Bloques de atún aleta amarilla congelado (Saku) — 5 o 10 lb

$ 175.00 USD

Condición del producto: Pescado congelado, enviado con hielo seco. Las opciones de envío se muestran al finalizar la compra.

Los bloques de atún de aleta amarilla (saku) son bloques recortados listos para rebanar y porcionar. Su forma ofrece un punto de partida conveniente para preparar piezas de tamaño uniforme. Siga las instrucciones de manipulación y preparación del paquete.

Tamaño y formato del pedido

Elija un pedido total de 5 lb o 10 lb de bloques de atún de aleta amarilla saku congelados. El peso seleccionado es el peso total del pedido, no el peso de cada pieza. El tamaño y la cantidad de las piezas pueden variar; este listado no especifica un número fijo de porciones envueltas individualmente.

Revise la opción seleccionada antes de realizar el pedido y siga las instrucciones del paquete para el almacenamiento, descongelación y preparación.

Venta final

Debido a la naturaleza perecedera de los mariscos, todas las ventas son finales. No se admiten devoluciones ni reembolsos. Revise los detalles del producto y del envío antes de realizar el pedido. Si su pedido llega dañado o hay algún problema, contáctenos de inmediato con fotografías para que podamos revisarlo.

Explore nuestra colección de Pescado y Pescado congelado.

Selección y manipulación del atún

Compare los cortes en nuestra colección de Atún. Antes de preparar su pedido, lea nuestra guía de almacenamiento y descongelación de atún y siga las instrucciones del paquete.

Cómo elegir y cocinar el atún

Compare los cortes de atún y las opciones de envío. Para filetes cortados de un bloque saku, consulte nuestra guía para cocinar a la parrilla, sellar en sartén y hornear; ajuste la cocción según el grosor de sus porciones.

Guía de atún relacionada

Video y guía de preparación de atún ahi aburi. Revise las notas de preparación de la guía antes de elegir un plato crudo o ligeramente sellado.

Atún Saku

Deléitese con el sabor lujoso de nuestros bloques Saku de atún de aleta amarilla (Ahi). Procedentes de las aguas cristalinas de Indonesia, estos bloques Saku de primera calidad son perfectos para preparar deliciosos sashimi, sushi y poke bowls en casa. Cada bloque está envasado al vacío individualmente para preservar su frescura y su calidad de grado sashimi.

Detalles del producto

Tipo:Mariscos congelados
Peso:9-14 oz por bloque
Envase:Envasado al vacío individualmente
Grado:Grado sashimi
Origen:Importado de Indonesia
Método de captura:Captura silvestre
Cantidad de pedido:Hasta 10-20 bloques por pedido
Envío:Enviado exclusivamente por UPS en todo Estados Unidos. Elija su velocidad de envío preferida al finalizar la compra. Para obtener más información, consulte nuestra Información de envío.

¿Qué es el atún Saku?

El atún de aleta amarilla se vende principalmente como bloques o lomos de atún saku, razón por la cual este pescado también se llama atún saku. Saku significa “bloque” en japonés. Su forma uniforme facilita el corte del pescado para preparar sushi o ensaladas. Los lomos de atún saku no tienen piel ni espinas, poseen una textura firme y un sabor suave, lo que los hace muy versátiles y adecuados para diferentes preparaciones.

Nutrición del atún ahi

El atún de aleta amarilla es un alimento rico en nutrientes, repleto de vitaminas y minerales esenciales. Estos son algunos datos nutricionales clave para una porción de 8 oz de atún ahi:

Calorías:240 calorías
Proteínas:50 gramos – Alto contenido en proteínas, lo que lo convierte en una excelente opción para el desarrollo y mantenimiento muscular.
Grasas:2.5 gramos – Bajo en grasas, pero rico en ácidos grasos omega-3 saludables (alrededor de 1 gramo).
Vitaminas:Rico en vitaminas B6 y B12, cruciales para la producción de energía y la salud cerebral.
Minerales:Contiene minerales esenciales como selenio, fósforo y magnesio.
Carbohidratos:0 gramos – El atún ahi no contiene carbohidratos.

Debido a su contenido nutricional, el atún de aleta amarilla favorece la salud del corazón, la función cerebral y el bienestar general. Sin embargo, como todo pescado de gran tamaño, puede contener mercurio, por lo que debe consumirse con moderación. Los bebés, los niños pequeños y las mujeres embarazadas podrían optar por evitar el consumo de atún ahi debido a su alto contenido de mercurio.

Preguntas frecuentes

¿Qué es el atún Ahi?
El atún ahi, también conocido como atún de aleta amarilla, es una variedad común de atún cuya calidad es similar a la del atún rojo, pero más asequible. Su color varía de rosado a rojo intenso y es preferido por su mayor contenido de grasa.

¿Qué es el atún Saku?
El atún saku se refiere al atún de aleta amarilla que se vende en bloques o lomos. "Saku" significa "bloque" en japonés, lo que indica la forma uniforme que facilita su corte para sushi o ensaladas.

¿Cómo debo almacenar los bloques de atún Saku de aleta amarilla?
Mantenga el atún congelado en su envase original al vacío hasta que esté listo para usarlo. Descongélelo en el refrigerador antes de cocinarlo y consúmalo en pocos días.

¿Cuáles son los beneficios nutricionales del atún Ahi?
El atún ahi es rico en proteínas, ácidos grasos Omega-3, vitaminas B6 y B12, selenio, fósforo, niacina y magnesio. Una porción de 8 onzas contiene alrededor de 240 calorías.

¿Cómo puedo cocinar los bloques de atún Saku de aleta amarilla?
El atún de aleta amarilla se puede preparar a la parrilla, sellado en sartén, horneado o utilizarse en ensaladas y poke bowls. Para obtener el mejor sabor, evite cocinar demasiado el atún para mantener su centro húmedo y rosado.

¿Es el atún de aleta amarilla seguro para todos?
El atún de aleta amarilla puede contener mercurio, por lo que debe consumirse con moderación. Se recomienda que los bebés, los niños pequeños y las mujeres embarazadas eviten el consumo de atún de aleta amarilla debido a su contenido de mercurio.