Рецепт оладий с сардинами: идеальная закуска
Рецепт оладий с сардинами
Оладьи из сардин — идеальная закуска, которую можно подать на любую вечеринку или вечеринку. Они просты в приготовлении и требуют всего лишь нескольких ингредиентов. С помощью этого рецепта вы сможете приготовить эти вкусные угощения в кратчайшие сроки.
Ингредиенты:
- 2 банки сардин
- 1/2 стакана универсальной муки
- 1/4 стакана кукурузной муки
- 1/4 стакана мелко нарезанного лука
- 1/4 стакана мелко нарезанной кинзы
- 2 зубчика чеснока, измельченных
- 1/4 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки черного перца
- 1/4 чайной ложки тмина
- 1/4 чайной ложки паприки
- 1/4 стакана воды
- Масло для жарки
Инструкции:
- Слейте воду с сардин и разомните их вилкой в миске.
- Добавьте в миску муку, кукурузную муку, лук, кинзу, чеснок, соль, перец, тмин, паприку и воду. Перемешайте до однородного состояния.
- Нагрейте масло в глубокой сковороде.
- Зачерпните ложку смеси и сформируйте из нее небольшую котлету.
- Выложите котлету в горячее масло и обжарьте до золотистого цвета с обеих сторон.
- Достаньте оладьи из формы и положите их на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.
- Подавайте горячими с любимым соусом.
Часто задаваемые вопросы:
Вопрос: Могу ли я использовать свежие сардины вместо консервированных сардин?
О: Да, вы можете использовать свежие сардины. Однако перед пюре их необходимо очистить и удалить кости.
Вопрос: Могу ли я заморозить оладьи?
Ответ: Да, оладьи можно заморозить. Дайте им полностью остыть, затем поместите их в герметичный контейнер или пакет для заморозки. В морозильной камере они хранятся до трех месяцев.
Вопрос: Могу ли я использовать другой вид рыбы?
О: Да, вы можете использовать другой вид рыбы, например тунец или лосось. Однако текстура и вкус могут быть разными.
Заключение:
Оладьи из сардин – это вкусная и простая в приготовлении закуска, которая подойдет к любому случаю. С помощью этого рецепта вы сможете быстро приготовить порцию. Подавайте их с любимым соусом и наблюдайте, как они исчезают с тарелки. Попробуйте приготовить эти оладьи для следующей вечеринки или собрания и поразите гостей своими кулинарными навыками.
