This is the place where the product description will appear if a product has one.
Морской окунь — менее распространенный вид морепродуктов, который вы, вероятно, никогда не пробовали в свежем виде, если только не живете на северо-западе США.
К счастью для вас, компания Global Seafoods North America перерабатывает и мгновенно замораживает окуня, чтобы вы могли наслаждаться свежим вкусом дикого тихоокеанского окуня, где бы вы ни жили. Мы немедленно перерабатываем нашего морского окуня и быстро замораживаем, чтобы обеспечить оптимальный вкус и текстуру. Мы отправляем филе морского окуня по сухому льду, поэтому оно доставляется к вашей двери еще замороженным.
[МОРСКОЙ РЫБ] |
Окунь — это рыба, которая троллит глубокие холодные воды Тихого океана, часто прячась под камнями и между ними в поисках пищи и безопасности. Рыбаки обычно ловят морского окуня во время ловли других видов морепродуктов. Этот случайный улов попадает на борт лодок, перерабатывается в филе и продается в ограниченном количестве. Из-за ограниченного количества разрешенных уловов морской окунь доступен только в определенное время, так что не упустите возможность попробовать этот феноменальный улов.
Окунь — рыба-долгожитель, возраст самой старой из когда-либо пойманных рыб оценивается примерно в 200 лет!
Существует несколько видов окуня:
Большинство видов морского окуня Аляски регулируются рыболовными властями, причем некоторые из них регулируются более строго, чем другие. Дикий морской окунь – единственный способ найти этот морепродукт. Морской окунь – это не выращиваемая рыба.
[HALIBUT_FILL] |
Морской окунь-шершавый глаз — один из самых долгоживущих видов окуня, средняя продолжительность жизни которого превышает 100 лет. Название «грубоглазый морской окунь» происходит от ряда шипов под нижним веком. Окунь-шершавый глаз время от времени образует стаи, поэтому их легче поймать в определенное время года, особенно во время нереста.
Морской окунь известен своей крупной хлопьевидной текстурой и мягким вкусом. Морской окунь слегка сладкий и используется практически в любом рецепте белой рыбы.
Морской окунь подходит для большинства рецептов, требующих использования чешуйчатой белой рыбы. Рецепты окуня на гриле могут потребовать осторожного подхода или использования противней из фольги, учитывая хлопьевидный характер рыбы.
Рецепты:
Рецепты приготовления черного морского окуня на гриле позволяют приготовить восхитительные тако из морского окуня!
Морской окунь полезен для здоровья: в одном филе весом 4 унции содержится всего 102 калории. Будучи нежирной рыбой, вы должны быть осторожны, чтобы не пережарить и не пересушить окуня, особенно при приготовлении окуня на гриле.
Морской окунь богат витаминами В12 и D, что делает его отличным выбором для вашего сердца. Морской окунь также чрезвычайно богат селеном, который жизненно важен для многих функций организма, включая функцию щитовидной железы.
[SMOKED_LOX] |
Американская кардиологическая ассоциация рекомендует употреблять не менее двух порций нежирной рыбы в неделю. Две порции морского окуня-шершавого глаза в неделю соответствуют рекомендациям AHA по потреблению полезных для сердца морепродуктов.
Если вы не живете на северо-западе Тихоокеанского региона, вы не сможете найти свежего морского окуня, поэтому будьте осторожны с любым рынком восточного побережья, утверждающим, что там есть свежий морской окунь.
Филе морского окуня Rougheye можно приобрести в замороженном виде в компании Global Seafoods. Когда вы заказываете окуня Аляски филе от нас, мы гарантируем максимально свежий вкус и текстуру благодаря тому, насколько тщательно мы обрабатываем нашего морского окуня. Доставка вам по сухому льду гарантирует, что ваш морской окунь все еще заморожен, когда его доставят к вашей двери.
Посмотрите видео выше, чтобы увидеть наше замороженное филе морского окуня!
ДЛЯ КУПИТЬ РЫБУ НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ