Как приготовить похлебку из крабовых ножек Dungeness: сливочный и сытный рецепт
май 28, 2023
Рецепт похлебки из крабовых ножек Dungeness
Похлебка из крабовых ножек Dungeness: сливочный и сытный рецепт
Вы любитель морепродуктов и ищете сытный и вкусный рецепт супа? Не ищите ничего, кроме этого супа из крабовых ножек Dungeness ! Этот суп, приготовленный из свежих крабовых ножек, картофеля и сливок, обязательно понравится вашим друзьям и семье. Следуйте этим простым шагам, чтобы приготовить теплую и сытную еду.
Снимите крабовое мясо с крабовых ножек и отложите его в сторону. Сохраните ракушки для дальнейшего использования.
В большой кастрюле нагрейте сливочное и оливковое масло на средне-сильном огне.
Добавьте в кастрюлю нарезанный лук и измельченный чеснок и обжаривайте, пока лук не станет прозрачным.
Добавьте в кастрюлю нарезанный кубиками картофель и куриный или овощной бульон. Доведите до кипения, а затем уменьшите огонь до минимума. Накройте крышкой и варите 10–15 минут или пока картофель не станет мягким.
С помощью толкушки для картофеля или погружного блендера разомните картофель до тех пор, пока он не станет частично пюре, но останется крупным.
Добавьте крабовые панцири в кастрюлю и залейте водой. Варите на медленном огне 20–30 минут, чтобы получился крабовый бульон.
Процедите крабовый бульон в миску и выбросьте панцири.
Добавьте крабовое мясо в кастрюлю с картофелем и бульоном. Перемешайте.
Добавьте в кастрюлю густые сливки и хорошо перемешайте.
Варите на медленном огне 10–15 минут или пока похлебка не загустеет и крабовое мясо не прогреется.
Добавить соль и перец по вкусу.
Подавайте горячим, украсив рубленой петрушкой.
Часто задаваемые вопросы:
Вопрос: Могу ли я использовать в этом рецепте другие виды крабового мяса?
О: Да, вы можете использовать другие виды крабового мяса, если краб Дандженесс недоступен. Однако вкус может немного отличаться.
Вопрос: Могу ли я приготовить этот суп заранее?
Ответ: Да, вы можете приготовить этот суп заранее и разогреть его на плите или в микроволновой печи.
Вопрос: Могу ли я заморозить этот суп?
Ответ: Хотя этот суп можно заморозить, его текстура может немного измениться при разогреве. Лучше всего наслаждаться им в свежем виде.
Заключение:
Этот суп из крабовых ножек Dungeness — идеальная еда для любого любителя морепродуктов. Его легко приготовить, и его можно наслаждаться в любое время года. Благодаря своей кремовой текстуре и насыщенному вкусу он обязательно станет любимцем всей семьи. Попробуйте сами и наслаждайтесь теплой и сытной едой!
Наши мексиканские креветки, выловленные в дикой природе, вылавливаются с соблюдением принципов устойчивого развития и тщательно отбираются, чтобы вы получили самые большие, нежные и сладкие креветки, которые только могут предложить холодные воды моря Кортеса.
Отправьтесь в кулинарное путешествие с нашим гидом по приготовлению идеального крабового ужина. От насыщенного мясистого вкуса камчатского краба до нежной сладости снежного краба — этот блог погружает вас в море рецептов и идей для незабываемого крабового пиршества. Узнайте, как идеально приготовить крабовые ножки , приготовить потрясающие ужины из крабовых котлеток и узнать, какие гарниры и закуски лучше всего дополняют эти океанские деликатесы. Независимо от того, являетесь ли вы опытным шеф-поваром из морепродуктов или новичком на кухне, наш гид предоставит все необходимое, чтобы превратить ужин из крабов в роскошный праздник щедрости моря.
Отправьтесь в кулинарное путешествие вместе с нашим гидом по приготовлению жареной рыбы — блюда, любимого во всем мире за его хрустящую текстуру и сочный вкус. От золотисто-коричневого совершенства классической жареной рыбы до инновационной и более полезной рыбы, жареной на воздухе, — это подробное руководство охватывает множество способов на любой вкус. Погрузитесь в секреты приготовления идеального жареного рыбного филе , изучите аппетитные рецепты сэндвичей и тако с жареной рыбой и откройте для себя лучшие гарниры, которые дополнят ваш ужин из жареной рыбы.