Product Title
€20.00
Select variant
Select size
Описание
This is the place where the product description will appear if a product has one.
This is the place where the product description will appear if a product has one.
Осетровая икра — один из самых эксклюзивных деликатесов в мире, востребованный как гурманами, так и любителями роскоши. Цены на осетровую икру значительно различаются в зависимости от вида, местоположения и редкости. Однако есть одна осетровая икра, которая безраздельно правит как самая дорогая в мире: икра белуги.
Икра белуги добывается из белуги — одного из крупнейших видов пресноводных рыб в мире. Белуга обитает в Каспийском море и известна своими гигантскими размерами, медленным созреванием и редкостью. Эти осетры могут достигать 5 метров в длину и весить до 1500 кг.
Белуге может потребоваться до 20 лет, чтобы достичь зрелости, что делает ее редкой и ценной добычей. Из-за медленного роста и позднего созревания доступность икры белуги крайне ограничена.
Икринки белужьей икры крупные, диаметром от 2,5 до 3,5 миллиметров. Они имеют уникальный маслянистый вкус, который часто описывают как «бархатистый», и текстуру, которая тает во рту. Икринки имеют цвет от светло-серого до темно-серого, с глянцевой и твердой поверхностью.
Икра белуги редка и ее трудно добыть из-за чрезмерного вылова рыбы и браконьерства, а также растущих экологических проблем. Конвенция о международной торговле видами дикой фауны и флоры, находящимися под угрозой исчезновения (СИТЕС), отнесла белугу к видам, находящимся под угрозой исчезновения, и установила строгие правила торговли и добычи.
Из-за своей редкости и эксклюзивности икра белуги имеет высокие цены, некоторые разновидности стоят более $10 000 за килограмм. Самая дорогая икра белуги поступает из Каспийского моря, где водится эта рыба.
Иранская белужья икра считается лучшей и самой дорогой, ее стоимость за килограмм достигает $25 000. Ее уникальный вкус, большой размер икринок и скрупулезный процесс сбора и приготовления способствуют ее высокой цене.
В: Как добывают икру осетровых? О: Икру осетровых добывают, извлекая икру из яичников рыбы. Процесс осуществляется хирургическим путем, и рыба обычно не страдает.
В: В чем разница между икрой белуги и другими видами икры? О: Икра белуги имеет более крупные икринки и уникальный маслянистый вкус, который отличает ее от других видов икры.
В: Как лучше всего подавать икру осетровых? О: Икру осетровых лучше всего подавать охлажденной на льду, с перламутровой ложкой, чтобы не изменить ее нежный вкус.
Более подробную информацию о других видах высококачественной икры можно найти на сайте:
Икра белуги — не только самая дорогая осетровая икра в мире, но и один из самых редких и эксклюзивных деликатесов. Сочетание ее уникального вкуса, редкости и роскошной привлекательности делает ее очень востребованным продуктом питания. Однако ее высокая цена и экологические проблемы делают ее спорным деликатесом. Если у вас есть возможность попробовать икру белуги, обязательно насладитесь ею и оцените ее за редкий деликатес, которым она является.
Подпишитесь, чтобы получать последние новости о продажах, новых выпусках и многом другом…
