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Descripción
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Si eres fanático de los mariscos, te encantará esta receta de patas de cangrejo real con pasta. No solo es increíblemente deliciosa, sino que también es fácil de hacer y perfecta para una ocasión especial o una cena entre semana. Aquí te contamos cómo preparar este delicioso plato:
Cocine los espaguetis en una olla grande con agua hirviendo con sal hasta que estén al dente, según las instrucciones del paquete.
Mientras se cocina la pasta, calienta el aceite de oliva y la mantequilla en una sartén grande a fuego medio. Agrega el ajo y las hojuelas de pimiento rojo y cocina hasta que desprendan un aroma fragante, aproximadamente 1 minuto.
Añade las patas de cangrejo real a la sartén y cocínalas durante 5 a 7 minutos, o hasta que estén completamente calientes.
Una vez cocida la pasta, escúrrela y añádela a la sartén con las patas de centolla. Mezcla todo hasta que la pasta quede cubierta con la salsa de ajo y mantequilla.
Cubra con perejil fresco picado y sazone con sal y pimienta a gusto. ¡Sirva caliente y disfrute de sus deliciosas patas de cangrejo real con pasta!
El cangrejo real no solo es delicioso, sino que también está repleto de nutrientes. Es una gran fuente de proteínas de alta calidad, ácidos grasos omega-3 y varias vitaminas y minerales, entre ellos la vitamina B12, el zinc y el cobre. Incluir cangrejo real en su dieta puede favorecer la salud cardíaca, reforzar el sistema inmunológico y contribuir al bienestar general.
Una porción de este plato de patas de cangrejo real con pasta (aproximadamente una cuarta parte de la receta) contiene aproximadamente:
El costo total del plato puede variar según la calidad y el origen de los ingredientes. A continuación, se ofrece una estimación aproximada:
El costo total del plato oscila entre $35 y $47. Esto puede variar según la ubicación, las marcas elegidas y los precios del mercado.
Sí, puedes usar patas de cangrejo congeladas para esta receta. Solo asegúrate de descongelarlas antes de cocinarlas.
Sí, puedes usar cualquier tipo de pasta que te guste para esta receta. Los lingüines o los fettuccine también funcionan bien.
Puedes agregar camarones o vieiras a esta receta para obtener un delicioso plato de pasta con mariscos.
La mejor manera de descongelar las patas de cangrejo congeladas es colocarlas en el refrigerador durante la noche. Si no tienes mucho tiempo, también puedes descongelarlas colocándolas en una bolsa de plástico sellada y sumergiéndolas en agua fría durante algunas horas.
¡Por supuesto! Simplemente use su pasta sin gluten favorita y asegúrese de que todos los demás ingredientes también lo sean.
Un vino blanco fresco, como un Sauvignon Blanc o un Pinot Grigio, combina maravillosamente con los ricos sabores de la salsa de cangrejo real y mantequilla de ajo.
Esta receta de patas de cangrejo real con pasta es imprescindible para cualquier amante de los mariscos. Con tan solo unos pocos ingredientes y sencillos pasos, puedes crear un plato delicioso que es perfecto para cualquier ocasión. ¡Pruébalo y comprueba tú mismo lo delicioso que es!
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