Product Title
€20.00
Select variant
Select size
Описание
This is the place where the product description will appear if a product has one.
This is the place where the product description will appear if a product has one.
Мидии — один из самых универсальных и любимых во всем мире вариантов морепродуктов, воспетый в кухнях Европы, Азии и не только. Известные своим нежным, соленым вкусом и богатым питательным профилем, мидии готовятся самыми разными способами, демонстрируя разнообразие кулинарных традиций по всему миру. Будь то приготовленные на пару, на гриле или в сочетании с ароматными специями, мидии приносят на стол вкусный и экологически чистый вариант.
В этой статье мы отправимся с вами в кулинарное путешествие по всему миру, чтобы узнать, как мидии используются в традиционных блюдах разных культур. Мы также подробно рассмотрим пользу для здоровья от употребления мидий и то, почему они считаются одним из самых экологичных морепродуктов, доступных сегодня. К концу статьи вы не только поймете всемирную привлекательность мидий, но и вдохновитесь попробовать новые рецепты и методы приготовления пищи дома.
Мидии были основным продуктом питания во многих прибрежных общинах на протяжении столетий, ценились за простоту выращивания, питательную ценность и универсальность в кулинарии. Вот почему мидии остаются мировым фаворитом среди морепродуктов:
Мидии имеют мягкий, слегка сладковатый вкус с соленым оттенком, который хорошо сочетается с широким спектром приправ, трав и соусов. Это делает их невероятно универсальными в мировой кухне, где они перенимают характеристики региональных специй и методов приготовления. Независимо от того, подаются ли они во французском соусе из белого вина или приправлены тайским чили и кокосовым молоком, мидии легко адаптируются к различным вкусам.
По словам шеф-повара Жака Пепена , всемирно известного французского шеф-повара, «Мидии — это чистый холст для любой кухни. Их мягкий вкус позволяет им впитывать специи, соусы и бульоны, в которых они готовятся, что делает их одними из самых адаптируемых моллюсков».
Мидии являются одними из самых экологически чистых морепродуктов. Выращенные мидии оказывают минимальное воздействие на окружающую среду, и поскольку они являются фильтраторами, они фактически улучшают качество воды, в которой растут. Это делает их отличным выбором для экологически сознательных потребителей, которые хотят наслаждаться морепродуктами, не способствуя чрезмерному вылову рыбы или разрушению среды обитания.
Организация Seafood Watch Аквариума залива Монтерей называет мидии «лучшим выбором» среди экологически чистых морепродуктов, подчеркивая их минимальное воздействие на морские экосистемы.
Если вы хотите приобрести мидии, полученные экологически чистым способом, рассмотрите вариант заказа в Global Seafoods , где вы найдете морепродукты высочайшего качества, полезные как для вас, так и для планеты.
Мидии не только вкусны — они также полны необходимых питательных веществ, которые могут поддерживать ваше общее здоровье. Вот почему мидии должны быть постоянной частью вашего рациона:
Мидии — фантастический источник жирных кислот омега-3, особенно EPA и DHA, которые известны своими защитными свойствами для сердца. Омега-3 помогают уменьшить воспаление, снизить уровень триглицеридов и улучшить здоровье сердца. Эти незаменимые жирные кислоты также важны для работы мозга и, как было показано, снижают риск снижения когнитивных способностей.
По данным Американской кардиологической ассоциации , «Употребление богатых омега-3 морепродуктов, таких как мидии, по крайней мере два раза в неделю может значительно снизить риск сердечных заболеваний».
Порция мидий весом в 3 унции обеспечивает около 20 граммов высококачественного белка, что делает их отличным вариантом для наращивания и восстановления мышц. Мидии также содержат мало калорий и жира, что делает их идеальным выбором для тех, кто хочет поддерживать здоровый вес, при этом получая хорошую дозу необходимых питательных веществ.
Мидии богаты необходимыми витаминами и минералами, которые поддерживают общее состояние здоровья, в том числе:
Регулярное включение мидий в свой рацион может помочь улучшить здоровье сердца, повысить уровень энергии и поддержать сильную иммунную систему.
Мидии любимы во многих культурах, каждая из которых предлагает свой уникальный взгляд на то, как готовить и наслаждаться этим универсальным моллюском. Вот некоторые из самых известных блюд из мидий со всего мира:
Moules Marinières — классическое французское блюдо, в котором мидии готовятся в простом бульоне из белого вина, чеснока и лука-шалота. Это блюдо любят за его простоту и за то, как белое вино подчеркивает соленую сладость мидий.
Ингредиенты :
Инструкции :
Вы можете воссоздать это культовое французское блюдо дома, используя свежие мидии, выращенные экологически чистым способом от Global Seafoods .
Тайская кухня придает мидиям взрыв вкуса, готовя их в ароматном бульоне с кокосовым карри. Сочетание острого чили, лемонграсса и сливочного кокосового молока создает насыщенное и ароматное блюдо.
Ингредиенты :
Инструкции :
В Испании мидии часто подают в густом томатном соусе, известном как Mejillones a la Marinera . Блюдо приправлено паприкой и часто включает белое вино и чеснок.
Ингредиенты :
Инструкции :
Это испанское блюдо одновременно сытное и ароматное, что делает его идеальным выбором для уютной домашней трапезы.
Чтобы приготовить дома блюда из мидий ресторанного качества, важно начать со свежих, высококачественных морепродуктов. Global Seafoods предлагает мидии, полученные из экологически чистых источников, которые идеально подходят для широкого спектра блюд. Помимо мидий, Global Seafoods предлагает множество других премиальных вариантов морепродуктов, включая:
Чтобы получить советы по приготовлению морепродуктов на профессиональном уровне, посетите канал Global Seafoods на YouTube , где вы найдете простые в использовании руководства и идеи рецептов.
Мидии — это кулинарное сокровище, которым наслаждаются во многих культурах, каждая из которых добавляет свой собственный колорит к этим универсальным морепродуктам. От классических французских Moules Marinières до острых тайских кокосовых карри-мидий — возможности приготовления и употребления мидий безграничны. Их богатые питательные свойства в сочетании с их экологичностью делают мидии разумным и вкусным выбором для любителей морепродуктов по всему миру.
Для самых свежих, выращенных экологически чистым способом мидий заказывайте в Global Seafoods сегодня . Исследуйте новые рецепты и наслаждайтесь мировыми вкусами мидий прямо на собственной кухне!
Подпишитесь, чтобы получать последние новости о продажах, новых выпусках и многом другом…
