Top.Mail.Ru

Product Title

€20.00

Select variant

Select size

Описание

This is the place where the product description will appear if a product has one.

Пикантное наслаждение: рецепт похлебки из копченого лосося, который заставит вас жаждать большего

май 29, 2023

Smoked Salmon Chowder

Рецепт супа с копченым лососем

Введение:

Мечтаете о сытном и ароматном блюде? Не ищите ничего, кроме этого аппетитного рецепта супа из копченого лосося . Этот суп, наполненный нежной дымностью лосося и множеством сытных ингредиентов, обязательно станет хитом. Устраиваете ли вы званый обед или просто устраиваете себе уютный вечер, этот рецепт обязательно стоит попробовать.

Время приготовления: 15 минут. Время приготовления: 40 минут. Количество порций: 4.

Ингредиенты:

  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • 1 средняя луковица, мелко нарезанная
  • 2 зубчика чеснока, измельченных
  • 2 средние моркови, нарезанные кубиками
  • 2 средних картофеля, очищенных и нарезанных кубиками
  • 4 стакана овощного или рыбного бульона
  • 1 лавровый лист
  • 1 чайная ложка сушеного тимьяна
  • 1 стакан густых сливок
  • 8 унций копченого лосося, хлопьями
  • Соль и перец для вкуса
  • Свежий укроп для украшения

Инструкции:

  1. Нагрейте оливковое масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавьте лук и чеснок, обжарьте до прозрачности.

  2. Добавьте в кастрюлю морковь и картофель, периодически помешивая, примерно 5 минут.

  3. Влейте овощной или рыбный бульон, добавьте лавровый лист и сушеный тимьян. Доведите до кипения, затем убавьте огонь до минимума и варите 20 минут или пока овощи не станут мягкими.

  4. Удалите лавровый лист и частично перемешайте суп погружным блендером. Это поможет создать кремовую текстуру, оставив при этом несколько кусочков для дополнительной текстуры.

  5. Добавьте густые сливки и копченый лосось. Добавить соль и перец по вкусу. Варите еще 10 минут, чтобы ароматы смешались.

  6. Подавайте суп с копченым лососем горячим, украсив свежим укропом. Наслаждаться!

Часто задаваемые вопросы:

Вопрос: Могу ли я использовать свежий лосось вместо копченого лосося?

Ответ: Хотя копченый лосось придает супу уникальный вкус, вы, безусловно, можете заменить его свежим лососем. Просто приготовьте лосося отдельно и на последнем этапе измельчите его в суп.

Вопрос: Могу ли я заморозить остатки супа?

О: Да, вы можете заморозить суп на срок до 3 месяцев. Обязательно полностью охладите его, прежде чем перекладывать в герметичный контейнер или пакеты для заморозки. Разморозьте на ночь в холодильнике и разогрейте на плите на медленном огне.

Вопрос: Могу ли я использовать в супе другие овощи?

А: Абсолютно! Не стесняйтесь экспериментировать с другими овощами, такими как кукуруза, сельдерей или лук-порей, чтобы придать супу больше глубины вкуса и текстуры.

Заключение:

Побалуйте себя непревзойденным вкусом супа из копченого лосося с помощью этого простого рецепта. Сливочная основа, нежные овощи и нежная дымность лосося создают поистине сытное блюдо. Если вы любитель морепродуктов или ищете сытную еду, этот суп обязательно произведет впечатление. Попробуйте и поднимите свой кулинарный опыт на новую высоту. Наслаждаться!