Bacalao del Pacífico en pergamino: una receta sencilla y deliciosa
mayo 15, 2023
Bacalao del Pacífico en papel pergamino
¿Estás de humor para una deliciosa cena de mariscos que no tomará mucho tiempo en preparar? No busques más, esta receta de bacalao del Pacífico en papel pergamino. Este plato es simple, sabroso y saludable, lo que lo hace perfecto para una cena entre semana o una ocasión especial.
Ingredientes:
2 filetes de bacalao del pacífico
1 limón, en rodajas finas
1/2 cebolla morada, en rodajas finas
2 dientes de ajo, picados
2 cucharadas de aceite de oliva
Sal y pimienta para probar
4 ramitas de tomillo fresco
Papel pergamino
Instrucciones:
Precalienta tu horno a 400°F (200°C).
Corta dos hojas de papel pergamino y dobla cada una por la mitad. Coloca los filetes de bacalao en la mitad de cada hoja.
Divida las rodajas de limón, la cebolla morada y el ajo de manera uniforme entre los dos filetes. Rocíe aceite de oliva sobre cada filete y sazone con sal y pimienta.
Coloque dos ramitas de tomillo fresco encima de cada filete.
Doble la otra mitad de cada hoja de pergamino sobre los filetes y doble bien los bordes para sellar los paquetes.
Coloque los paquetes en una bandeja para hornear y hornee durante 15-20 minutos, o hasta que el bacalao esté bien cocido.
Abra con cuidado los paquetes de pergamino y sirva inmediatamente.
Preguntas frecuentes:
P: ¿Puedo utilizar un tipo diferente de pescado para esta receta?
R: Sí, puedes sustituir el bacalao del Pacífico por cualquier tipo de pescado blanco firme.
P: ¿Necesito usar tomillo fresco?
R: El tomillo fresco agrega un sabor agradable al plato, pero puedes usar tomillo seco si es lo que tienes a mano.
P: ¿Puedo preparar los paquetes con anticipación?
R: Sí, puedes armar los paquetes con unas horas de anticipación y guardarlos en el refrigerador hasta que estés listo para hornearlos.
Conclusión:
Cocinar pescado en papel pergamino es una forma fácil y saludable de preparar una deliciosa cena. Esta receta de bacalao del Pacífico en papel pergamino es un gran ejemplo de cómo se pueden combinar ingredientes simples para crear una comida sabrosa e impresionante. ¡Pruébalo y verás lo fácil que es hacerlo!
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