Различные виды омаров и как их идентифицировать

апрель 26, 2023

Виды омаров: руководство по идентификации

Лобстер — популярный морепродукт, который едят во всем мире. Однако не все омары одинаковы. Существует несколько разных видов омаров , каждый из которых имеет свои уникальные характеристики. В этой статье мы подробнее рассмотрим различные виды омаров и способы их идентификации.

1. Американский омар Американский омар, также известный как омар штата Мэн, является одним из самых популярных видов омаров. Он встречается вдоль восточного побережья Северной Америки и известен своими большими размерами и сладким мясом. Американские омары обычно темно-зеленого или коричневого цвета, но иногда могут быть синими или красными.

2. Колючий омар, также известный как каменный омар, обитает в теплых водах по всему миру. В отличие от американского лобстера, у лангуста нет клешней. Вместо этого у него длинные колючие усики, которые он использует для защиты. Колючие омары обычно имеют коричневый или зеленовато-коричневый цвет.

3. Омар-тапочка Омар-тапочка — это вид омара, который встречается в теплых водах по всему миру. Свое название он получил из-за уплощенного тела, похожего на тапочку. Омары-тапочки не имеют когтей, но имеют две большие усики, которые они используют для защиты. Обычно они коричневого или серого цвета.

4. Каменный омар Каменный омар — это разновидность лангуста, который встречается в водах вокруг Австралии и Новой Зеландии. Он известен своим сладким и нежным мясом. Скальные омары обычно красного или оранжевого цвета.

5. Европейский омар Европейский омар встречается в водах восточной части Атлантического океана, от Норвегии до Марокко. Он известен своими большими размерами и сладким мясом. Европейские омары обычно темно-синего или зеленого цвета.

Как распознать омаров

Теперь, когда вы знаете о различных видах омаров, вот несколько советов, как их идентифицировать:

• Посмотрите на клешни: у американских лобстеров большие мясистые клешни, а у лангустов и лангустов их нет.
• Проверьте цвет: американские омары обычно темно-зеленые или коричневые, а лангусты обычно коричневые или зеленовато-коричневые.
• Ищите усики: у лангустов и лангустов длинные колючие усики, а у американских омаров их нет.
• Посмотрите на форму тела: у омаров-тапочек тело уплощенное, похожее на тапочек, тогда как у других видов омаров тело более округлое.

Заключение

Существует много разных видов омаров, каждый из которых имеет свои уникальные характеристики. Зная, как идентифицировать различные виды омаров, вы сможете выбрать тот, который подходит именно вам, и в полной мере насладиться его восхитительным вкусом.

Делиться: