Receta de crostini de sardinas: una idea de aperitivo fácil y rápida
Receta de crostini de sardinas
¿Estás cansado de los mismos aperitivos de siempre en tus reuniones? No busques más, esta receta rápida y fácil de crostini de sardinas . La combinación de sabrosas sardinas, limón picante y hierbas frescas hará que tus invitados vuelvan por más. Además, es una excelente manera de presentar las sardinas a aquellos que dudan en probarlas.
Ingredientes:
- 1 baguette, en rodajas
- 1 lata de sardinas, escurridas y trituradas
- 1 limón, rallado y exprimido
- 1 diente de ajo, picado
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta para probar
- Perejil fresco o cebollino para decorar
Direcciones:
-
Precalienta el horno a 350°F.
-
Coloque la baguette en rodajas en una bandeja para hornear y unte con aceite de oliva.
-
Hornee durante 5-7 minutos o hasta que esté ligeramente tostado.
-
En un tazón pequeño, mezcle el puré de sardinas, la ralladura y el jugo de limón, el ajo picado y la sal y la pimienta.
-
Unte la mezcla de sardinas sobre las rebanadas de baguette tostadas.
-
Adorne con perejil fresco o cebollino.
-
¡Servir y disfrutar!
Preguntas frecuentes:
P: ¿Puedo usar sardinas frescas para esta receta?
R: Sí, puedes usar sardinas frescas para esta receta. Sin embargo, deberás limpiarlos y deshuesarlos antes de triturarlos.
P: ¿Puedo preparar esta receta con anticipación?
R: Sí, puedes preparar los crostini con anticipación y guardarlos en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 24 horas. Sin embargo, lo mejor es añadir la guarnición justo antes de servir.
Conclusión:
Esta receta de crostini de sardinas es un aperitivo sencillo pero elegante que impresionará a tus invitados. Con solo unos pocos ingredientes y un tiempo de preparación mínimo, es una excelente adición a cualquier reunión. Además, las sardinas son una opción saludable y sostenible para los amantes del marisco. Pruebe esta receta en su próximo evento y observe cómo sus invitados deliran con este delicioso aperitivo.
