Salteado de bacalao del Pacífico: una comida sabrosa y saludable
mayo 18, 2023
Receta de salteado de bacalao del Pacífico
¿Estás buscando una comida rápida y fácil que sea deliciosa y saludable? ¡No busques más, esta receta de salteado de bacalao del Pacífico ! No solo está lleno de sabor, sino que también está cargado de ingredientes ricos en nutrientes que te harán sentir satisfecho y lleno de energía.
Ingredientes:
1 libra de filetes de bacalao del Pacífico, cortados en trozos pequeños
2 tazas de vegetales mixtos (como brócoli, pimiento morrón, cebolla y zanahorias)
1 taza de arroz integral cocido
2 dientes de ajo, picados
2 cucharadas de salsa de soja
1 cucharada de miel
1 cucharadita de maicena
2 cucharadas de aceite vegetal
Sal y pimienta para probar
Instrucciones:
En un tazón pequeño, mezcle la salsa de soja, la miel y la maicena. Dejar de lado.
Calienta 1 cucharada de aceite vegetal en una sartén grande a fuego medio-alto. Añade el bacalao y sazona con sal y pimienta. Cocine durante 3-4 minutos por lado o hasta que esté bien cocido. Retirar de la sartén y reservar.
En la misma sartén, calienta otra cucharada de aceite vegetal a fuego medio-alto. Agrega las verduras mixtas y el ajo. Cocine durante 5-6 minutos o hasta que las verduras estén tiernas.
Regresa el bacalao a la sartén y vierte la mezcla de salsa de soja por encima. Revuelva para cubrir y cocine por 2-3 minutos más o hasta que la salsa se espese.
Sirva el bacalao salteado del Pacífico sobre una cama de arroz integral cocido.
Preguntas frecuentes:
P: ¿Puedo utilizar un tipo diferente de pescado para esta receta?
R: ¡Sí! Cualquier pescado blanco de sabor suave quedará bien en esta receta.
P: ¿Puedo utilizar verduras congeladas en lugar de frescas?
R: ¡Absolutamente! Solo asegúrese de descongelarlos antes de cocinarlos.
P: ¿Puedo preparar esta receta con anticipación?
R: Sí, pero tenga en cuenta que las verduras pueden volverse un poco más blandas si se recalientan.
Conclusión:
Si estás buscando una comida sabrosa y nutritiva que sea fácil de preparar, ¡prueba esta receta de salteado de bacalao del Pacífico! Lleno de sabor y cargado de ingredientes saludables, seguramente será un éxito entre tu familia y amigos. Además, como solo se necesita una sartén, la limpieza es muy sencilla. ¡Disfrutar!
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