Tacos de pescado y fletán: una versión deliciosa de un plato clásico mexicano
mayo 19, 2023
Tacos de pescado y halibut con salsa de aguacate y tomate
Los tacos son un platillo clásico mexicano que ha ganado popularidad en todo el mundo. Desde comida callejera hasta restaurantes de alta gama, todos disfrutan de los tacos. Si eres fanático de los tacos, definitivamente te encantará esta versión del clásico plato mexicano: los tacos de pescado y halibut .
Estos tacos no solo son saludables, sino que también son deliciosos y fáciles de hacer. En esta publicación, lo guiaremos a través del proceso de preparación de tacos de pescado y halibut paso a paso. ¡Empecemos!
Enjuague el filete de fletán y séquelo con toallas de papel.
Corta el filete de fletán en trozos pequeños y colócalos en un bol.
Agregue al tazón aceite de oliva, pimentón ahumado, comino en polvo, sal, pimienta y jugo de lima. Mezclar todo bien y dejar marinar durante 10-15 minutos.
Extienda los trozos de fletán marinado en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
Hornee en el horno precalentado durante 12-15 minutos o hasta que el pescado esté bien cocido.
Calienta las tortillas de maíz en un comal o en el microondas.
Arme los tacos agregando los trozos de fletán cocido, el aguacate cortado en cubitos, el tomate y la cebolla morada encima de las tortillas.
Adorne con cilantro y sirva.
Preguntas frecuentes:
P: ¿Puedo utilizar otros tipos de pescado para esta receta?
R: Sí, puedes utilizar cualquier pescado blanco que te guste. Sin embargo, se recomienda el fletán ya que tiene un sabor suave que combina bien con las especias de esta receta.
P: ¿Puedo preparar la salsa de aguacate y tomate con anticipación?
R: Sí, puedes preparar la salsa con anticipación y guardarla en el refrigerador hasta por 2 días.
P: ¿Puedo usar tortillas de harina en lugar de tortillas de maíz?
R: Sí, puedes usar tortillas de harina en lugar de tortillas de maíz. Sin embargo, se recomiendan las tortillas de maíz ya que tienen un sabor mexicano más auténtico.
Conclusión:
Los tacos de pescado y halibut son una versión deliciosa y saludable del clásico plato mexicano. Con esta receta fácil de seguir, podrás preparar estos tacos en poco tiempo. La combinación de fletán marinado, aguacate, tomate y cebolla morada crea una explosión de sabores que te dejará con ganas de más. Entonces, la próxima vez que tengas ganas de comer tacos, prueba esta receta y disfruta de una nueva versión de un viejo clásico.
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