5 рецептов роскошных закусок с икрой для изысканного ужина
5 изысканных рецептов закуски из икры
Икра, воплощение изысканности, превращает любую закуску в изысканный кулинарный шедевр. Независимо от того, устраиваете ли вы изысканный ужин или наслаждаетесь изысканным ужином в одиночестве, эти пять рецептов закусок с икрой порадуют вас. Насыщенные вкусом и изысканностью, они порадуют как новичков, так и опытных ценителей икры.
Классические икорные блины с крем-фреш
Ингредиенты:
- 12 блинов (покупных или домашнего приготовления)
- ½ стакана крем-фреш
- 1 унция калужской икры ( купить здесь )
- Свежий укроп для украшения
Инструкции:
- Разогрейте блины на сковороде или в духовке.
- Намажьте каждый блин по ложке крем-фреш.
- Добавьте сверху маленькую ложечку калужной икры .
- Украсьте свежим укропом и сразу же подавайте.
Совет: подайте эту закуску с охлажденным шампанским для максимального наслаждения.
Фаршированные яйца с икрой осетров
Ингредиенты:
- 6 сваренных вкрутую яиц, разрезанных пополам
- 3 ст. л. майонеза
- 1 ч. л. дижонской горчицы
- 1 унция осетровой икры ( купить здесь))
- Измельченный зеленый лук для украшения
Инструкции:
- Выложите желтки в миску и разомните с майонезом и горчицей.
- Выдавите или выдавите ложкой смесь обратно в яичные белки.
- Положите сверху на каждое яйцо небольшое количество осетровой икры .
- Посыпьте зеленым луком и подавайте охлажденным.
Почему это работает: Кремовая смесь желтка уравновешивает соленый вкус икры, создавая изысканный вкус.
Севрюжья икра с картофельными кусочками
Ингредиенты:
- 12 молодых картофелин, отварных
- ¼ стакана сметаны
- 1 унция севрюжьей икры ( купить здесь))
- Рубленая петрушка для украшения
Инструкции:
- Срежьте верхушки картофеля и выньте небольшую часть мякоти.
- Наполните каждую картофелину ложкой сметаны.
- Сверху положите севрюжью икру и украсьте петрушкой.
Идеальное сочетание: эти закуски прекрасно сочетаются с бодрящим белым вином, например, Совиньон Блан.
Кростини из копченого лосося с икрой белуги
Ингредиенты:
- 12 кростини (поджаренных ломтиков багета)
- 4 унции копченого лосося
- 3 ст. л. сливочного сыра
- 1 унция икры белуги ( купить здесь )
- Цедра лимона для украшения
Инструкции:
- Намажьте каждый кростини сливочным сыром.
- Добавьте ломтик копченого лосося.
- Сверху положите небольшую ложку белужьей икры .
- Украсьте щепоткой лимонной цедры.
Интересный факт: маслянистая текстура икры белуги идеально дополняет копченый вкус лосося.
Тарты с икрой веслоноса
Ингредиенты:
- 12 мини-корзиночек для тарталеток
- ½ стакана взбитого сливочного сыра
- 1 унция икры веслоноса ( купить здесь )
- Веточки свежего тимьяна
Инструкции:
- Наполните каждую тарталетку взбитым сливочным сыром.
- Сверху положите щедрую порцию икры веслоноса .
- Украсьте тимьяном и подавайте.
Полезный совет: икра веслоноса — это доступный, но роскошный вариант для развлечения.
Почему стоит выбрать Global Seafoods для покупки икры?
Компания Global Seafoods стремится поставлять морепродукты высочайшего качества, включая изысканный выбор икры калуги , белуги , осетра и севрюги . Мы уделяем особое внимание экологичности и свежести, поэтому каждая банка нашей продукции отличается непревзойденным вкусом и текстурой.
Купить сейчас:
Часто задаваемые вопросы о закусках с икрой
Сколько икры следует купить для закусок?
Небольшого количества хватит надолго. Рассчитывайте примерно на 30 г икры на 4-6 гостей.
Можно ли приготовить закуски из икры заранее?
Икру лучше всего подавать свежей. Однако вы можете приготовить основу для закусок (например, блинов, яиц) заранее и добавить икру непосредственно перед подачей.
Какие напитки лучше всего сочетаются с закусками из икры?
Традиционно к этому блюду сочетаются шампанское, водка и сухие белые вина, такие как Шардоне или Совиньон Блан.
Закуски с икрой добавят нотку роскоши и изысканности любому застолью. Наслаждаетесь ли вы классическими блинами с крем-фреш или пробуете оригинальные сочетания, например, картофельные фрикадельки с икрой , эти рецепты вас впечатлят.
За свежей и отборной икрой обращайтесь в Global Seafoods . Ознакомьтесь с нашим тщательно отобранным ассортиментом и не забудьте заглянуть на наш канал YouTube , чтобы найти ещё больше вдохновения для любителей морепродуктов.
Украсьте свое следующее мероприятие этими восхитительными закусками из икры и позвольте Global Seafoods стать вашим партнером в создании незабываемых гурманских впечатлений.
Также в Рецепты
Как приготовить живых манильских моллюсков дома: свежие, сладкие и с доставкой за ночь
Узнайте, как хранить, чистить и готовить живых манильских моллюсков дома, используя простые кулинарные приёмы. Узнайте, почему эти тихоокеанские моллюски идеально подходят для пасты вонголе, приготовления на пару, супов-супов и других блюд, а также как заказать их свежими в удобном пакете весом 4,5 кг с доставкой на следующий день.
Варёный краб на поздний завтрак: полное руководство по утренним морепродуктам
Откройте для себя радость от варёного краба на завтрак! Узнайте, как готовить морепродукты по утрам, об их пользе для здоровья и рецептах, которые сделают ваш завтрак незабываемым.
Варёный краб и устойчивое рыболовство: роль снежного краба в ответственном морепродуктоделии
Купить сейчас
Основной
Новости и обновления
Подпишитесь, чтобы получать последние новости о распродажах, новых релизах и многом другом…