Product Title
€20.00
Select variant
Select size
Описание
This is the place where the product description will appear if a product has one.
This is the place where the product description will appear if a product has one.
Суши Икура – это не просто вкусное угощение; это кулинарное чудо, имеющее богатую историю и культуру. Приготовьтесь удивиться, когда мы представим 10 потрясающих фактов о суши Икура, о которых вы, вероятно, не знали.
1. Древнее происхождение
Суши Икура наслаждались в Японии на протяжении веков. Его происхождение можно проследить до периода Эдо (1603-1868), что делает его настоящей классикой японской кухни.
2. Икура против Казуноко
Хотя и Икура , и Кадзуноко сделаны из рыбной икры, они существенно различаются. Икура — это икра лосося, а Кадзуноко — икра сельди. Каждый из них имеет свой уникальный вкус и текстуру.
3. Соленый восторг
Слово «Икура» в переводе с японского означает «радость моряка», подходящее название для соленого вкуса, который он доставляет во рту.
4. Сферическая симметрия
Каждая отдельная икра лосося в суши «Икура» имеет идеальную сферическую форму. Эта однородность не только выглядит визуально приятно, но и добавляет восхитительный эффект, когда вы ее откусываете.
5. Красочные разновидности
Суши Икура бывают разных цветов в зависимости от рациона лосося и места его ловли. Цвета варьируются от темно-красного до ярко-оранжевого, и каждый оттенок может указывать на определенный вкус и качество.
6. Фактор Умами
Икура известен своим богатым вкусом умами, который является пятым основным вкусом наряду со сладким, соленым, горьким и кислым. Благодаря этому умами суши Икура становятся настоящим источником вкуса.
7. Сложный пейринг
В традиционной японской кухне суши Икура часто сочетаются с сакэ. Кислотность саке дополняет соленость Икуры, создавая гармоничное сочетание.
8. Свежесть важнее всего
Чем свежее Икура, тем лучше. Качественная икура должна иметь глянцевый вид и твердую сочную текстуру. Часто им наслаждаются вскоре после обработки.
9. Устойчивые варианты
Устойчивое развитие становится все более важным в современной кухне. Некоторые повара и поставщики предлагают икуру, полученную из экологически чистых источников, для защиты окружающей среды и популяций рыб.
10. Символ праздника
В Японии суши Икура считаются символом праздника и удачи. Его часто подают на свадьбах, днях рождения и других особых случаях, чтобы принести удачу и счастье.
Вот и все — 10 увлекательных фактов о суши Икура, которые демонстрируют его богатую историю, уникальные качества и культурное значение. В следующий раз, когда вы попробуете этот деликатес, вы еще глубже оцените кулинарное чудо — суши Икура.
Подпишитесь, чтобы получать последние новости о продажах, новых выпусках и многом другом…
