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Receta de quiche de sardinas: una idea perfecta para el brunch

mayo 18, 2023

Sardine Quiche Recipe: A Perfect Brunch Idea

Receta de quiche de sardinas

¿Estás cansado de las mismas opciones de brunch de siempre? ¿Quieres probar algo nuevo y emocionante? ¡No busques más que nuestra receta de quiche de sardinas ! Este plato es una combinación perfecta de sabrosas sardinas, queso cremoso y hierbas frescas, todo horneado junto en una corteza hojaldrada. Además, es fácil de hacer y seguro impresionará a tus invitados.

Ingredientes:

  • 1 base de pastel
  • 1 lata de sardinas en aceite de oliva, escurridas y picadas
  • 4 huevos
  • 1/2 taza de crema espesa
  • 1/4 taza de queso parmesano rallado
  • 1/4 taza de hierbas frescas picadas (como perejil, cebollino y eneldo)
  • Sal y pimienta para probar

Instrucciones:

  1. Precalienta tu horno a 375°F (190°C).

  2. Extienda la masa de pastel y colóquela en un molde para pastel de 9 pulgadas. Ondula los bordes de la corteza como desees.

  3. En un tazón, mezcle los huevos, la crema espesa, el queso parmesano, las hierbas picadas, la sal y la pimienta hasta que estén bien combinados.

  4. Agrega las sardinas picadas a la mezcla de huevo y revuelve hasta que se distribuyan uniformemente.

  5. Vierta la mezcla en la base de pastel preparada.

  6. Hornee durante 30-35 minutos, o hasta que el quiche esté dorado y asentado en el centro.

  7. Retirar del horno y dejar enfriar durante 10 minutos antes de cortar y servir.

Preguntas frecuentes:

P: ¿Puedo usar sardinas enlatadas en salsa de tomate?

R: Sí, puedes usar sardinas enlatadas en salsa de tomate para esta receta. Sin embargo, es posible que desees escurrir el exceso de salsa antes de usarlos en la quiche.

P: ¿Puedo hacer la base desde cero?

R: Sí, puedes hacer la base del pastel desde cero si lo prefieres. Simplemente use su receta favorita de masa para pastel y siga las instrucciones para extenderla y colocarla en el molde para pastel.

P: ¿Puedo usar diferentes hierbas?

R: ¡Absolutamente! Siéntete libre de utilizar las hierbas frescas que desees en esta receta. El tomillo, el romero y la albahaca serían opciones deliciosas.

Conclusión:

Si está buscando una idea única y deliciosa para un brunch, no busque más que nuestra receta de quiche de sardinas. Este plato está lleno de sabor y es fácil de preparar, lo que lo convierte en la elección perfecta para cualquier ocasión. Entonces, ¿por qué no intentarlo e impresionar a tus invitados con tus habilidades culinarias?