Product Title
€20.00
Select variant
Select size
Описание
This is the place where the product description will appear if a product has one.
This is the place where the product description will appear if a product has one.
Калужская икра – один из самых желанных деликатесов в мире. Его ценят за крупный, твердый и сочный жемчуг, обладающий потрясающим вкусом. Но что же делает калужскую икру такой вкусной? В этой статье мы подробно рассмотрим историю, характеристики и преимущества этой изысканной еды.
Калужскую икру получают из калужского осетра, обитающего в реке Амур в России. Первые зарегистрированные упоминания о потреблении калужской икры относятся к 1800-м годам, когда ее подавали русской королевской семье. В начале 20 века калужский осетр практически вымер из-за чрезмерного вылова рыбы и загрязнения окружающей среды. Однако усилия по сохранению, предпринятые в последние десятилетия, помогли этому виду восстановиться, и теперь калужская икра устойчиво производится в России и Китае.
Калужская икра известна своим крупным жемчугом от темно-коричневого до черного цвета, размер которого может варьироваться от 2,5 до 3,5 мм в диаметре. Жемчуг имеет твердую текстуру и маслянистый, ореховый вкус с оттенком сладости. Калужская икра имеет ярко выраженный аромат, напоминающий морской, с тонким землистым оттенком.
Калужская икра не только вкусна, но и является хорошим источником питательных веществ. Он богат белком, жирными кислотами омега-3, витамином B12 и селеном. Эти питательные вещества необходимы для поддержания хорошего здоровья, особенно для мозга, сердца и иммунной системы. Кроме того, калужская икра низкокалорийна, не содержит углеводов и сахара.
Ответ: Калужскую икру собирают из зрелого калужского осетра, для достижения зрелости которого может потребоваться до 10 лет. Рыбу осторожно ловят, а затем хирургическим путем извлекают икру. После добычи икру промывают, солят, а затем упаковывают в банки.
Ответ: Калужскую икру лучше всего подавать охлажденной, отдельно или с легким сопровождением, например, тостами или блинами. Не используйте металлическую посуду и не сервируйте блюдо на металлических поверхностях, так как это может повлиять на вкус.
Ответ: Да, калужская икра устойчиво производится в России и Китае. За фермами тщательно следят, чтобы не допустить чрезмерного вылова рыбы и не нанести вред окружающей среде.
Калужская икра – роскошный и вкусный продукт, имеющий долгую и увлекательную историю. Его крупные, твердые жемчужины и ореховый, маслянистый вкус делают его фаворитом как у поваров-гурманов, так и у гурманов. Более того, его высокая питательная ценность и экологичность делают его беззаботным лакомством. Калужская икра, которую едят отдельно или в качестве гарнира, обязательно порадует чувства и удовлетворит вкус.
Подпишитесь, чтобы получать последние новости о продажах, новых выпусках и многом другом…
