Лучшие рестораны с лучшими ценами на королевского краба в Сиэтле: где попробовать первоклассные морепродукты

Сиэтл — один из лучших городов США, где можно попробовать камчатского краба. Близость к рыболовным угодьям Аляски означает, что цепочка поставок здесь короче, чем почти в любом другом месте из 48 штатов, а культура городских ресторанов морепродуктов глубока и конкурентна. В этом руководстве представлены пять лучших ресторанов Сиэтла, где подают камчатского краба, а также практические советы по планированию посещения и рекомендации по приготовлению этого блюда дома.

Примечание: Меню ресторанов, часы работы и наличие блюд меняются в зависимости от сезона. Всегда уточняйте актуальное меню и часы работы непосредственно в ресторане перед посещением.

Красные камчатские крабовые ножки (Аляска) | Золотой камчатский краб | Кусочки крабовых ножек

---

1. Elliott's Oyster House

Elliott's — один из самых известных ресторанов морепродуктов Сиэтла, расположенный на Пирсе 56 с видом на залив Эллиотт. В их меню постоянно представлены камчатские крабовые ножки из Аляски, приготовленные на пару и поданные с растопленным маслом — простое блюдо, которое позволяет крабу раскрыть свой вкус. Расположение на набережной и ежедневные поставки делают его надежным выбором для особого ужина с камчатским крабом.

Адрес: 1201 Alaskan Way, Pier 56, Seattle, WA 98101
Телефон: (206) 623-4340
Веб-сайт: elliottsoysterhouse.com
Бронирование: Рекомендуется; доступно онлайн и по телефону.

---

2. The Crab Pot

The Crab Pot — это заведение Сиэтла не просто так — их формат «Морского пира» (огромная куча смешанных морепродуктов, включая камчатского краба, снежного краба, моллюсков и креветок, высыпанная прямо на стол) является одним из самых веселых и социальных способов поесть морепродуктов в городе. Это непринужденная, семейная атмосфера, предназначенная для компаний. Формат обеспечивает отличное соотношение цены и качества за количество морепродуктов, которые вы получаете, и камчатский краб обычно является главным компонентом пира.

Адрес: 1301 Alaskan Way, Seattle, WA 98101
Телефон: (206) 624-1890
Веб-сайт: thecrabpotseattle.com
Бронирование: Принимается; рекомендуется для групп от 4 человек.

---

3. Chinook's at Salmon Bay

Расположенный в Терминале рыбаков — домашнем порту рыболовного флота Северной Пацифики — Chinook's имеет одну из самых прямых связей с источником среди всех ресторанов морепродуктов Сиэтла. В меню представлены аляскинские морепродукты, включая камчатского краба, подаваемые просто, чтобы подчеркнуть естественный вкус. Обстановка (работающие рыболовецкие доки, лодки, видимые из обеденного зала) добавляет подлинный контекст к трапезе. Цены, как правило, более умеренные, чем в ресторанах туристической зоны на набережной, при сопоставимом качестве.

Адрес: 1900 W Nickerson St, Seattle, WA 98119
Телефон: (206) 283-4665
Веб-сайт: anthonys.com/restaurants/chinooks (часть группы Anthony's Restaurants)
Бронирование: Доступно по телефону и онлайн.

---

4. Duke's Seafood

Duke's — это сеть ресторанов Сиэтла с множеством филиалов по всему городу и в его окрестностях. Их приверженность устойчивому рыболовству хорошо задокументирована, и камчатские крабовые ножки появляются в их сезонном специальном меню, когда они доступны. Непринужденная атмосфера и неизменное качество делают Duke's надежным повседневным вариантом для камчатского краба без формальностей или высокой цены элитного ресторана. Множество филиалов делают его доступным из большинства частей города.

Флагманское заведение: 1111 Fairview Ave N, Seattle, WA 98109
Телефон: (206) 382-9963
Веб-сайт: dukesseafood.com
Бронирование: Принимается онлайн и по телефону; без предварительной записи приветствуется.

---

5. Anthony's Pier 66

Anthony's Pier 66 — это флагманская точка сети Anthony's Restaurants, расположенная на центральной набережной с панорамным видом на залив Эллиотт и Олимпийские горы. В меню представлены морепродукты Тихоокеанского Северо-Запада и Аляски, включая камчатского краба, с более изысканной подачей, чем в других заведениях группы. Сочетание видов на набережную, качественных продуктов и обширного меню морепродуктов делает его одним из лучших мест в Сиэтле для всестороннего наслаждения камчатским крабом.

Адрес: 2201 Alaskan Way, Seattle, WA 98121
Телефон: (206) 448-6688
Веб-сайт: anthonys.com/restaurants/anthonys-pier-66
Бронирование: Настоятельно рекомендуется; доступно онлайн и по телефону.

---

Приготовьте камчатского краба дома: то же качество, более низкая цена

Ресторанный камчатский краб имеет значительную наценку по сравнению со стоимостью ингредиентов — обычно в 3-4 раза выше оптовой цены, если учесть затраты на труд, накладные расходы и подачу. Приготовление камчатского краба дома от качественного поставщика обеспечивает тот же кулинарный опыт за меньшую часть стоимости. Global Seafoods доставляет аляскинского камчатского краба прямо к вашей двери:

• Красные камчатские крабовые ножки (Аляска) — тот же сорт, что подают в лучших ресторанах Сиэтла
• Кусочки крабовых ножек — более доступны; идеальны для пасты, чаудера и запеканок
• Золотой камчатский краб — ножки меньше, вкус мягче, значительно ниже цена

Полное руководство по приготовлению: Как приготовить камчатского краба дома как профессионал

Смотрите видео о приготовлении морепродуктов на YouTube-канале Global Seafoods

---

Часто задаваемые вопросы

Какова средняя цена камчатского краба в ресторанах Сиэтла?

Цены на камчатского краба в ресторанах Сиэтла значительно варьируются в зависимости от формата ресторана, сезона и рыночных условий. Неформальные заведения, такие как "Морской пир" в The Crab Pot, предлагают хорошую цену за количество морепродуктов; высококлассные рестораны на набережной взимают дополнительную плату за подачу и обстановку. Всегда проверяйте актуальное меню непосредственно в ресторане — цены меняются сезонно.

Где я могу найти лучшие предложения на камчатского краба в Сиэтле?

Формат "Морской пир" в The Crab Pot предлагает лучшее соотношение цены и количества. Chinook's at Salmon Bay, как правило, предлагает конкурентоспособные цены по отношению к качеству благодаря своему расположению в Терминале рыбаков. Duke's Seafood является наиболее доступным вариантом по различным ценовым категориям и расположениям.

Дешевле ли покупать камчатского краба онлайн, чем в ресторане Сиэтла?

Да, значительно. В стоимость ресторанного блюда включены затраты на рабочую силу, накладные расходы и наценка за подачу (обычно в 3-4 раза больше стоимости ингредиентов). Покупка непосредственно у специализированного розничного продавца, такого как Global Seafoods, и приготовление дома обеспечивает то же качество за долю ресторанной цены.

Как приготовить камчатского краба дома?

Продаваемый в магазинах камчатский краб предварительно приготовлен — вы его разогреваете, а не готовите с нуля. Готовьте на пару в течение 5-7 минут над кипящей водой (рекомендуется), жарьте на гриле при средней высокой температуре 4-5 минут с каждой стороны или запекайте при 375°F (190°C) под фольгой в течение 15-18 минут. Полное руководство: Как приготовить камчатского краба дома как профессионал.