых важных и наиболее часто задаваемых вопросов относительнолобстера и краба .
Естественно, одним из первых факторов, которые вы хотите рассмотреть, выбирая между крабом и лобстером, будет вкус. Похож ли лобстер на краба ? Хотя между этими двумя продуктами может быть некоторое сходство, вы обнаружите, что вкус у них разный.
Когда дело доходит до вкуса краба или лобстера , мясо крабов, как правило, имеет слегка сладкий вкус во многих случаях. Конечно, в зависимости от типа выбранного вами краба , оно может иметь более соленый вкус. Мясо лобстера не такое сладкое, как краб, но у него приятный, чистый вкус. Мясо краба также имеет тенденцию быть слоистым по сравнению с лобстером , который тверже краба.
Что лучше выбрать между крабом и лобстером ? В конечном итоге все будет зависеть от того, что вы готовите, что требуется по рецепту, сколько вы хотите потратить и какой вкус вы предпочитаете.
Сумма денег, которую вы готовы потратить на морепродукты, также будет иметь значение, когда вы выбираете между такими вариантами, как ноги краба Дандженесса и лобстер. Цена на крабов, естественно, будет варьироваться в зависимости от типа краба и размера. Однако крабы, как правило, намного дешевле омаров.
Те, у кого ограниченный бюджет и кто все равно хочет насладиться великолепными морепродуктами, могут посчитать крабов идеальным выбором. Конечно, вы всегда захотите проверить текущие цены, чтобы узнать, что продается и что доступно в вашем регионе, или купить онлайн лобстера и краба .
Когда дело доходит до сравнения королевского краба и лобстера , вы обнаружите, что обычно вы получаете больше мяса от лобстера. Однако королевский краб даст больше мяса на клешню, чем то, что вы найдете с таким вариантом, как снежный краб.
Многие люди, которые заинтересованы в добавлении большего количества лобстеров в свой рацион, также хотят узнать больше о питании лобстеров, включая калории в лобстерах . Они хотят знать, чего они могут ожидать, когда едят лобстеров.
Министерство сельского хозяйства США имеет Национальную базу данных питательных веществ, которая дает некоторые ответы. В чашке лобстера весом около 145 граммов содержится 1,25 грамма жира, 0 граммов углеводов и 27,55 грамма белка. В этой порции лобстера будет 129 калорий . Лобстер также богат медью, селеном, цинком и другими минералами.
Питательная ценность хвоста омара и клешни по сути одинакова. Однако вам придется иметь в виду, что то, как вы готовите омара, изменит его питательную ценность .
Когда вы готовите еду, в дополнение к фактам о пищевой ценности лобстера , вы также должны учитывать все другие элементы, которые входят в состав лобстера. Например, пищевая ценность хвоста лобстера будет меняться, если вы окуните эти хвосты в растопленное масло.
Давайте теперь перейдем к разговору о питании крабов . Вы обнаружите, что питание может несколько различаться в зависимости от типа краба, хотя они, как правило, похожи. Давайте начнем с питания аляскинского королевского краба . Примерно в 85 граммах этого типа краба вы найдете 1 грамм жира, 1 грамм углеводов и 16 граммов белка. Еще один факт о питании ног королевского краба заключается в том, что они полны цинка, антиоксиданта.
Питание краба Дангенесса лишь немного отличается от питания королевских крабов. Для 85 граммов краба Дангенесса жиры и углеводы останутся прежними. Единственное отличие — в белке. Крабы Дангенесс будут содержать 19 граммов белка по сравнению с 16 граммами королевских крабов. Однако по сути они одинаковы, включая такие минералы, как цинк и медь.
Ноги красного королевского краба будут заметно больше, чем у других видов крабов, включая других королевских крабов. Они могут иметь цвет от коричневатого до синевато-красного, и их больше всего в таких местах, как залив Бристоль и залив Нортон. Многие люди любят эти крабовые ноги, потому что считается, что они имеют самый насыщенный вкус из всех разновидностей королевского краба.
Ноги краба-стригуна от краба-стригуна имеют некоторые преимущества по сравнению с ногами королевского краба. Для начала, с ними легче обращаться. Ноги аляскинского краба-стригуна имеют более гладкую оболочку, которую также легче сломать, даже вручную. Каждая из групп или секций краба-стригуна, как правило, имеет более четырех ног, и вы обнаружите, что вкус сладкий и нежный.
Они часто имеют хорошую цену. Однако вы обнаружите, что требуется больше ножек снежного краба, чтобы получить то же количество мяса, что и в ножках камчатского краба.
Если вы когда-нибудь смотрели «Русалочку» от Disney, вы знаете, что у Ариэль, главного персонажа, есть пара лучших друзей под водой, включая Себастьяна. Один из вопросов, который у вас может возникнуть, — к какому типу морских существ на самом деле относится поющий Себастьян. Оказывается, Себастьян — краб.
В фильмах и телешоу по мотивам «Русалочки » его озвучивал Сэмюэл Э. Райт. Даже если вы не смотрели фильм, вы наверняка хотя бы краем уха знакомы с песней, которую он поет, «Under the Sea», потому что она является частью поп-культуры. Конечно, вы вряд ли захотите думать о поющем крабе, пока готовите еду.
Когда вы готовите лобстера и краба , вы хотите знать, как это сделать правильно. Вы хотите знать, как приготовить краба Дандженесса, как приготовить ноги королевского краба и как приготовить лобстера именно так, как надо. К счастью, вы обнаружите, что одни и те же основные методы приготовления подходят для различных видов морепродуктов. Здесь мы более подробно рассмотрим, как правильно приготовить краба и лобстера .
Если у вас замороженные крабовые ножки или хвосты лобстера, вам, как правило, сначала нужно разморозить их в холодильнике в течение 8–10 часов. Их можно готовить в замороженном виде, но это сделает мясо немного жестче.
Вы можете приправить лобстера и краба перед приготовлением, независимо от выбранного вами способа их приготовления. Вы можете смазать ножки или хвосты растопленным маслом, а также чесночным порошком и перцем. Однако вам не захочется добавлять соль, так как это может удалить влагу из мяса и сделать его жестче.
Жарка на гриле — самый популярный вариант приготовления этих видов морепродуктов. Для лобстера вам нужно будет обмахнуть кончик хвоста лобстера и завернуть его в фольгу, чтобы он не сгорел. Положите хвост в неглубокую кастрюлю с небольшим количеством воды. Это создаст немного пара при жарке, поэтому он не будет пытаться подгореть. Вы можете положить крабовые ножки мясной стороной вверх на противень, но никакую их часть не нужно будет заворачивать в фольгу.
Обычно вы захотите жарить крабов и лобстеров на расстоянии от четырех до шести дюймов от огня. Если у вас от одной до трех унций, вы будете жарить от трех до пяти минут. Для четырех-шести унций жарьте от пяти до шести минут. 10-12 унций должны жариться от восьми до 10 минут, а 14-16 унций должны жариться от 12 до 15 минут.
Другой простой вариант — приготовить краба или лобстера на пару. Следуйте инструкциям по приготовлению на гриле, но добавьте в кастрюлю больше воды. Кроме того, в этом случае вам нужно будет накрыть морепродукты. Поставьте кастрюлю в духовку, предварительно разогретую до 400 градусов по Фаренгейту. Вы можете использовать белое вино вместо воды. Если вы сделаете это, поместите крабовые ножки на решетку в кастрюле, чтобы они не сварились. Вы можете удвоить время приготовления, указанное выше, при приготовлении морепродуктов на пару.
Независимо от того, хотите ли вы выбрать лобстера или краба , есть много способов создать вкусные закуски и основные блюда. Вы можете сделать что-то относительно простое, например, описанные выше методы. Однако есть много способов, с помощью которых вы можете быть еще более креативными в своих блюдах. Биск из лобстера и краба популярен, как и крабовые котлеты из лобстера . Вы даже можете приготовить фаршированный крабом хвост лобстера, если вы настроены на настоящее угощение.