Соусы к клешням краба-стригуна и краба-иона
Лучшие соусы для клешней краба
Эти соусы разработаны специально для коктейльных клешней краба-стригуна и коктейльных клешней краба иона.
Лимонно-масляный соус
Растопите несоленое сливочное масло и добавьте свежий лимонный сок. Используйте для слегка подогретых клешней краба-стригуна или иона.
Коктейльный соус
Смешайте кетчуп, готовый хрен, лимонный сок и вустерширский соус по вкусу. Подавайте охлажденным.
Вам также может понравиться
Лимонный айоли
Смешайте майонез, лимонный сок и цедру, небольшое количество чеснока и зелень. Охладите перед подачей.
Ремулад
Смешайте майонез с горчицей, лимоном, зеленью, каперсами или маринованными огурцами и мягкими специями. Особенно хорошо сочетается с крабовыми котлетами из краба иона.
Горчичный соус
Взбейте горчицу с майонезом или легкой сливочной основой, лимоном и специями. Подавайте с охлажденными коктейльными клешнями.
Коллекции, которые могут вам понравиться
Идеи по подаче блюд можно найти в разделе Лучшие рецепты из клешней краба.
Published:
Также в Рецепты
Рецепты с икрой сибирского осетра: 8 простых идей для подачи
Рецепты икры севрюги: 8 простых способов подать мелкозернистую икру
