Huevas de salmón del Atlántico | Caviar de salmón del Atlántico (Ikura)
Vendido
Las huevas de salmón del Atlántico, también conocidas como caviar de salmón del Atlántico o ikura, son una alternativa distintiva a las huevas de salmón salvaje del Pacífico. Los huevos de color naranja brillante ofrecen un sabor limpio a océano y una delicada explosión en la boca, y se pueden servir sobre arroz de sushi, blinis, tostadas, huevos, patatas o aperitivos de marisco.
Actualmente agotado. Mantenemos activa esta página de producto porque las huevas de salmón del Atlántico se ofrecen cuando hay lotes de producción que cumplen los requisitos. La disponibilidad, el origen, la información de la cosecha, los ingredientes, el tamaño del paquete y el método de procesamiento pueden variar según el lote. Revise las especificaciones actuales del producto antes de realizar el pedido cuando el inventario regrese.
Huevas de salmón del Atlántico vs. caviar de salmón del Pacífico
Las huevas de salmón del Atlántico deben considerarse un producto propio en lugar de un reemplazo genérico para las huevas de salmón Chum, King, Coho, Pink o Sockeye. El tamaño del huevo, la fuerza de la membrana, el color, el sabor, el método de curado y el origen pueden diferir de un lote de producción a otro. Para comparar el caviar de salmón actualmente disponible, visite nuestra colección de Caviar rojo, Huevas de salmón e Ikura.
Para una comparación enfocada del sabor, la textura, la forma de servir y el manejo de las huevas del Atlántico, lea nuestra Guía de Huevas de Salmón del Atlántico. Para la variedad más amplia, explore la colección de Caviar y Huevas de Pescado.
Cómo servir huevas de salmón del Atlántico
- Sushi y arroz: servir frías sobre arroz de sushi, gunkan, chirashi o simples tazones de arroz.
- Blinis y tostadas: combinar con crème fraîche, mantequilla o hierbas frescas moderadas.
- Huevos y patatas: añadir las huevas después de cocinar para que los huevos conserven su textura.
- Aperitivos de marisco: usar una pequeña cucharada como guarnición fría inmediatamente antes de servir.
Almacenamiento y manipulación
Los requisitos de almacenamiento pueden depender del lote de producción específico, el empaque, el nivel de sal y si el producto ha sido previamente congelado. Siga la etiqueta y las instrucciones actuales del producto. Mantenga el producto frío, use utensilios limpios y devuelva las huevas sin usar a refrigeración rápidamente después de servir.
Para una explicación detallada de las especies de salmón, textura, procesamiento, curado con sal y soja, almacenamiento, servicio y calidad, lea nuestra Guía de Huevas de Salmón e Ikura.
Disponibilidad estacional
Las huevas de salmón del Atlántico no se almacenan continuamente. Cuando un lote adecuado esté disponible, esta página se actualizará con el origen actual, el tamaño del paquete, el precio, los ingredientes, la información de procesamiento y la disponibilidad.
VENTA FINAL — SIN DEVOLUCIONES. SIN REEMBOLSOS.
Debido a la naturaleza perecedera de los mariscos, este producto no puede ser devuelto y no es elegible para un reembolso. Revise cuidadosamente los detalles del producto y la información de envío antes de realizar el pedido.
