Receta de atún ahi teriyaki: delicia dulce y salada
Receta de atún ahi teriyaki
¿Estás de humor para algo dulce y salado? No busques más, esta receta de Ahi Tuna Teriyaki. Con unos pocos ingredientes simples, puedes preparar un plato sabroso en poco tiempo. Este plato es perfecto para una cena familiar o una ocasión especial.
Esto es lo que necesitas:
- 4 filetes (6 onzas) de atún Ahi
- ¼ taza de salsa de soja
- ¼ taza de azúcar moreno
- 2 cucharadas de vinagre de arroz
- 2 cucharadas de aceite de sésamo
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 cucharadita de jengibre picado
- 1 cucharada de maicena
- 1 cucharada de agua
- 2 cucharadas de semillas de sésamo
- Sal y pimienta para probar
Instrucciones:
- En un bol, mezcle la salsa de soja, el azúcar moreno, el vinagre de arroz, el aceite de sésamo, el ajo y el jengibre. Reserva 1/4 taza de la marinada.
- Sazone los filetes de atún Ahi con sal y pimienta y luego agréguelos a la marinada. Cubra bien y deje marinar durante 30 minutos.
- Precalienta el horno a 375°F (190°C).
- En un tazón pequeño, mezcle la maicena y el agua. Dejar de lado.
- Calienta una sartén a fuego medio-alto. Retire los filetes de atún de la marinada y agréguelos a la sartén. Dorar cada lado durante 1-2 minutos o hasta que estén dorados.
- Unte la marinada reservada en cada lado de los filetes de atún.
- Transfiera los filetes de atún a una fuente para horno y hornee durante 5-7 minutos.
- Retirar del horno y espolvorear semillas de sésamo por encima.
- ¡Sirve caliente con tus acompañamientos favoritos y disfruta!
Preguntas frecuentes:
P: ¿Puedo utilizar otros tipos de pescado para esta receta?
R: ¡Absolutamente! Esta receta funciona bien con salmón, fletán o pez espada.
P: ¿Puedo preparar esta receta con anticipación?
R: Sí, puedes preparar la marinada y marinar el pescado hasta con un día de anticipación. Solo asegúrate de guardarlo en el refrigerador hasta que estés listo para cocinar.
P: ¿Puedo usar salsa de soja baja en sodio?
R: Sí, puedes usar salsa de soja baja en sodio si prefieres un sabor menos salado.
Conclusión:
Esta receta de Ahi Tuna Teriyaki es una manera fantástica de agregar un plato dulce y salado a su cena. Es fácil de hacer y está lleno de sabor. Además, puedes cambiarlo usando diferentes tipos de pescado. ¡Pruébalo e impresiona a tu familia y amigos con tus habilidades culinarias!
