2 вкусных рецепта супа из морепродуктов, которые можно попробовать дома
Рецепты супа из морепродуктов
Чаудер из морепродуктов — это классическая вкусная еда, которая согреет вас в холодный день. От сливочного супа из моллюсков до острого супа из креветок — рецепт супа из морепродуктов найдется для каждого. В этом посте мы поделимся пятью вкусными рецептами супа из морепродуктов , которые легко приготовить и которые идеально подходят для уютного вечера.
Классический суп из моллюсков Новой Англии
Ингредиенты:
- 6 ломтиков бекона, нарезанных
- 1 луковица, нарезанная
- 2 зубчика чеснока, измельченных
- 2 столовые ложки универсальной муки
- 2 стакана куриного бульона
- 2 стакана сока моллюсков
- 2 стакана картофеля, нарезанного кубиками
- 1 чайная ложка сушеного тимьяна
- 1 лавровый лист
- 1 стакан густых сливок
- 2 банки фарша из моллюсков, слить воду
- Соль и перец для вкуса
- Свежая петрушка, нарезанная
Инструкции:
-
Обжарьте бекон в большой кастрюле до хрустящей корочки. Удалите бекон и отложите в сторону.
-
Добавьте в кастрюлю лук и чеснок и обжарьте до прозрачности.
-
Добавьте муку и готовьте 2-3 минуты, постоянно помешивая.
-
Добавьте куриный бульон, сок моллюсков, картофель, тимьян и лавровый лист.
-
Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите 20–25 минут или пока картофель не станет мягким.
-
Добавьте густые сливки и моллюсков и готовьте еще 5–10 минут.
-
Добавить соль и перец по вкусу.
-
Подавайте горячим с нарезанной свежей петрушкой и оставшимся беконом.
Сливочный суп с лососем
Ингредиенты:
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1 луковица, нарезанная
- 2 зубчика чеснока, измельченных
- 2 стакана куриного бульона
- 2 стакана картофеля, нарезанного кубиками
- 1 стакан кукурузных зерен
- 1 стакан густых сливок
- 1 фунт лосося, снять кожу и нарезать небольшими кусочками
- Соль и перец для вкуса
- Свежий укроп, нарезанный
Инструкции:
-
Нагрейте оливковое масло в большой кастрюле на среднем огне.
-
Добавьте лук и чеснок и обжарьте до мягкости.
-
Добавьте куриный бульон, картофель и кукурузные зерна.
-
Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите 20–25 минут или пока картофель не станет мягким.
-
Добавьте густые сливки и лосось и готовьте еще 5–10 минут или до полной готовности лосося.
-
Добавить соль и перец по вкусу.
-
Подавайте горячим с нарезанным свежим укропом.
-
Острый суп из креветок и колбасы
Также в Рецепты
Икра на тосте — божественное сочетание
Рецепты с черной икрой: повысьте свои кулинарные навыки
Блины с красной икрой: роскошный и простой рецепт
Купить сейчас
Основной
Новости и обновления
Sign up to get the latest on sales, new releases and more…