Вкусные рецепты из королевского лосося — простые и полезные способы приготовления
Лучшие рецепты из королевского лосося — простые, полезные и вкусные
Если вы любите насыщенные, маслянистые морепродукты , королевский лосось — идеальный выбор. Благодаря высокому содержанию жира и плотной текстуре он идеально подходит для приготовления на гриле, запекания, обжаривания на сковороде и даже для сырых блюд, таких как сашими .
В этом руководстве вы найдете простые и вкусные рецепты приготовления королевского лосося , каждый из которых призван подчеркнуть естественный вкус рыбы, сохраняя при этом вашу еду здоровой и изысканной .
🔹 Совет от профессионалов: Хотите получить свежайшего и высококачественного королевского лосося с доставкой на дом? Закажите в Global Seafoods премиальные варианты из дикой и выращенной на ферме рыбы.
1. Королевский лосось на гриле с лимоном и укропом
📍 Подходит для: гриля на открытом воздухе, свежих летних вкусов, быстрых блюд
Приготовление королевского лосося на гриле усиливает его естественную насыщенность , придавая ему лёгкий копчёный, жареный привкус . Этот простой, но элегантный рецепт идеально подходит для летнего пикника.
Ингредиенты:
✔ 2 филе королевского лосося ( купите свежего королевского лосося )
✔ 2 ст. л. оливкового масла
✔ 1 ст. л. свежего лимонного сока
✔ 1 ч. л. лимонной цедры
✔ 1 ст. л. свежего укропа, нарезанного
✔ 1/2 ч. л. морской соли
✔ 1/4 ч. л. черного перца
Инструкции:
1️⃣ Разогрейте гриль до средне-сильной температуры (400°F) .
2️⃣ Смажьте филе лосося оливковым маслом , затем приправьте лимонным соком, цедрой, укропом, солью и перцем .
3️⃣ Положите филе кожей вниз на гриль. Готовьте по 4–5 минут с каждой стороны или до тех пор, пока внутренняя температура не достигнет 49°C (54°C) для средней прожарки .
4️⃣ Подавайте с гарниром из жареных овощей или свежего салата .
🔹 Совет от профессионала: Хотите лосося на гриле ресторанного качества ? Попробуйте лосося Copper River King Salmon , который славится своим насыщенным красным цветом и насыщенным вкусом .
2. Королевский лосось, обжаренный на сковороде с чесночным маслом
📍 Лучше всего подходит для: свиданий, изысканных ужинов, ужинов в ресторане
Если вы любите хрустящую корочку и сочную, слоистую серединку , обжаренный на сковороде королевский лосось — это то, что вам нужно. Сливочный чесночный соус усиливает естественный вкус рыбы, делая это блюдо одним из ваших любимых.
Ингредиенты:
✔ 2 филе королевского лосося ( закажите свежие стейки из королевского лосося )
✔ 1 ст. л. оливкового масла
✔ 3 ст. л. несоленого сливочного масла
✔ 2 зубчика чеснока, измельченных
✔ 1/2 ч. л. морской соли
✔ 1/4 ч. л. черного перца
✔ 1 ст. л. свежей петрушки, нарезанной
Инструкции:
1️⃣ Промокните лосось бумажным полотенцем, чтобы удалить лишнюю влагу.
2️⃣ Приправьте солью и перцем .
3️⃣ Разогрейте оливковое масло в сковороде на среднем огне . Положите филе кожей вниз и готовьте 4–5 минут , пока кожа не станет хрустящей.
4️⃣ Переверните филе, уменьшите огонь до среднего , добавьте сливочное масло и чеснок . Полейте сливочным маслом лосось и готовьте ещё 2–3 минуты .
5️⃣ Украсьте свежей петрушкой и подавайте с жареной спаржей или картофельным пюре .
🔹 Совет от профессионала: Ищете более насыщенный вкус с нотками умами? Попробуйте Ora King Salmon Dry- Age — лосось сухой выдержки с концентрированным насыщенным вкусом .
3. Королевский лосось в соусе терияки
📍 Подходит для: блюд азиатской кухни, приготовления еды, семейных ужинов.
Этот липкий, сладкий и пикантный лосось в глазури терияки полон вкуса и идеально сочетается с отварным рисом и жареными овощами .
Ингредиенты:
✔ 2 филе королевского лосося ( купить королевского лосося из реки Коппер )
✔ 1/4 стакана соевого соуса
✔ 2 ст. л. меда
✔ 1 ст. л. коричневого сахара
✔ 1 ст. л. рисового уксуса
✔ 1 ч. л. кунжутного масла
✔ 1 зубчик чеснока, измельченный
✔ 1 ч. л. тертого имбиря
✔ 1 ст. л. семян кунжута
Инструкции:
1️⃣ Взбейте вместе соевый соус, мед, коричневый сахар, рисовый уксус, кунжутное масло, чеснок и имбирь.
2️⃣ Маринуйте лосось в соусе не менее 30 минут .
3️⃣ Разогрейте сковороду на среднем огне и обжарьте лосось по 3–4 минуты с каждой стороны .
4️⃣ Вылейте оставшийся маринад в кастрюлю и варите, пока он слегка не загустеет .
5️⃣ Украсьте семенами кунжута и подавайте с отварным рисом .
🔹 Совет от профессионалов: Хотите изысканное блюдо из лосося терияки? Используйте свежие стейки King Salmon Fresh Steaks, чтобы получить более толстые и сочные порции .
Часто задаваемые вопросы о приготовлении королевского лосося
1. Где можно купить свежего королевского лосося?
Свежего королевского лосося можно найти на местных рынках морепродуктов , в продуктовых магазинах или заказать онлайн в Global Seafoods. для получения высококачественного лосося, выловленного в дикой природе .
2. Можно ли заменить королевского лосося другой рыбой?
Хотя королевский лосось имеет ярко выраженную маслянистую текстуру , его можно заменить кижучем, атлантическим лососем или стальноголовой форелью .
3. Как хранить оставшийся королевский лосось?
Оставшийся лосось можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике до 2–3 дней .
Смотрите и учитесь: как приготовить королевского лосося на YouTube!
📺 Смотрите сейчас: канал Global Seafoods на YouTube
Заключение — наслаждайтесь этими восхитительными рецептами из королевского лосося!
Эти простые и вкусные рецепты из королевского лосося позволят вам приготовить дома блюда из морепродуктов ресторанного уровня . Независимо от того, предпочитаете ли вы лосося на гриле, запечённого или обжаренного на сковороде , эти рецепты гарантируют вам изысканное гастрономическое удовольствие .
🔥 Какой рецепт приготовления королевского лосося вы попробуете в первую очередь?
Покупайте свежего и отборного королевского лосося онлайн!
Закажите высококачественного королевского лосося от Global Seafoods и наслаждайтесь свежими, вкусными морепродуктами с доставкой на дом !
🔹 Купить филе королевского лосося
🔹 Закажите свежие стейки из королевского лосося
🔹 Купить Коппер- Ривер Кинг -Салмон
🔹 Попробуйте Ora King Salmon Dry -Age
Также в Рецепты
Как приготовить живых манильских моллюсков дома: свежие, сладкие и с доставкой за ночь
Узнайте, как хранить, чистить и готовить живых манильских моллюсков дома, используя простые кулинарные приёмы. Узнайте, почему эти тихоокеанские моллюски идеально подходят для пасты вонголе, приготовления на пару, супов-супов и других блюд, а также как заказать их свежими в удобном пакете весом 4,5 кг с доставкой на следующий день.
Варёный краб на поздний завтрак: полное руководство по утренним морепродуктам
Откройте для себя радость от варёного краба на завтрак! Узнайте, как готовить морепродукты по утрам, об их пользе для здоровья и рецептах, которые сделают ваш завтрак незабываемым.
Варёный краб и устойчивое рыболовство: роль снежного краба в ответственном морепродуктоделии
Купить сейчас
Основной
Новости и обновления
Подпишитесь, чтобы получать последние новости о распродажах, новых релизах и многом другом…