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Receta de ensalada de sablefish: una opción fresca y saludable

mayo 07, 2023

Sablefish Salad Recipe

Receta de ensalada de pez sable

Si buscas una comida refrescante y saludable, esta receta de ensalada de bacalao negro es una elección perfecta. Elaborada con ingredientes nutritivos, esta ensalada no solo es deliciosa sino que también está repleta de vitaminas y minerales que tu cuerpo necesita. ¡Empecemos!

Ingredientes:

  • 1 libra de pescado negro fresco
  • 4 tazas de verduras mixtas
  • 1 taza de tomates cherry
  • 1 pepino, rebanado
  • 1 aguacate, en rodajas
  • 1/4 taza de cebolla morada, en rodajas
  • 1/4 taza de aceite de oliva
  • 1/4 taza de vinagre de manzana
  • 1 cucharada de miel
  • Sal y pimienta para probar

Instrucciones:

  1. Precalienta el horno a 400°F.

  2. Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino.

  3. Enjuague los filetes de sable y séquelos con una toalla de papel.

  4. Coloque los filetes de bacalao negro en la bandeja para hornear y sazone con sal y pimienta.

  5. Hornee durante 12-15 minutos o hasta que el pescado esté bien cocido.

  6. Deje que el pescado se enfríe durante unos minutos y luego desmenúcelo en trozos pequeños.

  7. En un tazón pequeño, mezcle el aceite de oliva, el vinagre de sidra de manzana, la miel, la sal y la pimienta.

  8. En un tazón grande, combine las verduras mixtas, los tomates cherry, el pepino, el aguacate y la cebolla morada.

  9. Agregue el bacalao negro desmenuzado al tazón y revuelva suavemente para combinar.

  10. Rocíe la ensalada con el aderezo y revuelva para cubrir uniformemente.

  11. ¡Servir y disfrutar!

Preguntas frecuentes:

P: ¿Puedo usar bacalao negro enlatado para esta receta?

R: No, se recomienda el pescado negro fresco para obtener el mejor sabor y textura.

P: ¿Puedo sustituir el pez sable por otro tipo de pescado?

R: Sí, puedes utilizar cualquier pescado blanco firme para esta receta.

P: ¿Cuánto tiempo durará la ensalada en el frigorífico?

R: La ensalada se puede guardar en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 2 días.

Conclusión:

Esta receta de ensalada de bacalao negro es una opción deliciosa y saludable, fácil de hacer y perfecta para cualquier ocasión. Con sus sabores frescos y vibrantes, esta ensalada seguramente será un éxito para todos en la mesa. ¡Pruébalo y cuéntanos lo que piensas!