Product Title
€20.00
Select variant
Select size
Описание
This is the place where the product description will appear if a product has one.
This is the place where the product description will appear if a product has one.
Когда дело доходит до супов из морепродуктов, чаудер — это успокаивающая классика, известная своей богатой, кремовой текстурой и сытными ингредиентами. Использование хамачи, или японского желтохвоста, в рыбном чаудере придает этому традиционному супу маслянистый, мягкий вкус и нежную, сытную текстуру. Идеальный для любого сезона, рыбный чаудер хамачи сочетает в себе свежие ингредиенты, ароматные травы и полезные питательные вещества, чтобы сделать сытное блюдо, которое так же вкусно, как и питательно.
Для получения дополнительных кулинарных идей посмотрите наши видеоролики с рецептами на YouTube , в которых мы делимся простыми рецептами и советами по приготовлению блюд из морепродуктов.
Хамачи — идеальная рыба для чаудера благодаря своей естественной богатой текстуре и мягкому, слегка сладковатому вкусу. В отличие от нежной белой рыбы, хамачи сохраняет свою структуру в чаудере, гарантируя, что каждая ложка будет нежной, ароматной. Кроме того, хамачи богата питательными веществами, включая высококачественный белок, жирные кислоты омега-3, витамин B12 и селен, что делает ее одновременно вкусным и полезным выбором.
Шеф-повар Нобу Мацухиса высоко оценил универсальность Hamachi, отметив, что «вкус и насыщенность Hamachi хорошо подходят как для сырых, так и для приготовленных блюд, придавая глубину супам, салатам и многому другому».
Отличный чаудер сочетает в себе свежие морепродукты с ароматными овощами, травами и кремовой основой. Вот все, что вам понадобится:
Для высококачественного Hamachi рассмотрите:
По этому рецепту получается кремовый, ароматный суп, который подчеркивает нежный вкус хамачи, сбалансированный овощами и наваристым бульоном.
Совет по вкусу : приготовление с небольшим количеством бекона придает супу дымный привкус, дополняя естественную насыщенность хамачи.
Совет шеф-повара : дайте чесноку и тимьяну обжариться всего минуту, чтобы они раскрыли весь свой вкус и не подгорели.
Совет по консистенции : чтобы суп получился более густым, слегка разомните часть картофеля в бульоне с помощью картофелемялки, придав ему более кремовую текстуру.
Совет от профессионала : не переваривайте хамачи; для того, чтобы он стал мягким, ему достаточно подержать несколько минут в горячем бульоне.
Рекомендации по подаче : гарнир из теплого хрустящего хлеба или легкого зеленого салата дополнит сытность супа.
Хотите попробовать свой вариант супа Hamachi? Вот несколько идей:
Добавьте щепотку красного перца в хлопьях или нарезанный кубиками халапеньо к обжаренному луку и чесноку, чтобы придать блюду пикантность, которая прекрасно контрастирует со сливочным бульоном.
Добавьте в конце щепотку лимонной цедры и горсть свежего укропа, чтобы придать блюду яркий травянистый оттенок, который усилит нежный вкус хамачи.
Замените бекон оливковым маслом, добавьте горсть нарезанных кубиками помидоров и украсьте базиликом, чтобы получился суп в средиземноморском стиле.
Каждый вариант предлагает уникальные вкусы, сохраняя при этом сытные и полезные свойства супа.
Хамачи не только вкусный, но и богат питательными веществами, что приносит пользу здоровью:
По данным Американской кардиологической ассоциации , включение жирной рыбы, такой как хамачи, в свой рацион два раза в неделю может помочь снизить риск сердечных заболеваний и поддержать здоровье мозга.
Да, замороженный Хамачи хорошо подходит для чаудера. Обязательно полностью разморозьте его в холодильнике, прежде чем резать на кусочки размером с укус.
Конечно! Замените жирные сливки кокосовым молоком для безмолочного варианта. Кокосовое молоко добавит легкую сладость, которая дополнит вкус Hamachi.
Оставшийся суп храните в герметичном контейнере в холодильнике до 2 дней. Разогрейте на плите на медленном огне, чтобы не пережарить рыбу.
Рыбный суп Hamachi — это идеальная еда для любителей морепродуктов, предлагающая насыщенный, сытный суп, который идеально подходит для прохладных вечеров или любого времени, когда вы жаждете ароматной, согревающей еды. Благодаря своему сливочному бульону, нежному Hamachi и ароматным овощам этот суп раскрывает лучшее в каждом ингредиенте, создавая блюдо, которое одновременно вкусное и питательное. Независимо от того, новичок ли вы в приготовлении пищи с Hamachi или опытный любитель морепродуктов, этот суп обязательно станет любимым в вашем рецепте.
Готовы приготовить этот чаудер? Посетите Global Seafoods , чтобы заказать высококачественный Hamachi, и изучите наш канал на YouTube, чтобы найти больше рецептов блюд из морепродуктов, советов и кулинарного вдохновения.
Подпишитесь, чтобы получать последние новости о продажах, новых выпусках и многом другом…
