Икра горбуши | Икра дикой аляскинской горбуши (Икура)

$ 90.00 USD

Указан общий вес на заказ

Указан общий вес на заказ

Quantity

Икра горбуши, также известная как икра розового лосося, представляет собой дикую красную икру, добываемую из аляскинской горбуши (Oncorhynchus gorbuscha). Она известна своими ярко-оранжевыми жемчужинами, нежной текстурой и чистым, сбалансированным вкусом лососевой икры.

Икра дикой аляскинской горбуши

Эта икра горбуши добывается на Аляске. Точный размер икринок, прочность оболочки, цвет, соленость и вкус могут естественным образом варьироваться от урожая к урожаю, поскольку это дикий продукт.

Икра горбуши, как правило, мельче и нежнее, чем икра кеты или чавычи, что делает ее хорошим выбором для покупателей, предпочитающих более мягкий «хлопок» и более легкую текстуру.

Почему стоит выбрать икру горбуши?

Дикое аляскинское происхождение: Производится из дикой горбуши, выловленной на Аляске.
Ярко-оранжевые икринки: Классический вид красной икры.
Нежная текстура: Более мягкая оболочка и более нежный «хлопок», чем у более твердых сортов лососевой икры.
Отличительный видовой профиль: Отличается от икры кеты, чавычи, кижуча и нерки по размеру икринок и текстуре.

Чтобы сравнить икру горбуши с другими видами и узнать о текущей доступности, посетите нашу коллекцию красной икры, лососевой икры и икуры.

Рекомендации по подаче

Блины или тосты: подавать охлажденной со сметаной, жирной сметаной или сливочным маслом.
Суши и чираши: использовать в качестве икуры с рисом, гунканом, рулетами или в мисках.
Яйца и картофель: добавлять после приготовления, чтобы сохранить текстуру икры.
Тарелки с морепродуктами: сочетать с копченым лососем, устрицами или другими охлажденными морепродуктами.
Паста: добавлять в конце, а не готовить на прямом огне.

Хранение и обращение

Храните продукт в холоде и следуйте инструкциям по хранению, прилагаемым к конкретной упаковке и производственной партии. Если продукт продается замороженным, медленно размораживайте его в холодильнике. После вскрытия или размораживания используйте чистую посуду и незамедлительно верните икру в холодильник. Избегайте повторных циклов замораживания-размораживания, так как они могут снизить целостность икринок и повлиять на текстуру.

Доставка

Замороженная икра горбуши доставляется в изотермической упаковке с сухим льдом с использованием доступной службы UPS, выбранной при оформлении заказа. Способ доставки и время отправки зависят от пункта назначения и текущего графика доставки.

Для получения дополнительной информации об икре горбуши, кеты, чавычи, кижуча и нерки, включая текстуру, обработку, подачу и хранение, прочитайте наше Руководство по лососевой икре и икуре.

ОКОНЧАТЕЛЬНАЯ ПРОДАЖА — ВОЗВРАТУ НЕ ПОДЛЕЖИТ. ВОЗВРАТ ДЕНЕГ НЕ ПРОИЗВОДИТСЯ. В связи с скоропортящимся характером морепродуктов данный продукт не подлежит возврату и обмену. Пожалуйста, внимательно ознакомьтесь с выбранным вариантом, деталями продукта и информацией о доставке перед заказом.

Купить икру горбуши — премиальная дикая икра лосося

Насладитесь роскошным вкусом икры горбуши, добытой из дикого Oncorhynchus gorbushaв чистейших водах Тихого океана. Известная своим мягким, слегка сладковатым вкусом и нежной текстурой, икра горбуши(икура) — это идеальный морской деликатес для любого изысканного блюда или праздника. Икринки среднего размера лопаются, раскрываясь свежим солоноватым вкусом, и придают элегантность любой трапезе: от традиционных сочетаний с блинами до современных блюд из морепродуктов.

Тип продукта:Икра дикой горбуши
Вкус:Мягкий, слегка сладковатый, с нежной оболочкой
Упаковка:Вакуумная герметичная банка для сохранения свежести
Применение:Идеально подходит для закусок, украшения блюд или в качестве роскошного морского деликатеса

Ознакомьтесь с нашим полным ассортиментом красной икрыили откройте для себя другие премиальные варианты, такие как наша икра кетыи икра форели, чтобы найти еще больше изысканных деликатесов.

Икра горбуши – нежная, дикий вылов, мягкий вкус

Наша икра горбуши— это первоклассный деликатес из дикой Oncorhynchus gorbusha(горбуши). Она отличается икринками среднего размера с нежной оболочкой и мягким, деликатным вкусом, что делает её идеальным выбором как для ценителей икры, так и для тех, кто только начинает открывать для себя этот роскошный морепродукт. Каждая икринка наполнена естественным солоноватым вкусом и бережно законсервирована с использованием 2,6% соли, чтобы подчеркнуть свежесть, не перебивая основной вкус.

Тип:Икра горбуши
Вид рыбы:Oncorhynchus gorbusha (горбуша)
Ингредиенты:Икра горбуши, соль
Консистенция икры:Нежная оболочка, тающая во рту
Размер зерен:Икринки среднего размера
Содержание соли:2,6% для оптимального баланса вкуса
Происхождение:Экологически чистый вылов в Тихом океане
Вкусовой профиль:Мягкий, слегка сладковатый, с чистым деликатным послевкусием
Упаковка:Герметичные банки для сохранения свежести и вкуса
Срок хранения:Хранить в холодильнике для сохранения свежести; употребить в течение нескольких дней после вскрытия

Чтобы ознакомиться с другими видами икры, изучите нашу коллекцию красной икрыили попробуйте насыщенный пикантный вкус красной икры атлантического лосося.

Как подавать икру горбуши: изысканные сочетания

Икра горбуши— это универсальное деликатесное угощение, которое можно подавать как традиционным, так и креативным способом. Ее нежный, слегка сладковатый вкус прекрасно сочетается с различными ингредиентами, что делает ее идеальной для закусок, украшения или элегантных блюд из морепродуктов. Подавайте ее классически с блинами и сметаной или добавляйте в современные рецепты из морепродуктов, чтобы улучшить кулинарную подачу.

Закуски:Подавайте на блинах или тостах со сметаной для традиционного вкуса.
Украшения:Добавляйте в суши-роллы, салаты из морепродуктов или фаршированные яйца для яркого соленого вкуса.
Тарелки с морепродуктами:Используйте в качестве украшения для устриц, копченого лосося или мясных закусок из морепродуктов.

Сочетайте икру с хрустящим шампанскимили совиньон блан, чтобы подчеркнуть нежные вкусы. Для более роскошных блюд из морепродуктов попробуйте нашу икру из копченого лососяили ознакомьтесь с нашей коллекцией красной икры, чтобы выбрать из множества вариантов.

Место происхождения – Аляска (Аляска дикая). Возможны естественные вариации улова.

Наша икра горбуши добывается из дикой горбуши, выловленной на Аляске. Мы не закупаем этот продукт в штате Вашингтон или Канаде.

Естественные различия в урожае

Поскольку икра горбуши является диким продуктом, размер икринок, цвет, плотность и вкус могут естественным образом варьироваться от одной партии к другой. Мы считаем это нормальным изменением для настоящей дикой лососевой икры.

Заморожено для транспортировки

Икра поставляется замороженной с сухим льдом в термоизолированной упаковке. Медленно размораживайте в холодильнике перед подачей и избегайте повторного замораживания после оттаивания, так как повторное замораживание может повлиять на целостность и текстуру икринок.

Часто задаваемые вопросы — икра горбуши

Как упакована икра горбуши?
Наша икра горбуши упаковывается в вакуумные стеклянные банки, что гарантирует максимальную свежесть и качество при доставке. Правильная упаковка помогает сохранить нежный вкус и текстуру продукта.
Как лучше всего употреблять икру горбуши?
Икра горбуши универсальна: ее можно подавать традиционным способом — на блинах со сметаной, или добавлять в современные блюда, такие как салаты из морепродуктов, суши и паста.
Как долго можно хранить икру горбуши?
Закрытую банку икры можно хранить в холодильнике в течение нескольких недель. После вскрытия мы рекомендуем употребить продукт в течение нескольких дней для сохранения оптимального вкуса.

Чтобы ознакомиться с другими видами икры, изучите наш раздел Красная икраили попробуйте уникальный вкус нашей икры кеты.