Меню 0
Global Seafoods North America
  • Магазин
    • Caviar
      • Red Caviar
      • Black Caviar
      • Osetra Caviar
      • Trout Roe & Caviar
    • Shellfish
      • Live Shellfish
      • Crab
      • King Crab
      • Lobster
      • Oysters
      • Clams
      • Scallops
      • Shrimp & Prawns
      • Mussels, Geoduck & Abalone
    • Fish
      • Fresh Fish
      • Frozen Fish
      • Salmon
      • Halibut
      • Flatfish
      • Sablefish
      • Whitefish
      • Rockfish
      • Snapper
      • Sturgeon
      • Tuna, Mahi Mahi & Swordfish
      • Smoked Fish
      • Marinated Seafood
      • Dry-Aged Fish
    • Ocean Supplements
      • Omega-3 Fish Oil
      • Marine Collagen
      • Seaweed & Spirulina
  • Доставка
  • Блог
    • Новости
    • Видео
    • Рецепты
  • VIP доставка
  • Мой счет
    • en
    • ru
    • es
  • Продолжить покупки
  • Ваша корзина пуста
Global Seafoods North America
  • Магазин ▾
    • Caviar
    • Red Caviar
    • Black Caviar
    • Osetra Caviar
    • Trout Roe & Caviar
    • Shellfish
    • Live Shellfish
    • Crab
    • King Crab
    • Lobster
    • Oysters
    • Clams
    • Scallops
    • Shrimp & Prawns
    • Mussels, Geoduck & Abalone
    • Fish
    • Fresh Fish
    • Frozen Fish
    • Salmon
    • Halibut
    • Flatfish
    • Sablefish
    • Whitefish
    • Rockfish
    • Snapper
    • Sturgeon
    • Tuna, Mahi Mahi & Swordfish
    • Smoked Fish
    • Marinated Seafood
    • Dry-Aged Fish
    • Ocean Supplements
    • Omega-3 Fish Oil
    • Marine Collagen
    • Seaweed & Spirulina
  • Доставка
  • Блог ▾
    • Новости
    • Видео
    • Рецепты
  • VIP доставка
    • en
    • ru
    • es
  • Корзина Корзина

+Коллекции продуктов

  • Caviar +
    • Red Caviar
    • Black Caviar
    • Osetra Caviar
    • Trout Roe & Caviar
  • Shellfish +
    • Live Shellfish
    • Crab
    • King Crab
    • Lobster
    • Oysters
    • Clams
    • Scallops
    • Shrimp & Prawns
    • Mussels, Geoduck & Abalone
  • Fish +
    • Fresh Fish
    • Frozen Fish
    • Salmon
    • Halibut
    • Flatfish
    • Sablefish
    • Whitefish
    • Rockfish
    • Snapper
    • Sturgeon
    • Tuna, Mahi Mahi & Swordfish
    • Smoked Fish
    • Marinated Seafood
    • Dry-Aged Fish
  • Ocean Supplements +
    • Omega-3 Fish Oil
    • Marine Collagen
    • Seaweed & Spirulina
  • Featured Seafood
Дом   /   Новости   /   black caviar   /   Страница 1 из 1

black caviar

Sevruga Caviar Guide: Taste, Pearls, Origin, Price & Serving

Путеводитель по икре севрюги: вкус, зерно, происхождение, цена и подача

Практическое руководство по икре Севрюги, охватывающее вкус, размер зерна, вид, качество, ценовые факторы, порции, подачу, хранение и сравнение с икрой Осетра.

Посмотреть полную статью →

Ossetra caviar pearls served chilled with a mother-of-pearl spoon, blini and Champagne

Путеводитель по икре осетра: стоимость, качество и как выбрать

Сколько стоит осетровая икра? Узнайте, что на самом деле влияет на цену осетровой икры, как размер зерна, цвет, происхождение и классификация влияют на стоимость, и как выбрать подходящую банку от Global Seafoods North America.

Посмотреть полную статью →

Ossetra caviar served with foie gras, crème fraîche and brioche

Икра осетровых и фуа-гра: руководство по сочетанию

Узнайте, как сочетать икру осетра и фуа-гра, не перебивая вкус ни одного из ингредиентов. Температура подачи, порции, крем-фреш, бриошь, шампанское и практические советы по приготовлению от Global Seafoods North America.

Посмотреть полную статью →

Fresh New England seafood platter with whole lobster, oysters on the half shell, clam chowder, and shrimp on a waterfront restaurant table in Boston

Морская столица Северной Америки – лучшие морепродукты в Бостоне

Бостон широко известен как столица морепродуктов Северной Америки, с богатым морским наследием, ресторанами морепродуктов мирового класса и ежедневно свежими уловами из Атлантики. Этот путеводитель охватывает 5 лучших ресторанов морепродуктов в Бостоне, которые обязательно стоит посетить: Legal Sea Foods, Yankee Lobster Co., Island Creek Oyster Bar, Neptune Oyster и Row 34, а также рассказывает, где заказать премиальные морепродукты онлайн с доставкой по всей стране.

Посмотреть полную статью →


A tin of Osetra sturgeon caviar with a mother-of-pearl spoon — the most complex and nuanced of the sturgeon caviars, with a nutty, buttery finish that is the benchmark against which all other caviar is measured

Почему осетровая икра такая дорогая: Разведение, классификация и цена

Осетровая икра — самый дорогой продукт в мире по весу, но большинство людей, покупающих ее, имеют лишь смутное представление о том, что они покупают. Существует пять основных видов осетровых, чья икра доступна в продаже, — белуга, осетр, севрюга, калуга и белый осетр, — и они производят икру, которая отличается друг от друга так же, как разные вина из разных сортов винограда. Эта статья представляет собой полное руководство по осетровой икре: пять видов и что отличает каждый из них, почему осетровая икра стоит так дорого, какова она на вкус по сравнению с икрой лосося и как правильно ее дегустировать, чтобы получить максимум удовольствия от этого опыта.

Посмотреть полную статью →

White sturgeon caviar pearls in a glass dish on crushed ice with a mother-of-pearl spoon

Икра белого осетра: пищевая ценность и гастрономические сочетания

Икра белого осетра обладает непревзойденным вкусом и питательной ценностью. Узнайте о её пользе для здоровья, советах по подаче и сочетаниях, чтобы ваши гастрономические впечатления стали ещё ярче.

Посмотреть полную статью →

Elegant caviar appetizers served on blinis with crème fraîche and fresh dill on a marble board

Закуски с икрой: рецепты, советы по сочетанию и варианты подачи

Украсьте свое меню закусками с икрой! Узнайте, как создавать потрясающие блюда, выбирать лучшую икру и сочетать ее с дополнительными вкусами.

Посмотреть полную статью →

Premium Iranian caviar from the Caspian Sea served in a tin on crushed ice with blinis

Полное руководство по иранской икре: вкус, питательная ценность и сочетания

Иранская икра, добываемая в чистейших водах Каспийского моря, является вершиной роскоши и вкуса. Известная своим маслянистым вкусом и бархатистой текстурой, она предлагает как наслаждение, так и пользу для здоровья. Откройте для себя богатую историю, тщательное производство и идеальные сочетания, которые делают иранскую икру деликатесом, не имеющим себе равных.

Посмотреть полную статью →


Hackleback caviar pearls in a small tin on crushed ice with a mother-of-pearl spoon

Икра горбуши: вкус, польза и советы по подаче

Узнайте о нежном вкусе, пользе для здоровья и способах подачи икры хаклбэк. Выясните, почему это экологичная и доступная альтернатива дорогой икре.

Посмотреть полную статью →

Five types of black caviar served in separate dishes for comparison

Виды черной икры в сравнении: белужья, осетровая, севрюжья, калужья и хакльбек

Сравнение пяти важных видов черной икры — белуги-гибрида, осетровой, севрюжьей, калужьей и шипоносой — по виду, размеру икринок, текстуре, вкусу, происхождению и лучшему применению. Экспертное руководство по покупке от Global Seafoods North America.

Посмотреть полную статью →

Premium malossol caviar in an open tin displayed on crushed ice with a mother-of-pearl spoon

Икра Malossol: путеводитель по роскоши и вкусу

Откройте для себя мир малосольной икры. Узнайте о ее происхождении, процессе производства, вкусовых сочетаниях и о том, где купить лучшую икру премиум-класса.

Посмотреть полную статью →

Beluga caviar served chilled with a mother-of-pearl spoon

Путеводитель по белужьей икре: Вкус, виды, цены и как купить

Практическое руководство по икре белуги и икре гибрида белуги: виды, вкус, размер икринок, ценообразующие факторы, подача, хранение и как понять, что вы покупаете.

Посмотреть полную статью →


Vibrant Mississippi Caviar dip with black-eyed peas, corn, red and green bell peppers, and cilantro in a serving bowl

Рецепт икры из Миссисипи: яркая южная классика

«Миссури Кэвиар» — это яркое и ароматное блюдо южной кухни, состоящее из черноглазого гороха, кукурузы и свежих овощей. Легко приготовить и идеально подходит для любого случая!

Посмотреть полную статью →

Small glossy black Bowfin caviar pearls served on blinis with crème fraîche and fresh herbs on a dark slate board

Икра боуфина: яркий вкус, польза для здоровья и кулинарное применение

Икра амьи обладает насыщенным вкусом и многочисленными полезными свойствами. Узнайте, как насладиться этим экологически чистым деликатесом, с помощью советов по сочетанию, рецептов и рекомендаций экспертов по хранению.

Посмотреть полную статью →

Golden to dark brown Royal Ossetra caviar pearls served on crushed ice with a mother-of-pearl spoon and champagne

Икра королевского осетра: происхождение, вкус и изысканные идеи сочетания

Икра осетровая Royal Ossetra — это деликатес класса люкс, известный своим сливочным вкусом и бархатистой текстурой. Узнайте о ее происхождении, с чем ее сочетать и как лучше всего насладиться ею.

Посмотреть полную статью →

Colorful seafood festival spread featuring lobster, oysters, crab, and fresh fish at an outdoor coastal market

Откройте для себя лучшие фестивали морепродуктов по всему миру | Полное руководство 2025

Познакомьтесь с самыми культовыми фестивалями морепродуктов по всему миру, от фестиваля омаров в штате Мэн до японского фестиваля суши «Омакасэ». Узнайте об их главных событиях, блюдах и о том, как воссоздать волшебство с помощью отборных морепродуктов от Global Seafoods.

Посмотреть полную статью →


Siberian sturgeon caviar pearls in a glass dish on crushed ice served with blinis and crème fraîche

Откройте для себя богатый и изысканный вкус икры сибирского осетра

Икра сибирского осетра обладает насыщенным ореховым вкусом и плотными икринками. Узнайте о ее происхождении, способах подачи, рецептах и почему это экологически чистый деликатес.

Посмотреть полную статью →

Large glossy dark grey Kaluga caviar pearls served in a mother-of-pearl spoon on crushed ice with blinis alongside

Откройте для себя полезные свойства икры амурской калуги: роскошного деликатеса

Икра амурской калуги сочетает в себе непревзойденный вкус, питательную ценность и экологичность. Узнайте, почему этот роскошный деликатес — лучший выбор для гурманов по всему миру.

Посмотреть полную статью →

Creamy caviar butter spread on a slice of fresh bread garnished with dill and black caviar pearls

Поднимите свои кулинарные впечатления на новый уровень: роскошная прелесть икорного масла

Окунитесь в роскошный мир икорного масла. Узнайте, как этот изысканный деликатес подчеркивает вкус блюд гурмэ, впечатляет гостей на мероприятиях и превращает повседневную еду в необыкновенный кулинарный опыт.

Посмотреть полную статью →

Elegant crystal caviar server set with mother-of-pearl spoons and a chilled bowl on crushed ice

Полное руководство по сервировкам для икры класса люкс

Повысьте уровень подачи икорных деликатесов с роскошным набором для икры. Идеально подходящие для калужской, белужьей или осетровой икры, эти наборы сочетают в себе элегантность и практичность.

Посмотреть полную статью →


Glossy black Hackleback caviar pearls served on a mother-of-pearl spoon with blinis and sour cream

Откройте для себя икру Hackleback: роскошь по доступной цене

Икра рыбы-лопатоноса — это скрытая жемчужина среди икорных деликатесов, предлагающая роскошный вкус по доступной цене. Погрузитесь в ее уникальный вкус, узнайте о пользе для здоровья и идеях подачи.

Посмотреть полную статью →

Dark gray Siberian Sturgeon caviar pearls served in an open tin on crushed ice with a mother-of-pearl spoon

Путеводитель по икре сибирского осетра: вкус, виды, цена и подача

Практическое руководство по икре сибирского осетра (Acipenser baerii), описывающее вкус, размер зерна, качество, факторы ценообразования, порции, подачу и хранение.

Посмотреть полную статью →

A tin of Sterling Caviar open on a bed of crushed ice with a mother-of-pearl spoon alongside blinis

Вершина элегантности: открывая мир Sterling Caviar

Икра Sterling — это вершина роскоши и изысканного вкуса. Узнайте о ее происхождении, уникальных качествах и о том, как насладиться этим изысканным деликатесом по-настоящему.

Посмотреть полную статью →

Elegant caviar service with mother-of-pearl spoons, blinis, and champagne at a luxury restaurant

Исследуем изысканный мир икорных ресторанов

Окунитесь в изысканный мир икорных ресторанов. Откройте для себя лучшие заведения, советы экспертов по сочетаниям и изысканные сорта икры для поистине роскошного отдыха.

Посмотреть полную статью →


Three types of caviar in mother-of-pearl spoons side by side showing color and texture differences on a dark slate surface

Икра осетровая и ее сочетания: как сочетать разные виды икры

Узнайте, как сочетать икру осетра с другими видами икры. Откройте для себя советы экспертов, идеи сервировки и рецепты, чтобы поднять ваш гастрономический опыт на новый уровень с этими деликатесами.

Посмотреть полную статью →

Sustainable Ossetra caviar farm with sturgeon in clean water tanks and eco-friendly aquaculture equipment

Устойчивое развитие осетровой икры: руководство по этическому и экологичному выбору

Узнайте, как осетровая икра становится более экологичной. От этичных методов ведения сельского хозяйства до экологически чистого снабжения — вот все, что вам нужно знать.

Посмотреть полную статью →

Chilled vodka shot glass alongside a tin of Osetra caviar served on crushed ice

Икра осетра и водка: руководство по сочетанию и подаче

Как сочетать икру осетра с охлажденной водкой, включая выбор алкоголя, порядок подачи, порции, закуски и безалкогольные альтернативы.

Посмотреть полную статью →

Selection of Osetra caviar varieties on ice, showcasing shades from deep brown to golden, epitomizing gourmet luxury and the rich diversity of flavors

Путеводитель по икре осетра: вкус, виды, цена, подача и хранение

Практическое руководство по икре осетра: вкус, виды, качество, факторы ценообразования, порции, подача, хранение и ответы на часто задаваемые вопросы при покупке.

Посмотреть полную статью →


Osetra caviar served on warm blinis with crème fraîche and fresh chives

Икра осетровая и блины: руководство по классической подаче

Как приготовить блины, выбрать аккомпанементы, отмерить черную икру (Osetra) и подать классическое сочетание, не заглушая при этом ее вкуса.

Посмотреть полную статью →

Side-by-side comparison of Osetra and Sevruga caviar served in mother-of-pearl spoons

Осетровая и Севрюжья Икра: Вкус, Зерно, Цена и Подача

Сравнение икры осетра и севрюги по размеру зерна, текстуре, вкусу, ценовым факторам, стилю подачи и типу дегустационного опыта.

Посмотреть полную статью →

Osetra sturgeon caviar pearls in a tin beside a mother-of-pearl spoon, evoking Russian heritage

История осетровой икры: от Каспия до аквакультуры

Проследите путь осетровой икры от ее каспийско-черноморского наследия через русские торговые традиции до современного аквакультурного производства.

Посмотреть полную статью →

Golden and dark Osetra caviar pearls displayed in a mother-of-pearl spoon on ice

Как определить высококачественную осетровую икру

Оцените икру осетра по виду, происхождению, состоянию икринок, аромату, текстуре, вкусу, солености, условиям хранения и информации о поставщике.

Посмотреть полную статью →


Osetra sturgeon caviar pearls being carefully processed and packed into airtight tins at a sustainable caviar farm

Как производится икра осетра: ферма, сбор урожая и холодовая цепь

Проследите путь икры осетра от аквакультуры и созревания осетра до сбора урожая, засолки, сортировки, упаковки, охлаждения и доставки.

Посмотреть полную статью →

Chilled Osetra caviar tin served alongside a flute of champagne and blinis on a white linen tablecloth

Сочетание икры осетра с вином: Шампанское и белое вино

Подавайте осетровую икру с шампанским, игристым вином и некоторыми белыми винами, а также рекомендации по практической температуре подачи.

Посмотреть полную статью →

Osetra caviar tin resting on crushed ice next to a mother-of-pearl spoon, blini, and crème fraîche on a marble surface

Как хранить икру осетра: температура, срок годности и обращение

Как правильно хранить осетровую икру (неоткрытую и открытую), защитить ее текстуру, подавать охлажденной и избежать распространенных ошибок при хранении.

Посмотреть полную статью →

Assorted Osetra caviar varieties displayed side by side on crushed ice, showing the color range from golden amber to dark charcoal gray pearls

Виды осетровой икры: Classic, Royal Crown и Imperial Gold

Сравнение осетровой икры: Classic, Premium, Gold, Royal Crown и Imperial Gold, а также практические рекомендации по покупке.

Посмотреть полную статью →


Kaluga caviar served on crushed ice in a tin with mother-of-pearl spoons, blinis, crème fraîche, and a glass of champagne on an elegant table

Как подавать икру калуги: температура, порции и сочетания

Подавайте калужскую икру при правильной температуре, с подходящими приборами, в правильных порциях, с гарнирами и напитками.

Посмотреть полную статью →

Close-up of glossy Kaluga caviar pearls served on a mother-of-pearl spoon with blinis and crème fraîche on a dark elegant surface

Как дегустировать калужскую икру: внешний вид, текстура и вкус

Пошаговое руководство по оценке калужской икры по внешнему виду, аромату, текстуре, солёности, вкусу и послевкусию.

Посмотреть полную статью →

Chilled Beluga caviar in a crystal container, preserved to perfection, ready for gourmet dining

Как хранить икру белуги: температура, срок годности и советы экспертов

Узнайте, как хранить черную икру белуги дома, включая температуру в холодильнике, срок годности после вскрытия, рекомендации по замораживанию, температуру подачи и признаки порчи.

Посмотреть полную статью →

Black caviar served on a mother-of-pearl spoon with blinis and crème fraîche on a dark slate surface

Пищевая ценность, содержание натрия, аллергены и безопасность черной икры: руководство

Практическое руководство по питанию чёрной икрой: натрий, рыбная аллергия, порции, безопасность пищевых продуктов и ложные заявления о пользе для здоровья.

Посмотреть полную статью →


The World's Most Expensive Caviar: Beluga, Osetra, Sevruga, and Almas — Prices, Flavors, and What Makes Them Rare

Самая дорогая икра в мире: белуга, осетровая, севрюжья и алмас — цены, вкус и что делает ее редкой

Икра белуги стоит 200–450 долларов за унцию, на ее производство уходит 20–25 лет. Откройте для себя самые дорогие виды икры в мире — белужью, осетровую и севрюжью, узнайте об их вкусах, происхождении и о том, что делает их такими редкими.

Посмотреть полную статью →

Paddlefish caviar in an open tin with a mother-of-pearl spoon

Полное руководство по покупке и хранению икры веслоноса на профессиональном уровне

Икра веслоноса — это вкусный и доступный деликатес. Это руководство поможет вам покупать и хранить ее как профессионал, гарантируя, что вы каждый раз будете наслаждаться лучшим вкусом и текстурой.

Посмотреть полную статью →

Close-up of glossy black sturgeon caviar pearls in a tin next to a mother-of-pearl spoon

Настоящая и поддельная икра: 8 ключевых отличий, о которых вам нужно знать

Узнайте, как отличить настоящую осетровую икру от имитации, проверив этикетку с названием вида, состав, происхождение, упаковку, текстуру, вкус и цену. Это практическое руководство также объясняет, о чем следует спросить, прежде чем покупать икру онлайн.

Посмотреть полную статью →

Osetra caviar spooned over salmon nigiri sushi on a slate board with a mother-of-pearl spoon and champagne

Осетровая икра и суши: идеальное сочетание для гурманов

Икра осетра привносит роскошную нотку в суши, обогащая вкусы своим насыщенным, ореховым профилем. Изучите лучшие сочетания с суши — нигири, сашими и маки-роллы — а также советы по подаче, пользе для здоровья и где купить лучшую икру для изысканного обеда.

Посмотреть полную статью →


Four varieties of black caviar — Beluga, Osetra, Sevruga, and Kaluga — in mother-of-pearl serving spoons, showing the range from large pale grey Beluga pearls to smaller dark Sevruga eggs

Как оценить черную икру: зерно, консистенция, аромат и маркировка

Черная икра — один из самых неправильно понимаемых дечных продуктов: большинство людей знают, что она дорогая и престижная, но мало кто понимает реальные различия между разновидностями, что отличает превосходную икру от посредственной или как правильно подавать ее, чтобы получить максимальное удовольствие. Этот гид охватывает все: четыре основные разновидности и их специфические вкусовые профили, ритуал подачи и почему каждый элемент важен, на что обращать внимание при покупке и почему выращенная икра от ответственных производителей теперь является лучшим выбором как с точки зрения качества, так и устойчивого развития.

Посмотреть полную статью →

+Коллекции продуктов

  • Caviar +
    • Red Caviar
    • Black Caviar
    • Osetra Caviar
    • Trout Roe & Caviar
  • Shellfish +
    • Live Shellfish
    • Crab
    • King Crab
    • Lobster
    • Oysters
    • Clams
    • Scallops
    • Shrimp & Prawns
    • Mussels, Geoduck & Abalone
  • Fish +
    • Fresh Fish
    • Frozen Fish
    • Salmon
    • Halibut
    • Flatfish
    • Sablefish
    • Whitefish
    • Rockfish
    • Snapper
    • Sturgeon
    • Tuna, Mahi Mahi & Swordfish
    • Smoked Fish
    • Marinated Seafood
    • Dry-Aged Fish
  • Ocean Supplements +
    • Omega-3 Fish Oil
    • Marine Collagen
    • Seaweed & Spirulina
  • Featured Seafood

Купить сейчас
  • Caviar
  • Shellfish
  • Fish
  • Ocean Supplements
Основной
  • Доставка
  • Партнеры-партнеры
  • Связаться с нами
  • Политика возврата и возмещения
  • Условия использования

© 2026 Global Seafoods North America.

American Express Apple Pay Diners Club Discover Google Pay Mastercard PayPal Shop Pay Venmo Visa