Filetes congelados de bacalao negro (carbonero de Alaska) — 5 o 10 lb

Vendido $ 145.00 USD

Condición del producto: Pescado congelado, enviado con hielo seco. Las opciones de envío se muestran al finalizar la compra.

Filetes de bacalao negro – bacalao negro de agua fría de primera calidad cortado en filetes gruesos, al estilo de centro, muy apreciados por su sabor rico y mantecoso y su textura sedosa. Naturalmente altos en aceites saludables y conocidos por su sabor limpio a océano, estos filetes de bacalao negro de alta calidad ofrecen una frescura excepcional y una profundidad refinada. Procesados y empacados cuidadosamente para preservar la máxima calidad para una experiencia superior de mariscos gourmet.

Opciones de Paquete

Elija una caja de 5 lb o 10 lb de filetes de bacalao negro congelados. El peso indicado es el peso total del pedido; los tamaños individuales de los filetes y el número de piezas pueden variar.

Recetas y Videos de Cocina

Estos son filetes, no porciones de lomo. Las recetas a continuación proporcionan ideas de condimentos y cocción; ajuste el manejo y el tiempo de cocción según el corte y el grosor reales, y use la verificación de cocción en la receta en lugar de copiar los tiempos del lomo.

Guías de Preparación y Almacenamiento

Lea nuestra guía para descongelar pescado y la guía de almacenamiento de pescado congelado. Para cambiar los planes de comidas, vea cuándo se puede volver a congelar el pescado. Siga cualquier instrucción de paquete más estricta.

Compare los cortes en la colección de bacalao negro.

Envío

Se envía congelado con hielo seco a través de UPS. Contáctenos dentro de las 24 horas posteriores a la entrega con cualquier inquietud. Para obtener detalles completos, visite nuestra página de Información de Envío.

Venta Final

Debido a la naturaleza perecedera de los mariscos, todas las ventas son finales. No se aceptan devoluciones ni reembolsos. Por favor, revise el producto y los detalles de envío antes de ordenar. Si su pedido llega dañado o hay algún problema, contáctenos de inmediato con fotos para que podamos revisarlo.

Explore nuestra colección de Pescado y Pescado Congelado.

Filetes de bacalao negro capturado en estado salvaje (5 o 10 libras) | La mejor comida de mar en línea

Descubra el rico y mantecoso sabor deFiletes de bacalao negro(Bacalao negro), un favorito de los gourmets. Conocido por su alto contenido de aceite y su delicada textura, el bacalao negro es apreciado tanto por chefs como por cocineros caseros. Cada filete se envasa al vacío individualmente para conservar la máxima frescura, lo que lo hace perfecto para asar a la parrilla, hornear o asar a la parrilla. Disponible en opciones de 5 o 10 libras, nuestro bacalao negro se obtiene de manera sustentable del Pacífico y se envía con hielo seco para garantizar que llegue en perfectas condiciones.

Para otras opciones de mariscos de primera calidad, consulteFiletes de bacalao negrooBacalao negro ahumado.

Filetes de bacalao negro capturado en estado salvaje, 5 o 10 libras

NuestroFiletes de bacalao negroSe obtienen de manera sostenible de las frías aguas del océano Pacífico, conocidas por producir bacalao negro de la más alta calidad. Cada filete es rico en omega-3 y ofrece una textura mantecosa que se derrite en la boca, lo que lo convierte en una opción perfecta para los amantes de los mariscos. Los filetes se envasan al vacío individualmente para conservar la frescura y el sabor.

Cantidad:Elija entre 5 o 10 libras de filetes de bacalao negro
Embalaje:Cada filete se envasa al vacío individualmente para garantizar la calidad.
Tamaño del filete:Cada pieza es generosa, pesa más de 3 oz.
Envío:Se entrega por UPS con hielo seco para mantener el producto congelado y fresco. Para más detalles, visite nuestraInformación de envío.

Si estás interesado en diferentes cortes, explora nuestraFiletes de bacalao negrooPez sable madurado en seco.

Cómo cocinar filetes de bacalao negro: a la parrilla, al horno y al horno

CocinandoFiletes de bacalao negroEs muy fácil de preparar gracias a su textura versátil y a su capacidad para combinarse bien con una variedad de sabores. A continuación, le indicamos cómo aprovechar al máximo estos filetes ricos y mantecosos:

Cómo asar filetes de bacalao negro:

Precaliente su parrilla a fuego medio-alto.
Unte los filetes con aceite de oliva y condimente con sal, pimienta y jugo de limón.
Ase cada lado durante 5 a 7 minutos hasta que el pescado esté escamoso y opaco.
Sirva con hierbas frescas y un chorrito de mantequilla de ajo.

Filetes de bacalao negro al horno:

Precaliente el horno a 400°F.
Coloque los filetes en una bandeja para hornear, agregue una marinada de soja y jengibre y hornee durante 12 a 15 minutos hasta que estén bien cocidos.
Sirva sobre arroz al vapor o verduras salteadas.

Filetes de bacalao negro a la parrilla:

Ajuste el asador a temperatura alta.
Coloque los filetes en una asadera, agregue la mantequilla derretida y ase durante 6-8 minutos hasta que estén dorados.
Decorar con perejil fresco y rodajas de limón.

Sugerencias de maridaje:
El bacalao negro combina maravillosamente con vinos blancos y complementa guarniciones como espárragos al vapor o papas asadas. Intente combinarlo con otras opciones de mariscos comoBacalao negro ahumadooCaviar.

Filetes de bacalao negro de origen sostenible | Bacalao negro de primera calidad

NuestroFiletes de bacalao negroSe extraen del océano Pacífico mediante prácticas de pesca sostenibles que protegen la vida marina y promueven la responsabilidad ambiental. Nos comprometemos a garantizar la sostenibilidad a largo plazo de las poblaciones de peces y, al mismo tiempo, a proporcionar productos del mar de alta calidad.

Enfoque de sostenibilidad:Capturado mediante métodos ecológicos que apoyan los ecosistemas marinos.
Congelación y envasado:Congelados rápidamente de forma individual (IQF) y envasados al vacío para conservar el sabor y la textura.
Envíos respetuosos con el medio ambiente:Envasado con hielo seco para reducir el impacto ambiental y mantener la calidad del producto durante la entrega.

Para obtener productos del mar de origen más sostenible, explore nuestraColección de peces sable, la joya de AlaskaoFiletes de bacalao negro.

Preguntas frecuentes sobre los filetes de bacalao negro (Black Cod)

P:¿Qué hace que el bacalao negro sea diferente de otros peces?
A:El bacalao negro es muy apreciado por su textura rica y mantecosa y su alto contenido de omega 3. Su sabor que se derrite en la boca lo hace comparable a la lubina chilena, pero a un precio más asequible.

P:¿Cómo se envían los filetes de bacalao negro?
A:Los filetes se envasan al vacío y se envían con hielo seco a través de UPS, lo que garantiza que se mantengan congelados y frescos durante el transporte.

P:¿Cuánto tiempo puedo conservar el bacalao negro en el congelador?
A:El bacalao negro se puede conservar en el congelador hasta seis meses sin que pierda su sabor ni su textura. Descongélelo en el refrigerador antes de cocinarlo.

P:¿Cuál es el mejor método de cocción para el bacalao negro?
A:El bacalao negro es muy versátil y se puede cocinar a la parrilla, al horno o a la plancha. Combina bien tanto con condimentos simples como con marinadas más complejas.

Para conocer más opciones de mariscos, explore nuestraBacalao negro ahumadoo elColección de bacalao negro.