Product Title

€20.00

Select variant

Select size

Описание

This is the place where the product description will appear if a product has one.

Хвост морского черта, что такое морской черт

июль 12, 2020

monkfish

морской черт

Изучение различных сортов морепродуктов — отличный способ привнести в свою жизнь новые и полезные вкусы. Здесь, в Global Seafoods , мы хотели бы познакомить вас с одним из наших фаворитов — морским чертом . Хотя название может показаться необычным, морской черт — удивительно вкусная и нежная рыба, которая понравится даже самым привередливым едокам. Присоединяйтесь к нам в Global Seafoods, пока мы изучаем приготовление морского черта и обсуждаем, почему он является идеальной дешевой подделкой омаров !

[LOBSTER_CLAWS]

Популярность морского черта растет из-за его чрезвычайной универсальности. Морского черта можно приготовить любым из ваших любимых способов приготовления. Приготовить морского черта настолько просто, что даже вашим детям понравится ходить с вами на кухню. Пообщайтесь с Global Seafoods, пока мы познакомим вас с этим устрашающе выглядящим, но вкусным гигантским морским чертом . Мы обсудим лучшие способы приготовления морского черта и то, что вы можете упустить, если никогда раньше не слышали об этом виде рыбы .

[ОМАР]

Что такое морской черт?

Морской черт — это разновидность донной рыбы, которую еще называют рыбой-лягушкой или морским дьяволом из-за ее странного внешнего вида. Благодаря своему длинному темному телу, плавникам, похожим на руки, и огромной пасти, полной зубов, морской черт выглядит так, как будто он прямо из фильма ужасов.

Морской черт – донная рыба, обитающая в водах Атлантического океана. Морской черт обитает как в мелководных, так и в более глубоких океанах. Вместо того, чтобы плавать, морской черт использует плавники, похожие на руки, чтобы ходить по песчаному дну океана, а большой рот заглатывает практически любую рыбу, с которой он сталкивается.

Морской черт — хищный вид рыб, использующий придаток, похожий на летучую мышь, для привлечения добычи в рот. Поговорим о жутком!

[КРЕКЕР]

На морского черта может быть страшно смотреть, но мы обещаем, что он вкусный и полезный! Морского черта можно есть почти круглый год, и это экологически чистая рыба, которую вы можете есть с удовольствием.

Филе морского черта:

У морского черта твердое филе светлого цвета, которое не расслаивается при приготовлении. Характерная твердость морского черта является частью того, что делает его таким простым в приготовлении.

Один морской черт может дать от одного до четырех фунтов филе.

Люди часто называют морского черта «лобстером для бедняков» из-за его светлой мякоти, которая не расслаивается в процессе приготовления, и вкуса, который удивительно похож на приготовленного лобстера. Морской черт имеет мягкий вкус с легкой сладостью, как у лобстера.

Морской черт может вырасти до четырех футов в длину, причем хвост морского черта является самой ценной частью рыбы. Мясо хвоста морского черта твердое и практически не содержит костей, что позволяет легко его готовить и наслаждаться. Филе морского черта часто имеет серо-голубую оболочку, которую следует удалить перед приготовлением. При приготовлении мембрана становится тугой и прилипает к филе морского черта , в результате чего мясо становится жестким.

Большую часть морского черта не едят, из больших хвостов получается вкусное филе, а печень морского черта популярна в Японии в супах и рагу из морского черта . Печень морского черта содержит меньше жира, чем печень других типов, и является более дружелюбной альтернативой фуа-гра.

Хотя морской черт может выглядеть как морское чудовище с огромных глубин океана, он является вкусной и экологичной альтернативой другим более дорогим видам морепродуктов, таким как лобстеры и морские окуни. Мы настоятельно рекомендуем вам попробовать морского черта!

Питание морского черта:

Морской черт — нежирная белая рыба, что делает ее отличным выбором для людей, желающих добавить больше нежирного белка в свой рацион. Морской черт отличается высоким содержанием белка и низким содержанием натрия. Морской черт также является отличным источником витаминов группы В, калия, фосфора и селена.

Калорийность морского черта:

Одна порция морского черта весом 4 унции содержит всего 86 калорий, 16 граммов белка и всего 1 грамм жира!

Морской черт и Меркурий:

Морской черт — более крупная рыба, которая живет долго и выживает, поедая более мелкую рыбу. В морском черте уровень ртути умеренный по сравнению с более мелкими видами рыб, но его все равно можно безопасно употреблять в пищу. По сравнению с такими рыбами, как морской окунь или скумбрия, морской черт имеет более низкую концентрацию ртути.

[СОБОЛЬ]

Благодаря превосходной питательной ценности, вкусу морского черта , напоминающему лобстера, и гораздо более привлекательной цене, морской черт уже давно ценится в Европе и становится все более популярным в Соединенных Штатах. Мы надеемся, что сможем убедить вас попробовать эту экологически чистую и полезную рыбу, пойманную в дикой природе!

Какой на вкус морской черт?

Хотя регулярно покупать лобстера очень дорого, морской черт может придать вам сочный вкус и текстуру, которых вам не хватает в лобстере, но по гораздо более доступной цене.

Филе хвоста морского черта обойдется вам в среднем около 8 долларов за фунт, а фунт мяса лобстера может стоить более 45 долларов за фунт. Учитывая растущую обеспокоенность по поводу будущего популяций омаров, цены на них, вероятно, будут продолжать расти. Хотя для большинства омар по-прежнему не доступен, вкус морского черта может удовлетворить эти потребности, имитируя вкус и текстуру лобстера. Роллы из морского черта, кто-нибудь?

Как приготовить морского черта:

Вы можете приготовить морского черта практически любым способом приготовления морепродуктов, что делает его вкусной рыбой. Филе хвоста морского черта твердое и не развалится во время приготовления, поэтому научиться готовить его очень легко! Вы можете превратить любой из ваших любимых рецептов белой рыбы во вкусный рецепт морского черта !

Способы приготовления морского черта:

  • Обжаренный
  • Жареный морской черт
  • Жаренный на сковороде
  • Жареный морской черт
  • Приготовленный (в отварном виде больше всего похож на лобстера)
  • Жареный в духовке
  • Кебаб из морского черта
  • Рагу из морского черта
  • Запеченный морской черт

Рецепт морского черта:

Один из наших любимых способов насладиться морским чертом — использовать рыбный маринад, а затем приготовить его на гриле. Приготовление рыбы на гриле может быть непростым делом, так как большая часть рыбы может развалиться на гриле. Морской черт уникален, поскольку он твердый и не расслаивается при приготовлении, что делает его идеальным кандидатом на гриль даже для начинающих мастеров гриля из морепродуктов.

Рецепт маринованного и жареного морского черта от Global Seafoods:

Ингредиенты:

  • 2-4 филе морского черта
  • Сок 1 1/2 лимона
  • 4 столовые ложки высококачественного оливкового масла
  • 3 зубчика чеснока, измельченного
  • 1/2 чайной ложки молотого черного перца
  • 1/2 чайной ложки соли
  • 1/2 чайной ложки хлопьев красного перца чили (по желанию, чтобы немного прибавить остроты!)

Направления:

  1. Приготовьте маринад: смешайте лимонный сок, оливковое масло, соль, перец, чеснок и (по желанию) хлопья чили и хорошо перемешайте.
  2. Поместите филе морского черта в большой пакет с застежкой-молнией и залейте маринадом.
  3. Маринуйте морского черта в холодильнике до 30 минут, пока вы разогреваете гриль.

Чтобы приготовить морского черта на гриле:

  1. Разогрейте гриль до средней или высокой температуры.
  2. Подготовьте гриль, опрыскав решетки антипригарным кулинарным спреем.
  3. Положите филе морского черта на гриль, закройте крышку, готовьте на гриле пять минут, а затем переверните филе и готовьте на гриле еще пять минут. После полного приготовления филе морского черта приобретет сплошной белый цвет.
  4. Подавайте немедленно!

Гарниры к морскому черту:

  • Сезонные овощи гриль
  • Рисовый Плов
  • Жареная спаржа
  • Булочки с маслом (роллы с лобстерами!)
  • Жареная картошка
  • Картофельное пюре с хреном
  • Тушеная зелень
  • Жареная или приготовленная на пару брокколи
  • Тако с морским чертом

Сочетания с вином из морского черта:

  • шампанское
  • Совиньон блан
  • Рислинг
  • Роза
  • Кьянти
  • Пино Гриджио

Часто задаваемые вопросы:

Как приготовить морского черта на гриле?

Морской черт очень хорошо готовится на гриле — морской черт прекрасно сочетается с любым количеством маринадов, от цитрусовых до острых. Морской черт — идеальный кандидат для гриля из-за своей текстуры и твердости, и он не развалится на гриле.

Жарьте морского черта на среднем огне примерно по пять минут с каждой стороны. В процессе приготовления можно смазывать морского черта оливковым маслом, чтобы он не высох и не прилипал к грилю.

Как выглядит морской черт?

Честно говоря, морской черт – рыба устрашающего вида. У морского черта длинное темное тело с маленькими жуткими глазами и большой пастью, полной зубов. Морской черт — хищная рыба, которая не столько плавает, сколько ходит по песчаному дну океана в поисках любой рыбы или морского существа, которое может поместиться ей в рот.

Хотя морской черт имеет удивительно устрашающий вид, мы благодарны первым отважным рыбакам, которые решили попробовать его. Теперь мы знаем, насколько восхитителен мягкий, слегка сладковатый вкус филе морского черта.

Почему морского черта называют лобстером бедняка?

Морского черта называют лобстером бедняка из-за его способности имитировать вкус и текстуру лобстера. Как и омар, морской черт имеет твердый, мягкий и слегка сладковатый вкус. По текстуре морской черт похож на лобстера, потому что, в отличие от других сигов, морской черт не расслаивается при приготовлении.

Когда вы готовите морского черта, вы получаете вкус и текстуру, настолько близкие к лобстеру, что многие люди будут резать лобстера вместе с морским чертом, чтобы их омары еще больше растянулись!

Иногда самая уродливая еда оказывается самой вкусной!

Независимо от того, пробуете ли вы морского черта впервые или ищете более дешевую альтернативу лобстеру, мы настоятельно рекомендуем вам попробовать эту жутко выглядящую рыбу. Благодаря удивительному вкусу и фантастической питательной ценности морской черт понравится всей вашей семье.

Попробуйте морского черта, используя свои любимые маринады и практически любой способ приготовления, чтобы приготовить вкусную и полезную еду!






Также в Новости

Alaska’s Seafood
Crisis in Alaska’s Seafood Industry: Economic Struggles and Global Market Impact

апрель 28, 2024

Discover the challenges facing Alaska's seafood industry, from rising production costs and stagnant retail prices to global market pressures. Explore the intricate dynamics and potential solutions that could determine the future sustainability of this vital economic sector.

Посмотреть полную статью →

Salmon: The Nutritional Powerhouse Backed by Experts
Salmon: The Nutritional Powerhouse Backed by Experts

ноябрь 17, 2023

Salmon, often hailed as a superfood, has earned its reputation as a nutritional powerhouse. This delectable fish not only delights the taste buds but also offers a myriad of health benefits. Dr. Mehmet Oz, a renowned cardiothoracic surgeon and television personality, emphasizes the importance of omega-3s:

"Omega-3 fatty acids, found abundantly in salmon, are like magic for your heart. They can lower your risk of heart disease, reduce inflammation, and improve cholesterol levels."

But salmon's benefits go beyond heart health. It's also a fantastic source of high-quality protein, vitamins, and minerals. Dr. David Perlmutter, a neurologist and author, highlights salmon's brain-boosting potential:

"The omega-3s in salmon play a crucial role in brain health. They support cognitive function and may even help reduce the risk of neurodegenerative diseases."

Ready to savor the delights of salmon? At GlobalSeafoods.com, we offer a diverse selection of premium salmon varieties that will satisfy your culinary cravings and provide you with the health benefits you seek.

Посмотреть полную статью →

Seafood Market with Fresh Fish: A Comprehensive Guide
Seafood Market with Fresh Fish: A Comprehensive Guide

ноябрь 17, 2023

In this comprehensive guide, we explore the vibrant seafood market with fresh fish, from salmon to tuna. Discover the health benefits, and learn how retailers like GlobalSeafoods.com make it easy to enjoy the finest seafood from the comfort of your home

Посмотреть полную статью →