Product Title
€20.00
Select variant
Select size
Описание
This is the place where the product description will appear if a product has one.
This is the place where the product description will appear if a product has one.
Bluefin Tuna известен своей невероятной сочностью, маслянистой текстурой и ярким вкусом. Высоко ценимый в изысканной кухне и любимый любителями суши, Bluefin Tuna предлагает вкусовые ощущения, с которыми мало какая другая рыба может сравниться. Независимо от того, являетесь ли вы поклонником сырых блюд, таких как сашими и поке, или предпочитаете слегка обжаренного тунца с ароматной корочкой, Bluefin Tuna универсален и вкусен. В этом руководстве мы представим пять невероятных рецептов Bluefin Tuna, которые вы можете попробовать дома, чтобы насладиться вкусами ресторанного качества с минимальными хлопотами.
Чтобы выбрать первоклассные куски голубого тунца, ознакомьтесь с ассортиментом голубого тунца от Global Seafoods, чтобы выбрать лучшее качество для своей кухни.
Голубой тунец выделяется высоким содержанием жира и плотной текстурой, что приводит к сложному вкусу, который одновременно смелый и слегка сладкий. Разделка «оторо», взятая из живота, имеет самое высокое содержание жира и ценится за то, что тает во рту. Для тех, кто впервые пробует Голубой тунец, он предлагает богатый, полный вкус, который сияет как в сырых, так и в приготовленных блюдах.
Мнение шеф-повара: «Высокое содержание жира в голубом тунце придает ему маслянистый, роскошный вкус, который просто не имеет себе равных. Он идеально подходит для блюд, где качество и вкус — это все». — Шеф-повар Нобу Мацухиса, признанный шеф-повар и эксперт по суши.
Голубой тунец богат жирными кислотами омега-3, высококачественным белком и необходимыми витаминами, такими как B12 и D, что делает его одновременно вкусным и питательным выбором. Омега-3 известны своей пользой для сердца и мозга, а белок помогает поддерживать и восстанавливать мышцы.
Сашими из голубого тунца — лучший способ насладиться натуральным вкусом и текстурой рыбы без отвлекающих факторов. Выбирайте блоки тунца Saku для чистых, ровных нарезок, идеальных для сашими.
Ингредиенты:
Инструкции:
Seared Bluefin Tuna создает восхитительный контраст между хрустящей корочкой из кунжута и нежной, сочной серединой. Это быстрое, ароматное блюдо идеально подходит для тех, кто любит немного хруста с тунцом.
Ингредиенты:
Инструкции:
Чтобы узнать больше о методах обжаривания, посетите канал Global Seafoods на YouTube и получите советы от профессиональных поваров.
Приготовление тунца Bluefin на гриле добавляет нотку дымности, которая дополняет его насыщенный вкус. Маринад из лимонных трав усиливает естественный вкус тунца и делает его освежающим вариантом для блюд в теплую погоду.
Ингредиенты:
Инструкции:
Ищете больше вариантов стейков из тунца? Попробуйте Ahi Tuna Steaks для похожего приготовления.
Тартар из голубого тунца — освежающее блюдо, не требующее приготовления, которое идеально подходит в качестве закуски или легкого обеда. Сливочный авокадо прекрасно сочетается с тунцом, а нотка кунжутного масла придает глубину вкусу.
Ингредиенты:
Инструкции:
В поке-боуле сочетаются голубой тунец со свежими овощами, рисом и ароматным маринадом для сбалансированного и яркого блюда. Возможность персонализации поке-боулов делает их идеальными для демонстрации вкуса голубой туны.
Ингредиенты:
Инструкции:
Чтобы тунец было легко нарезать, попробуйте использовать кубики тунца Saku Tuna Blocks , которые идеально подходят для поке.
При покупке голубого тунца качество имеет значение. Ищите куски суши-класса, если вы планируете есть тунца сырым, так как эти куски обрабатываются для обеспечения безопасного потребления. Премиальные куски, такие как оторо или чуторо, обеспечивают самый богатый вкус и текстуру, идеально подходят для сашими и суши.
Храните Bluefin Tuna в самой холодной части холодильника, если вы планируете использовать его в течение 1-2 дней. Если вам нужно хранить его дольше, плотно оберните его в пластиковую пленку и поместите в морозилку на срок до трех месяцев.
Если вам нужны отборные куски, которые можно безопасно готовить в сыром виде, ознакомьтесь с ассортиментом голубого тунца от Global Seafoods, где вы найдете самые свежие варианты.
Голубой тунец считается деликатесом во всем мире, и на то есть веские причины. Его глубокий вкус, нежная текстура и тающее во рту качество делают его идеальным для изысканных блюд и особых случаев. В отличие от других рыб, голубой тунец имеет идеальный баланс жиров для сырых и слегка приготовленных блюд, что позволяет шеф-поварам и домашним поварам создавать изысканные блюда.
Мнение эксперта по еде: «Голубой тунец — жемчужина среди видов тунца. Вкус настолько сложный, что его практически не нужно приправлять. Рыба говорит сама за себя», — говорит Энтони Бурден, известный шеф-повар и ресторанный критик.
Голубой тунец ценится за высокое содержание жира, что придает ему насыщенный, маслянистый вкус и мягкую текстуру. Такие куски, как оторо, особенно востребованы в суши за их мраморный жир и тающее во рту качество.
Да, если на нем указано, что он подходит для суши или сашими, то тунец Bluefin Tuna можно есть сырым. Обязательно покупайте его у проверенных поставщиков, таких как Global Seafoods, чтобы получить лучшее качество.
Голубой тунец универсален и может быть съеден сырым в виде сашими или поке, слегка обжаренным или приготовленным на гриле. Главное — не пережарить, так как это может высушить рыбу и ухудшить ее вкус.
Да, голубой тунец богат жирными кислотами омега-3, которые поддерживают здоровье сердца и мозга, уменьшают воспаление и способствуют общему оздоровлению.
Да, Bluefin Tuna можно заморозить. Плотно заверните его в пластиковую пленку или положите в пакет, пригодный для заморозки. При правильном хранении он может храниться в морозилке до трех месяцев.
Если вам нужен высококачественный голубой тунец, который можно употреблять в сыром виде, посетите сайт Global Seafoods , где представлен широкий выбор премиальных вариантов.
Голубой тунец — это больше, чем просто рыба; это кулинарный опыт. Его насыщенный вкус, высокое содержание жира и роскошная текстура делают его идеальным для множества блюд, от простых сашими до сложных поке-боул. С этими пятью обязательными рецептами вы сможете насладиться сущностью голубого тунца прямо у себя дома. Для получения наилучшего качества нарезки голубого тунца посетите Global Seafoods и посмотрите канал Global Seafoods на YouTube , где вы найдете советы и рецепты по приготовлению морепродуктов.
Подпишитесь, чтобы получать последние новости о продажах, новых выпусках и многом другом…
