This is the place where the product description will appear if a product has one.
Мидии — один из самых питательных, универсальных и устойчивых видов морепродуктов, доступных сегодня. Богатые белком, жирными кислотами омега-3 и необходимыми витаминами и минералами, мидии являются питательной электростанцией. Их соленый, нежный вкус делает их фаворитами среди любителей морепродуктов, а их экологически чистые методы выращивания делают их лучшим выбором для тех, кто хочет уменьшить свое воздействие на окружающую среду.
В этом подробном руководстве мы расскажем обо всем, что вам нужно знать о мидиях — от их путешествия из океана на стол до огромной пользы для здоровья, которую они предлагают. Вы также узнаете, как выбирать, готовить и готовить мидии для максимального вкуса и питательных веществ. Независимо от того, являетесь ли вы опытным любителем морепродуктов или любопытным новичком, вы поймете, почему мидии заслуживают постоянного места в вашем рационе.
Мидии не просто вкусны — они содержат питательную ценность, которая может соперничать со многими другими морепродуктами. Давайте разберем основные питательные вещества, которые делают мидии суперпродуктом.
Порция мидий весом в 3 унции обеспечивает около 20 граммов высококачественного белка, который необходим для восстановления мышц и общей работы организма. Несмотря на то, что мидии богаты белком, в них мало жира — всего около 4 граммов на порцию, что делает их полезным дополнением к любой диете.
Мидии являются отличным источником жирных кислот омега-3, в частности EPA и DHA, которые жизненно важны для здоровья сердца и мозга. Эти незаменимые жиры помогают снизить воспаление, снизить риск сердечных заболеваний и поддержать когнитивную функцию. Фактически, богатые омега-3 морепродукты, такие как мидии, рекомендуются Американской кардиологической ассоциацией , которая советует употреблять богатые омега-3 морепродукты не реже двух раз в неделю.
Закажите свежие мидии , выращенные экологически чистым способом, в компании Global Seafoods и начните добавлять этот полезный продукт в свои блюда.
Мидии также богаты основными витаминами и минералами, такими как:
По словам доктора Майкла Грегера , ведущего эксперта в области питания, «Морепродукты, такие как мидии, являются одним из лучших диетических источников необходимых минералов, таких как цинк и селен, что делает их лучшим выбором для поддержки иммунитета и общего здоровья».
Добавление мидий в ваш рацион может предложить множество преимуществ для здоровья, помимо их питательной ценности. Вот как мидии могут улучшить ваше самочувствие:
Жирные кислоты омега-3 в мидиях помогают снизить кровяное давление, уменьшить воспаление и уменьшить риск сердечных заболеваний. Регулярное употребление мидий, которые богаты этими полезными жирами, может способствовать улучшению здоровья сердечно-сосудистой системы.
DHA, тип жирной кислоты омега-3, содержащийся в мидиях, имеет решающее значение для здоровья мозга. Он поддерживает когнитивные функции, улучшает память и может помочь защитить от нейродегенеративных заболеваний, таких как болезнь Альцгеймера. Регулярное употребление продуктов, богатых DHA, таких как мидии, может улучшить ясность ума и общее когнитивное здоровье.
Цинк и селен, оба найденные в мидиях, являются ключевыми минералами, которые поддерживают здоровую иммунную систему. Цинк помогает регулировать функцию иммунных клеток, в то время как селен действует как антиоксидант, защищая ваши клетки от повреждения. Эта комбинация может дать вашей иммунной системе мощный импульс.
Мидии — один из самых экологически устойчивых вариантов морепродуктов. Фермерские мидии выращиваются на веревках в океане без использования корма, удобрений или химикатов. Будучи фильтраторами, мидии на самом деле помогают очищать воду, в которой их выращивают, что делает их благом для морских экосистем.
Согласно данным Seafood Watch от Monterey Bay Aquarium , мидии считаются «лучшим выбором» для устойчивых морепродуктов. Выбирая мидии, вы не только наслаждаетесь вкусной, богатой питательными веществами пищей, но и поддерживаете экологически чистые практики.
Готовы попробовать морепродукты, полученные экологически чистым способом? Покупайте мидии , моллюски , гуидак и многое другое премиум- класса в Global Seafoods .
Правильный выбор и приготовление мидий гарантирует, что вы насладитесь максимально свежими и вкусными блюдами.
При покупке мидий ищите те, которые плотно закрыты или закрываются при постукивании. Мидии должны иметь чистый, слегка блестящий вид и не иметь трещин на раковинах. Для самых свежих вариантов заказывайте мидии напрямую в Global Seafoods , где гарантируется устойчивое снабжение.
После покупки мидий храните их в холодильнике, накрыв влажной тканью, чтобы сохранить влажность. Избегайте хранения их в герметичных контейнерах, так как мидиям нужно дышать. Лучше всего приготовить мидии в течение двух дней после покупки, чтобы насладиться их самым свежим вкусом.
Перед приготовлением очистите мидии под холодной проточной водой и очистите их от мусора. Удалите «бороду» (волокнистые нити, торчащие из раковины), потянув ее пальцами. После очистки мидии готовы к приготовлению.
Мидии невероятно универсальны и просты в приготовлении. Вот два классических рецепта мидий, которые раскрывают все лучшее в этом ароматном морепродукте.
Это рецепт, который пригодится любому любителю мидий. Сочетание чеснока, белого вина и масла создает ароматный бульон, который идеально дополняет соленую сладость мидий.
Ингредиенты :
Инструкции :
Вы можете заказать высококачественные мидии от Global Seafoods , чтобы гарантировать самые свежие вкусы ваших блюд.
Для летнего настроения попробуйте приготовить мидии на гриле и полить их пикантным соусом из масла с лимоном и травами. Этот рецепт идеально подходит для барбекю и обедов на открытом воздухе.
Ингредиенты :
Инструкции :
Чтобы обеспечить наилучшее качество мидий для ваших блюд, важно покупать их у надежного источника. Global Seafoods предлагает мидии из экологически чистых источников, которые идеально подходят для любого рецепта. Кроме того, вы можете изучить их широкий выбор премиальных морепродуктов, включая:
Для получения дополнительных советов и идей по приготовлению морепродуктов обязательно посетите канал Global Seafoods на YouTube , где вы найдете простые и понятные видеоуроки.
Мидии — это кулинарное и питательное сокровище, которое объединяет вкус, устойчивость и пользу для здоровья в одном универсальном морепродукте. Приготовленные на пару, на гриле или запеченные, мидии — это вкусный способ увеличить потребление необходимых питательных веществ, таких как омега-3, белок и витамины.
Включая мидии в свой рацион, вы не только улучшаете свои блюда, но и поддерживаете устойчивые практики морепродуктов. Изучите рецепты выше и узнайте, почему мидии являются одним из самых ценных и вкусных ресурсов океана.