Receta fácil de bacalao al horno con mantequilla de limón: un plato de mariscos sencillo y delicioso

Receta fácil de bacalao al horno con mantequilla de limón

¿Estás cansado de los mismos platos de pescado de siempre? ¿Quieres probar algo nuevo y emocionante? ¡No busques más, esta receta fácil de bacalao al horno con mantequilla de limón! No sólo es sencillo de preparar, sino que también es increíblemente delicioso. El bacalao tierno y hojaldrado se hornea a la perfección con una salsa de limón picante y mantecosa que seguramente hará que tus papilas gustativas bailen de placer.

Ingredientes:

• 4 filetes de bacalao (6 onzas cada uno)
• Sal y pimienta para probar
• 1/4 taza de mantequilla sin sal
• 2 dientes de ajo, picados
• 1 cucharada de jugo de limón
• 1 cucharadita de ralladura de limón
• 1/4 cucharadita de pimentón
• 1/4 cucharadita de orégano seco
• Rodajas de limón para servir

Instrucciones:

1. Precalienta el horno a 400°F.
2. Sazone ambos lados de los filetes de bacalao con sal y pimienta y colóquelos en una fuente para horno.
3. Derrita la mantequilla en una cacerola pequeña a fuego medio. Agrega el ajo picado, el jugo de limón, la ralladura de limón, el pimentón y el orégano, revolviendo hasta que todo esté bien combinado.
4. Vierta la salsa de mantequilla de limón sobre los filetes de bacalao, asegurándose de cubrirlos uniformemente.
5. Hornee durante 15-20 minutos, o hasta que el bacalao se desmenuce fácilmente con un tenedor y esté bien cocido.
6. Sirva con rodajas de limón a un lado.

Preguntas frecuentes:

P: ¿Puedo usar filetes de bacalao congelados para esta receta?

R: Sí, puedes usar filetes de bacalao congelados, pero asegúrate de descongelarlos por completo antes de cocinarlos.

P: ¿Puedo utilizar otros tipos de pescado en lugar de bacalao?

R: Sí, puedes utilizar otros tipos de pescado blanco, como eglefino o fletán.

P: ¿Puedo preparar esta receta con anticipación?

R: Sí, puedes preparar la salsa de mantequilla con limón y los filetes de bacalao sazonados con anticipación y refrigerarlos por separado. Cuando esté listo para cocinar, simplemente vierta la salsa sobre los filetes y hornee como se indica.

Conclusión:

Esta receta fácil de bacalao al horno con mantequilla de limón es una forma fantástica de disfrutar del marisco sin tener que pasar horas en la cocina. La salsa de limón picante y mantecosa agrega un sabor delicioso a los tiernos y hojaldrados filetes de bacalao, lo que hace que este plato agrade a la multitud. Ya sea que esté buscando una comida rápida entre semana o un plato para impresionar a sus invitados, esta receta seguramente dará en el clavo. Entonces, ¿por qué no probarlo y comprobar por ti mismo lo fácil y delicioso que puede ser?