Product Title
€20.00
Select variant
Select size
Описание
This is the place where the product description will appear if a product has one.
This is the place where the product description will appear if a product has one.
Если вы любитель суши, то знаете, что морской еж — это деликатес, который поднимет ваши впечатления от суши на новый уровень. Однако его подготовка может быть немного пугающей. В этом руководстве мы шаг за шагом познакомим вас с искусством нарезки морского ежа для суши.
Прежде чем приступить к разделке, важно правильно выбрать морского ежа . Ищите пухлые, тяжелые, пахнущие свежестью, темно-оранжевого или желтого цвета. Избегайте слишком легких, имеющих сильный рыбный запах или сухих и сморщенных продуктов.
Чтобы открыть морского ежа, кухонными ножницами отрежьте шипы вокруг верхушки. Затем вставьте ложку или нож для масла в отверстие и осторожно подденьте его. Будьте осторожны, чтобы не повредить икру или нежную мякоть внутри.
Как только морской еж будет открыт, вы увидите внутри икру, или уни. Осторожно удалите его ложкой, стараясь вытащить как можно больше, не разбивая. Икра должна быть ярко-оранжевого или желтого цвета и иметь кремовую текстуру.
Прежде чем использовать икру, важно тщательно ее очистить. Аккуратно промойте его в холодной воде, стараясь не повредить его. Затем поместите его в миску с холодной водой и осторожно встряхните, чтобы удалить остатки мусора.
Чтобы разрезать икру для суши, используйте острый нож с длинным тонким лезвием. Возьмите икру в одну руку и нарежьте тонкими ломтиками по ширине икры. Обязательно разрезайте чисто и ровно, не разрывая и не раздавливая нежную мякоть.
Ответ: Нет, шипы несъедобны, и их следует удалить перед приготовлением морского ежа.
Ответ: Свежую икру морского ежа следует употреблять как можно скорее после покупки. Если вам нужно его хранить, храните его в закрытой посуде в холодильнике не более одного-двух дней.
Ответ: Если морской еж плохо пахнет или имеет какой-либо внешний вид, не ешьте его. Он может быть испорчен и небезопасен для употребления.
Нарезка морского ежа для суши на первый взгляд может показаться сложной задачей, но при правильной технике и небольшой практике вы сможете овладеть этим тонким искусством. Не забывайте выбирать свежих высококачественных морских ежей, будьте осторожны при вскрытии и удалении икры и делайте чистые и ровные надрезы острым ножом. Благодаря этим советам и рекомендациям вы сможете насладиться насыщенным сливочным вкусом морского ежа в суши, как профессионал.
Подпишитесь, чтобы получать последние новости о продажах, новых выпусках и многом другом…
