Caviar de salmón rosado | Huevas de salmón rosado salvaje de Alaska (Ikura)
$ 90.00 USD
El caviar de salmón rosado, también conocido como huevas de salmón rosado o ikura de salmón rosado, es un caviar rojo silvestre producido a partir de salmón rosado de Alaska (Oncorhynchus gorbuscha). Es conocido por sus perlas de color naranja brillante, una textura delicada y un sabor limpio y equilibrado a huevas de salmón.
Huevas de salmón rosado silvestre de Alaska
Este caviar de salmón rosado proviene de Alaska. El tamaño exacto de la perla, la resistencia de la membrana, el color, la salinidad y el sabor pueden variar naturalmente de una cosecha a otra porque es un producto silvestre.
Las huevas de salmón rosado son generalmente más pequeñas y delicadas que las de salmón keta o rey, lo que las convierte en una buena opción para los clientes que prefieren una explosión más suave y una textura más ligera.
¿Por qué elegir caviar de salmón rosado?
- Origen silvestre de Alaska: Producido a partir de salmón rosado silvestre capturado en Alaska.
- Perlas de color naranja brillante: Una presentación clásica de caviar rojo.
- Textura delicada: Cáscara más suave y explosión más delicada que las variedades de huevas de salmón más firmes.
- Perfil de especie distinto: Diferente de las huevas de salmón keta, rey, coho y sockeye en tamaño y textura de perla.
Para comparar las huevas de salmón rosado con otras especies y la disponibilidad actual, visite nuestra colección de caviar rojo, huevas de salmón e ikura.
Sugerencias para servir
- Blinis o tostadas: servir frías con crème fraîche, crema agria o mantequilla.
- Sushi y chirashi: usar como ikura sobre arroz, gunkan, rollos de mano o tazones.
- Huevos y patatas: añadir después de cocinar para preservar la textura de las huevas.
- Fuentes de marisco: combinar con salmón ahumado, ostras u otros mariscos fríos.
- Pasta: incorporar al final en lugar de cocinar a fuego directo.
Almacenamiento y manipulación
Mantenga el producto frío y siga las instrucciones de almacenamiento provistas con el paquete específico y el lote de producción. Si se vende congelado, descongele lentamente bajo refrigeración. Después de abrir o descongelar, use utensilios limpios y vuelva a refrigerar las huevas de inmediato. Evite los ciclos repetidos de congelación y descongelación porque pueden reducir la integridad de la perla y afectar la textura.
Envío
El caviar de salmón rosado congelado se envía en embalajes aislados con hielo seco utilizando el servicio UPS disponible seleccionado al finalizar la compra. El método de envío y el tiempo de despacho dependen del destino y del programa de envío actual.
Para obtener más información sobre las huevas de salmón rosado, keta, rey, coho y sockeye, incluyendo textura, curado, servicio y almacenamiento, lea nuestra Guía de huevas de salmón e ikura.
VENTA FINAL — SIN DEVOLUCIONES. SIN REEMBOLSOS. Debido a la naturaleza perecedera de los mariscos, este producto no se puede devolver y no es elegible para un reembolso. Revise cuidadosamente la variante seleccionada, los detalles del producto y la información de envío antes de realizar el pedido.
