Состояние продукта: Свежая рыба, отправляется охлажденной с использованием гелевого льда через UPS Overnight.
Свежий цельный тунец альбакор — это тунец с мягким вкусом для поваров, которые хотят сами нарезать рыбу. Выделите время и рабочее пространство для разделки доставленной рыбы на филе или порции.
Формат целой рыбы
Вес заказа целой рыбы отличается от выхода бескостного филе. Перед планированием порций уточните текущий размер рыбы и способ ее подготовки, включая удаление головы и внутренностей.
Приготовление и кулинария
Для приготовления стейка или филе сначала выполните необходимую очистку и нарежьте рыбу на подходящие порции. Время приготовления зависит от толщины, начальной температуры и оборудования; короткое время обжаривания стейка не является инструкцией по приготовлению целой рыбы.
Жарьте на гриле, на сковороде или запекайте приготовленные порции, проверяя самую толстую съедобную часть пищевым термометром. Руководство FDA по приготовлению морепродуктов рекомендует 63°C (145°F) для большинства морепродуктов. Разломайте приготовленного альбакора на хлопья для салатов или подавайте с овощами и рисом.
Хранение
- Незамедлительно охладите по прибытии и следуйте инструкциям по хранению на упаковке.
Доставка
Доставляется с гелевым льдом через UPS Overnight. Для получения полной информации посетите нашу страницу Информация о доставке.
Окончательная продажа
В связи с скоропортящимся характером морепродуктов все продажи являются окончательными. Возврат и возмещение средств не предусмотрены. Пожалуйста, ознакомьтесь с информацией о продукте и доставке перед заказом. Если ваш заказ прибыл поврежденным или возникла проблема, немедленно свяжитесь с нами, предоставив фотографии, чтобы мы могли рассмотреть ситуацию.
Изучите нашу коллекцию рыбы и свежую рыбу.
Видео и рецепт
Тунец альбакор с кунжутной корочкой — идеи подачи и письменный метод приготовления. Для крупных кусков сначала нарежьте их на стейки.
Сравнение форматов тунца
Просмотрите коллекцию тунца или сравните замороженный альбакор. Прочтите наше руководство по хранению и обработке тунца перед оформлением заказа.