+Купить сейчас
+Призыв к действию Подарок на 35 долларов США
+Категории
- Abalone
- Ahi Tuna
- Alaskan King Crab Legs
- Alaskan Pollock
- Alaskan Sockeye Salmon
- Albacore Tuna
- Anchovy
- Anxiety Relief
- appetizer
- Atlantic Salmon
- Beluga Caviar
- Best Sushi
- black caviar
- black cod
- Blue crabs
- Bluefin Tuna
- Boiling Crab
- Brain Function
- Branzino
- breakfast
- Calamari
- caviar
- Caviar Recipes
- Chef Knives
- Chilean Sea Bass
- Clams
- coastal creatures
- cocktail caviar
- Cod
- Coho Salmon Caviar
- collagen
- conservation
- Cooking Methods
- crab
- Crab Balls
- Crab Cakes
- Crab claws
- crab meat
- Crab Recipes
- culinary tips
- decline-sturgeon
- Diver Scallops
- Dover Sole
- Dry Aged Fish
- Dungeness Crab
- Dungeness crab clusters
- Dungeness Crab Legs
- Exotic Shellfish Sampler
- fish oil
- flat fish
- FLOUNDER FISH
- Focus
- Fresh Seafood Delivery
- Fresh Wild Alaskan Salmon
- Geoduck
- Gooseneck Barnacles
- Gourmet Seafood Platter
- haddock
- halibut
- Halibut Recipes
- hamachi
- health
- healthy eating
- Ikura
- Japanese restaurants
- Jonah crab
- Jumbo Sea Scallops
- Kaluga Caviar
- kelp
- king crab
- King Crab Legs
- King Salmon
- kitchen
- Lingcod
- Live King Crab
- Live Lobsters for Sale
- Live Scallops
- Live seafood
- lobster
- Lobster Tail
- luxury food
- mahi mahi
- Marine Collagen
- Mollusk
- Monkfish
- Mussels
- Nutrition
- octopus
- Opah
- Ora King Salmon
- Osetra Caviar
- Ossetra Sturgeon Caviar
- oysters
- Pacific Cod
- Pacific Halibut
- Pacific Ocean
- Pacific Whiting
- Paddlefish Caviar
- Petite Oysters
- Petrale Sole
- Poke Tuna
- Pollock
- Premium Caviar Selection
- Recipe
- red caviar
- Red Crab
- rock fish
- Rockfish
- Sablefish
- salmon
- Salmon Caviar
- Salmon lox
- Salmon Poke
- salmon roe
- Sardines
- Sashimi-Grade Tuna
- Scallop
- scallops
- sea urchin
- Sea Urchin Sushi
- sea weed
- Seafood
- Seafood Dishes
- Seafood Market
- Seafood Restaurants
- sevruga caviar
- shellfish
- Shrimps & Prawns
- Silver Salmon
- Smoked Salmon
- Smoked Tuna
- Snail Caviar
- snow crab
- Squid
- Steelhead
- Sturgeon Caviar
- Sustainable Seafood Choices
- Swordfish
- Tartar Sauce
- Tilapia
- Tilapia Fish
- Tobiko
- Trout
- tuna
- weathervane scallops
- white fish
- White Sturgeon
- White Sturgeon Caviar
- Whiting Fish
- Wild Caught Shrimp
- workout
- Yellowfin Tuna
- Yellowtail snapper
Красная икра: подробное руководство по разумной покупке
апрель 29, 2023
Красная икра: подробное руководство по разумной покупке
Красная икра , также известная как икра лосося, – роскошный деликатес, любимый многими. Его часто подают в качестве гарнира или закуски, и он особенно популярен в особых случаях. Но с таким большим количеством различных типов и сортов красной икры может быть трудно понять, на что обращать внимание при покупке. В этом руководстве мы рассмотрим различные типы и сорта красной икры и дадим советы, как совершить разумную покупку.
Виды красной икры
Красную икру получают из различных видов лососей, в том числе кижуча, чавычи и нерки. Каждый вид имеет уникальный вкус и текстуру, поэтому перед покупкой важно знать различия.
Икра кижуча, также известная как икра кижуча , имеет мягкий вкус и немного более твердую текстуру, чем другие виды красной икры. Обычно он светло-оранжевого или розового цвета.
Икра чавычи, также известная как икра королевского лосося, имеет более крупный размер зерен и маслянистый, насыщенный вкус. Обычно это темно-оранжевый или красный цвет.
Икра нерки, также известная как красная икра лосося, имеет яркий, насыщенный цвет и насыщенный соленый вкус. Это наиболее часто употребляемый вид красной икры.
Сорта красной икры
Красная икра также классифицируется по качеству и свежести. Оценки варьируются от А до С, где А — наивысшее качество.
Красная икра сорта А имеет однородный цвет и консистенцию, без битых и лопнувших яиц. А еще он самый свежий и качественный.
Красная икра сорта Б имеет слегка неровную консистенцию и цвет, может содержать несколько разбитых икринок.
Красная икра сорта С имеет самое низкое качество и обычно используется для приготовления блюд или в качестве гарнира. Он имеет неровную консистенцию и цвет и может содержать значительное количество разбитых яиц.
Выбор лучшей красной икры
Выбирая красную икру, важно учитывать ее тип и сорт. Ищите свежую икру, имеющую постоянный цвет и текстуру. Избегайте икры, имеющей резкий рыбный запах или кислый вкус.
Вам также следует учитывать источник икры. Ищите икру, полученную из экологически чистых источников и собранную таким образом, чтобы не нанести вред окружающей среде или популяции лосося.
Часто задаваемые вопросы
Вопрос: Как хранить красную икру?
Ответ: Красную икру следует хранить в самой холодной части холодильника, в идеале при температуре 28-32°F. Его следует употребить в течение 2-3 дней после открытия.
В: Могу ли я заморозить красную икру?
О: Да, красную икру можно заморозить на срок до 3 месяцев. Однако замораживание может повлиять на текстуру и вкус икры, поэтому по возможности лучше употреблять ее в свежем виде.
Заключение
Красная икра – вкусный и роскошный деликатес, которым можно наслаждаться как самостоятельно, так и в качестве гарнира. Совершая покупку, учитывайте тип и сорт икры и ищите свежие, экологически чистые продукты. С помощью этого руководства вы сможете совершить разумную покупку и насладиться восхитительным вкусом красной икры.
Related Products
Делиться:
Также в Новости

Salmon: The Nutritional Powerhouse Backed by Experts
ноябрь 17, 2023
Salmon, often hailed as a superfood, has earned its reputation as a nutritional powerhouse. This delectable fish not only delights the taste buds but also offers a myriad of health benefits. Dr. Mehmet Oz, a renowned cardiothoracic surgeon and television personality, emphasizes the importance of omega-3s:
"Omega-3 fatty acids, found abundantly in salmon, are like magic for your heart. They can lower your risk of heart disease, reduce inflammation, and improve cholesterol levels."
But salmon's benefits go beyond heart health. It's also a fantastic source of high-quality protein, vitamins, and minerals. Dr. David Perlmutter, a neurologist and author, highlights salmon's brain-boosting potential:
"The omega-3s in salmon play a crucial role in brain health. They support cognitive function and may even help reduce the risk of neurodegenerative diseases."
Ready to savor the delights of salmon? At GlobalSeafoods.com, we offer a diverse selection of premium salmon varieties that will satisfy your culinary cravings and provide you with the health benefits you seek.

Seafood Market with Fresh Fish: A Comprehensive Guide
ноябрь 17, 2023

The Ultimate Guide to Enjoying Live Maine Lobster
ноябрь 17, 2023
+Купить сейчас
+Призыв к действию Подарок на 35 долларов США
+Категории
- Abalone
- Ahi Tuna
- Alaskan King Crab Legs
- Alaskan Pollock
- Alaskan Sockeye Salmon
- Albacore Tuna
- Anchovy
- Anxiety Relief
- appetizer
- Atlantic Salmon
- Beluga Caviar
- Best Sushi
- black caviar
- black cod
- Blue crabs
- Bluefin Tuna
- Boiling Crab
- Brain Function
- Branzino
- breakfast
- Calamari
- caviar
- Caviar Recipes
- Chef Knives
- Chilean Sea Bass
- Clams
- coastal creatures
- cocktail caviar
- Cod
- Coho Salmon Caviar
- collagen
- conservation
- Cooking Methods
- crab
- Crab Balls
- Crab Cakes
- Crab claws
- crab meat
- Crab Recipes
- culinary tips
- decline-sturgeon
- Diver Scallops
- Dover Sole
- Dry Aged Fish
- Dungeness Crab
- Dungeness crab clusters
- Dungeness Crab Legs
- Exotic Shellfish Sampler
- fish oil
- flat fish
- FLOUNDER FISH
- Focus
- Fresh Seafood Delivery
- Fresh Wild Alaskan Salmon
- Geoduck
- Gooseneck Barnacles
- Gourmet Seafood Platter
- haddock
- halibut
- Halibut Recipes
- hamachi
- health
- healthy eating
- Ikura
- Japanese restaurants
- Jonah crab
- Jumbo Sea Scallops
- Kaluga Caviar
- kelp
- king crab
- King Crab Legs
- King Salmon
- kitchen
- Lingcod
- Live King Crab
- Live Lobsters for Sale
- Live Scallops
- Live seafood
- lobster
- Lobster Tail
- luxury food
- mahi mahi
- Marine Collagen
- Mollusk
- Monkfish
- Mussels
- Nutrition
- octopus
- Opah
- Ora King Salmon
- Osetra Caviar
- Ossetra Sturgeon Caviar
- oysters
- Pacific Cod
- Pacific Halibut
- Pacific Ocean
- Pacific Whiting
- Paddlefish Caviar
- Petite Oysters
- Petrale Sole
- Poke Tuna
- Pollock
- Premium Caviar Selection
- Recipe
- red caviar
- Red Crab
- rock fish
- Rockfish
- Sablefish
- salmon
- Salmon Caviar
- Salmon lox
- Salmon Poke
- salmon roe
- Sardines
- Sashimi-Grade Tuna
- Scallop
- scallops
- sea urchin
- Sea Urchin Sushi
- sea weed
- Seafood
- Seafood Dishes
- Seafood Market
- Seafood Restaurants
- sevruga caviar
- shellfish
- Shrimps & Prawns
- Silver Salmon
- Smoked Salmon
- Smoked Tuna
- Snail Caviar
- snow crab
- Squid
- Steelhead
- Sturgeon Caviar
- Sustainable Seafood Choices
- Swordfish
- Tartar Sauce
- Tilapia
- Tilapia Fish
- Tobiko
- Trout
- tuna
- weathervane scallops
- white fish
- White Sturgeon
- White Sturgeon Caviar
- Whiting Fish
- Wild Caught Shrimp
- workout
- Yellowfin Tuna
- Yellowtail snapper