Чаудер из клешней краба-стригуна: сливочный рецепт из морепродуктов
Чаудер с клешнями краба-стригуна
Этот чаудер готовится с мясом, извлеченным из вареных клешней краба-стригуна (Jonah Crab). Краб добавляется в самом конце, чтобы мясо оставалось нежным.
Ингредиенты
- Мясо клешней краба-стригуна
- Картофель
- Репчатый лук
- Сливочное масло
- Рыбный бульон
- Молоко или сливки
- Сельдерей, по желанию
- Зелень и специи
Приготовление
- Обжарьте лук и сельдерей на сливочном масле до мягкости.
- Добавьте картофель и бульон, варите на медленном огне до готовности картофеля.
- Влейте молоко или сливки и добавьте специи по вкусу.
- Аккуратно введите вареное мясо краба и слегка прогрейте перед подачей.
Подавайте с хлебом и лимоном. Не допускайте повторного кипячения вареного крабового мяса.
Вам также может понравиться
Коллекции, которые могут вам понравиться
Published:
Также в Рецепты
Рецепты с икрой сибирского осетра: 8 простых идей для подачи
Восемь практичных рецептов с икрой сибирского осетра: с блинами, чипсами, яйцами, картофелем, огурцом, тостами и пастой, а также рекомендации по порциям и сочетаниям.
Рецепты икры севрюги: 8 простых способов подать мелкозернистую икру
Восемь практичных рецептов с икрой севрюги с использованием блинов, картофельных чипсов, яиц, картофеля, огурцов, тостов и пасты, с указанием порций и советами по подаче.
Как приготовить филе морского окуня: Запекание, гриль, обжаривание на сковороде и тако
Узнайте, как разморозить и приготовить филе морского окуня, запекая, обжаривая на гриле, на сковороде или делая рыбные тако, включая информацию о температуре, времени приготовления и распространенных ошибках.