Sopa de halibut: una receta de sopa de mariscos cremosa y deliciosa
mayo 10, 2023
Sopa de halibut: receta de sopa de mariscos cremosa y deliciosa
La sopa de fletán es una sopa reconfortante y abundante, perfecta para cualquier amante de los mariscos. Elaborada con fletán fresco, patatas y otros ingredientes deliciosos, esta sopa cremosa seguramente se convertirá en la favorita de la familia. En esta publicación de blog, lo guiaremos a través de una receta sencilla para preparar este delicioso plato en su propia cocina.
En una olla grande o en una olla, derrita la mantequilla a fuego medio.
Agregue la cebolla y el ajo y saltee hasta que la cebolla esté transparente y el ajo esté fragante.
Agrega el caldo de pollo o verduras y las patatas a la olla. Llevar a ebullición, luego reducir el fuego y dejar cocinar a fuego lento hasta que las patatas estén tiernas.
En un recipiente aparte, mezcle la crema espesa, la harina y el tomillo hasta que quede suave.
Vierta lentamente la mezcla de crema en la olla, revolviendo constantemente.
Agregue el fletán a la olla y déjelo cocinar hasta que el pescado esté bien cocido y opaco, aproximadamente de 5 a 7 minutos.
Sazone con sal y pimienta al gusto.
Sirva caliente, adornado con perejil picado si lo desea.
Preguntas frecuentes:
P: ¿Puedo usar fletán congelado para esta receta?
R: Sí, puedes usar fletán congelado en lugar de fresco. Sólo asegúrese de descongelarlo completamente antes de usarlo.
P: ¿Puedo sustituir la crema espesa por una crema más ligera?
R: Sí, puedes usar leche entera o mitad leche en lugar de crema espesa para obtener una versión más ligera de la sopa.
P: ¿Puedo preparar esta sopa con anticipación?
R: Sí, puedes preparar la sopa con anticipación y guardarla en el refrigerador hasta por 3 días. Simplemente recaliéntalo suavemente en la estufa antes de servir.
Conclusión:
La sopa de halibut es una deliciosa y reconfortante sopa de marisco fácil de preparar en casa. Con fletán fresco, patatas y otros ingredientes sencillos, puedes preparar un plato de sopa cremoso y saciante en poco tiempo. Prueba esta receta y disfruta de los maravillosos sabores del mar en un acogedor plato de sopa.
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