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Descripción
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Si buscas una comida refrescante y saludable, esta receta de ensalada de bacalao negro es una elección perfecta. Elaborada con ingredientes nutritivos, esta ensalada no solo es deliciosa sino que también está repleta de vitaminas y minerales que tu cuerpo necesita. ¡Empecemos!
Precalienta el horno a 400°F.
Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino.
Enjuague los filetes de sable y séquelos con una toalla de papel.
Coloque los filetes de bacalao negro en la bandeja para hornear y sazone con sal y pimienta.
Hornee durante 12-15 minutos o hasta que el pescado esté bien cocido.
Deje que el pescado se enfríe durante unos minutos y luego desmenúcelo en trozos pequeños.
En un tazón pequeño, mezcle el aceite de oliva, el vinagre de sidra de manzana, la miel, la sal y la pimienta.
En un tazón grande, combine las verduras mixtas, los tomates cherry, el pepino, el aguacate y la cebolla morada.
Agregue el bacalao negro desmenuzado al tazón y revuelva suavemente para combinar.
Rocíe la ensalada con el aderezo y revuelva para cubrir uniformemente.
¡Servir y disfrutar!
R: No, se recomienda el pescado negro fresco para obtener el mejor sabor y textura.
R: Sí, puedes utilizar cualquier pescado blanco firme para esta receta.
R: La ensalada se puede guardar en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 2 días.
Esta receta de ensalada de bacalao negro es una opción deliciosa y saludable, fácil de hacer y perfecta para cualquier ocasión. Con sus sabores frescos y vibrantes, esta ensalada seguramente será un éxito para todos en la mesa. ¡Pruébalo y cuéntanos lo que piensas!
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