This is the place where the product description will appear if a product has one.
Лосось вкусный. Один из лучших способов насладиться лососем — приготовить его на гриле. Более высокое содержание жира в лососе делает его отличным кандидатом для более жесткого прямого нагрева на гриле-барбекю.
[KING_SALMON] |
Существует несколько разновидностей лосося, и знание разницы позволит вам сделать лучший выбор, когда дело доходит до употребления лосося.
Одним из самых уникальных сортов лосося является нерка Коппер-Ривер. Коппер-Ривер — река длиной 300 миль, расположенная на юге центральной Аляски. Некоторые из самых декадентских лососей происходят от нереста лосося в реке Коппер.
[НОРКА] |
Нерка – один из самых вкусных сортов лосося из-за более высокого содержания жира. Медный речной лосось — один из первых видов лосося, нерестящийся весной. Медная река — длинная и могучая река, поэтому лосось должен быть достаточно сильным, чтобы плыть вверх по течению для нереста.
У нерки Медной реки есть большие запасы жира, которые дают им энергию, чтобы выжить в битве вверх по течению с Медной рекой. В результате нерка Copper River является одним из самых нежных, ароматных и влажных лососей, доступных на рынке.
[CHINOOK_SALMON] |
Зная, насколько уникальна нерка Коппер-Ривер, рыбаки Коппер-Ривер деликатно и целеустремленно ловят, обрабатывают и быстро замораживают нерку Коппер-Ривер. Рыбаки, ловящие лосося на реке Медная река, стараются сохранить его изысканный вкус и текстуру.
Аляскинская нерка — это выловленная в дикой природе лосось. В дикой природе лосось питается естественной пищей, состоящей из мелких моллюсков и криля. Естественный рацион лосося повышает его пищевую ценность. Лосось употребляет в пищу продукты с высоким содержанием жирных кислот омега-3 и других витаминов и минералов. В результате выловленная в дикой природе нерка Аляски также богата этими витаминами, минералами и омега-3.
Атлантический лосось — это выращенная на ферме разновидность лосося. Из-за чрезмерного вылова рыбы в течение последних двух столетий выловленный в дикой природе атлантический лосось не подвергается коммерческому лову. Выращенную на фермах рыбу содержат в тесных и перенаселенных условиях, и ей кормят добавками, имитирующими красный цвет ее мяса. Выращенный лосось не питается такой же питательной пищей, как лосось, пойманный в дикой природе, что придает ему меньшую пищевую ценность и вкус.
[KING_SALMON] |
Нерка богаче по вкусу и цвету, чем атлантический лосось. В нерке содержание масла выше, чем в других сортах лосося, в том числе в атлантическом лососе.
Цены на нерку в среднем составляют около 19 долларов за фунт. Потребители покупают и едят лосося по всему миру, в результате чего спрос на ограниченное количество рыбы, выловленной в дикой природе, остается очень высоким. Нерка доступна в свежем виде сезонно с весны до начала лета и доступна в замороженном виде круглый год. Рыбаки быстро перерабатывают и замораживают лосося, чтобы сохранить лучший вкус и текстуру. Вы можете быть уверены, что ваш замороженный лосось будет свежим и ароматным.
Есть много способов приготовить стейки из лосося . Рецепты лосося на Аляске варьируются от обжаривания на сковороде до холодного копчения, и вы, вероятно, не будете разочарованы лососем, пойманным в дикой природе, независимо от того, как вы его приготовите.
Многие повара и домашние кулинары предпочитают рассолить лосося перед приготовлением на гриле или копчением. Рассол лосося помогает сохранить влажность лосося во время приготовления.
Ингредиенты:
Направления:
Еще один вариант приготовления лосося на гриле — это маринад. Изучая , как мариновать лосось для гриля , вам следует учитывать вкусы, которые вы хотите придать лососю. Чаще всего, когда речь идет о цитрусовых, люди выбирают лимон или лайм, но апельсин – отличный выбор, когда речь идет о маринаде для лосося на гриле.
Смыв рассол, запекайте или запекайте филе лосося в духовке при температуре 375 градусов по Фаренгейту в течение 10–13 минут.
Употребление лосося — отличный способ улучшить свое здоровье и фигуру. Существует множество полезных рецептов лосося для похудения . Рассматривая рецепты лосося, обратите внимание на рецепты, в которых много свежих вкусов и ингредиентов, а масло лосося должно быть основным источником жиров в вашей еде.
В филе лосося на гриле весом 8 унций содержится 470 калорий . Лосось богат белком и полезными для сердца жирными кислотами омега-3.
Благодаря более высокому содержанию жира нерка Copper River является идеальным кандидатом на гриль. Для приготовления лосося из Медной реки на гриле используется сильный прямой нагрев, поэтому лучший способ приготовить лосося из Медной реки на гриле — использовать пакет из фольги.
Ингредиенты:
Направления:
Составное масло:
Когда все будет готово к подаче, полейте лосось столовой ложкой заранее приготовленного сливочного масла. Если вы хотите, чтобы калорийность лосося на гриле была низкой, откажитесь от сложного сливочного масла.
Этот рецепт лосося на гриле подходит для любого вида лосося, но является отличным рецептом для нерки или королевского лосося, которые прекрасно готовятся на гриле.