Простой и вкусный рецепт крабовых оладий, который можно попробовать дома
Рецепт вкусных крабовых оладий
Если вы любитель морепродуктов, вы не сможете устоять перед этими восхитительными крабовыми оладьями. Эти хрустящие оладьи наполнены кусочками свежего крабового мяса и разнообразными приправами, которые делают их поистине неотразимыми. Кроме того, этому рецепту легко следовать, и он не требует какого-либо сложного оборудования.
Ингредиенты:
- 1 фунт свежего крабового мяса
- 1/2 стакана универсальной муки
- 1/4 стакана кукурузной муки
- 1/4 стакана зеленого лука, тонко нарезанного
- 2 зубчика чеснока, измельченных
- 2 столовые ложки свежей петрушки, нарезанной
- 1/4 чайной ложки паприки
- 1/4 чайной ложки кайенского перца
- Соль и перец для вкуса
- 2 яйца, слегка взбитых
- 1/4 стакана молока
- Масло для жарки
Инструкции:
-
В большой миске смешайте крабовое мясо, муку, кукурузную муку, зеленый лук, чеснок, петрушку, паприку, кайенский перец, соль и перец.
-
В отдельной миске взбейте яйца и молоко.
-
Вылейте яичную смесь на крабовую смесь и хорошо перемешайте до однородной массы.
-
Нагрейте масло в большой сковороде на средне-сильном огне.
-
Выложите ложками крабовую смесь в горячее масло и обжарьте до золотистого цвета, примерно по 2-3 минуты с каждой стороны.
-
Выложите оладьи на бумажные полотенца и подавайте горячими.
Часто задаваемые вопросы:
Вопрос: Могу ли я использовать для этого рецепта консервированное крабовое мясо? Ответ: Да, в этом рецепте можно использовать консервированное крабовое мясо. Однако свежее мясо краба придаст оладьям более яркий вкус.
Вопрос: На каком масле лучше всего жарить оладьи? Ответ: Масло канолы или растительное масло подходят для жарки оладий.
Вопрос: Сколько оладий получится по этому рецепту? Ответ: По этому рецепту получится около 12–15 оладий, в зависимости от размера.
Заключение:
Эти крабовые оладьи — идеальная закуска или закуска для любителей морепродуктов. Наполненные свежим крабовым мясом и разнообразными приправами, они обязательно удовлетворят вашу тягу. Кроме того, их легко сделать, и их можно настроить по своему вкусу. Итак, попробуйте этот рецепт и насладитесь хрустящей корочкой этих аппетитных оладий.
