Шашлык из тихоокеанской трески и креветок: идеальное летнее блюдо
май 18, 2023
Жареные шашлычки из тихоокеанской трески и креветок
Лето – идеальное время для приготовления блюд на гриле и наслаждения вкуснейшими морепродуктами. Одно из блюд, которое вам обязательно понравится, — это шашлык из тихоокеанской трески и креветок. Этот простой рецепт быстро готовится и идеально подходит для развлечения гостей или простого ужина в будние дни.
1 красная луковица, нарезанная кусочками по 1 дюйму.
2 зубчика чеснока, измельченных
1/4 стакана оливкового масла
2 ст. лимонный сок
1 ст. Дижонская горчица
1 ч. л. мед
1 ч. л. паприка
Соль и перец для вкуса
8-10 шампуров
Инструкции:
Перед приготовлением на гриле замочите шампуры в воде минимум на 30 минут.
В небольшой миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, дижонскую горчицу, мед, измельченный чеснок, паприку, соль и перец.
В большой миске перемешайте тихоокеанскую треску, креветки, сладкий перец и красный лук с маринадом, пока они не будут равномерно покрыты.
Нанизываем маринованные морепродукты и овощи на шампуры, чередуя креветки, треску и овощи.
Разогрейте гриль до средне-сильного огня. Жарьте шашлычки по 3–4 минуты с каждой стороны или до тех пор, пока морепродукты не будут полностью готовы, а овощи не станут мягкими и слегка обугленными.
Подавайте немедленно и наслаждайтесь!
Часто задаваемые вопросы:
Вопрос: Могу ли я использовать для этого рецепта замороженную тихоокеанскую треску и креветки?
Ответ: Да, для этого рецепта можно использовать замороженные морепродукты. Однако обязательно разморозьте их перед маринованием и приготовлением на гриле.
Вопрос: Могу ли я использовать разные овощи для шашлыков?
А: Абсолютно! Не стесняйтесь использовать любые овощи, которые вам нравятся, например, кабачки, грибы или помидоры черри.
Вопрос: Могу ли я приготовить маринад заранее?
О: Да, маринад можно приготовить заранее за 24 часа и хранить в холодильнике до момента использования.
Заключение:
Шашлык из тихоокеанской трески и креветок — вкусное и полезное летнее блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Этот простой в приготовлении рецепт обязательно произведет впечатление на ваших гостей и заставит их желать большего. Так что разожгите гриль, возьмите шампуры и наслаждайтесь этим вкусным блюдом из морепродуктов!
Фаршированные яйца — это универсальная и классическая закуска, которую можно адаптировать к разным случаям и вкусам. Добавление в смесь икуры , или икры лосося, выводит это блюдо на новый уровень, добавляя вкус и текстуру. Этот рецепт идеально подходит для тех, кто хочет произвести впечатление на своих гостей креативной и уникальной закуской, которую легко приготовить. Яйца с пряностями Ikura, сочетающие сливочные яичные желтки и соленую икру, обязательно станут хитом на любом собрании.
Икура , или икра лосося, — универсальный ингредиент, из которого можно приготовить множество вкусных и впечатляющих блюд. Его характерный вкус и текстура делают его популярным выбором в японской кухне, но его также можно использовать в блюдах фьюжн для создания новых захватывающих вкусовых комбинаций. Предпочитаете ли вы классические суши-роллы или более изысканные блюда, такие как канапе икура, включение икуры в вашу кулинарию — отличный способ произвести впечатление на гостей и продемонстрировать свои кулинарные способности. Просто обязательно покупайте высококачественную свежую икуру из надежного источника, чтобы обеспечить лучший вкус и текстуру ваших блюд.
Приготовление роллов Икура дома может быть веселым и креативным способом насладиться суши. По мнению экспертов, выбор свежих ингредиентов, таких как высококачественная икра лосося, имеет решающее значение для достижения наилучшего вкуса и текстуры. Кроме того, правильная техника скручивания суши, в том числе осторожное надавливание, чтобы запечатать ролл, может существенно повлиять на конечный продукт. С помощью этого простого рецепта каждый сможет приготовить вкусные и впечатляющие роллы Икура дома.