Руководство для новичков по ловле краба Дандженесс: советы, снаряжение и лучшие практики

Руководство для начинающих по ловле краба Dungeness: снаряжение, техника, правила и сезон

Краб Dungeness — один из самых желанных видов для любительской ловли на Тихоокеанском побережье: снаряжение относительно простое, техника доступна новичкам, а награда (сладкое, нежное крабовое мясо) исключительна. Это руководство охватывает все, что нужно начинающему краболову: где и когда искать краба Dungeness, какое снаряжение использовать, как устанавливать и извлекать ловушки, а также юридические требования, которые варьируются в зависимости от штата. Внимательно прочтите раздел о правилах — правила ловли крабов строго соблюдаются и значительно различаются между Калифорнией, Орегоном, Вашингтоном и Аляской.

🔗 Не можете попасть на побережье? Кластеры краба Dungeness | Целый краб Dungeness | Мясо краба Dungeness

---

Где найти краба Dungeness

Краб Dungeness (Metacarcinus magister) является эндемиком Тихоокеанского побережья Северной Америки, ареал его обитания простирается от Алеутских островов на Аляске до Санта-Барбары, Калифорния. Этот вид предпочитает песчаное или илистое дно в заливах, эстуариях и прибрежных водах на глубине 10–50 футов, хотя его можно найти и в более глубоких водах в открытом море.

Лучшие места для любительской ловли крабов по штатам:

• Калифорния: Бодега-Бей, Томалес-Бей, залив Сан-Франциско (ограничено), Гумбольдт-Бей, гавань Кресент-Сити
• Орегон: залив Тилламук, залив Якина (Ньюпорт), залив Кус, залив Винчестер — заливы Орегона считаются одними из лучших мест для любительской ловли краба Dungeness в США
• Вашингтон: Пьюджет-Саунд, Грейс-Харбор, Уиллапа-Бей, Худ-Канал
• Аляска: остров Кадьяк, залив Принца Вильгельма, прибрежные воды Юго-Восточной Аляски

Совет по местообитанию: крабы Dungeness перемещаются с приливами — они, как правило, перемещаются на мелководье во время прилива, чтобы кормиться, и отступают на более глубокие воды во время отлива. Установка ловушек во время прилива и извлечение во время следующего прилива (замачивание на 2–4 часа) является обычным и эффективным подходом.

---

Сезон и правила: Прочтите это перед поездкой

Сезоны ловли краба Dungeness строго регулируются для защиты популяции. Правила значительно различаются в зависимости от штата и от того, является ли ловля любительской или коммерческой. Приведенная ниже информация предназначена только для любительской ловли.

Даты сезона (любительская ловля)

• Калифорния: Сезон любительской ловли обычно открыт круглый год в большинстве районов, но коммерческий сезон (который влияет на доступность и иногда на любительский доступ) обычно открывается 1 декабря в северных районах. Открытия сезона часто задерживаются из-за тестирования на домоевую кислоту — природный морской токсин, вырабатываемый водорослями, который накапливается в внутренностях краба и может вызывать заболевание; Департамент рыболовства и дикой природы Калифорнии тестирует крабов перед открытием сезона и задерживает его открытие, если уровни небезопасны. Проверяйте веб-сайт CDFW на предмет текущего статуса сезона перед любой поездкой.
• Орегон: Сезон любительской ловли обычно открыт круглый год в океанских водах; сезоны в заливах варьируются. Коммерческий сезон обычно открывается 1 декабря (возможна задержка для тестирования на домоевую кислоту). Департамент рыболовства и дикой природы Орегона (ODFW) публикует текущий статус сезона.
• Вашингтон: Сезоны любительской ловли различаются по районам и управляются Департаментом рыболовства и дикой природы Вашингтона (WDFW); в некоторых районах сезоны круглогодичные, в других есть определенные открытые периоды. Проверяйте веб-сайт WDFW на предмет текущих правил для конкретных районов.
• Аляска: Сезоны любительской ловли различаются по районам; свяжитесь с Департаментом рыболовства и охоты Аляски (ADF&G) для получения текущих правил.

Требования к размеру и полу

• Минимальный размер: Варьируется в зависимости от штата — обычно 5¾ дюйма (5,75 дюйма) по самой широкой части панциря в Калифорнии и Орегоне; 6¼ дюйма в Вашингтоне для некоторых районов. Всегда измеряйте краба с помощью крабового калибра перед тем, как оставить его себе.
• Ограничение по полу: Большинство штатов требуют отпускать всех самок краба Dungeness — разрешено оставлять только самцов. Как определить самцов: у самцов узкий, заостренный фартук (лопасть на нижней стороне панциря); у самок широкий, округлый фартук. Это самое важное правило, которое нужно знать — содержание самок является серьезным нарушением.
• Суточные лимиты: Обычно 6–10 крабов на человека в день в зависимости от штата и района; проверяйте текущие правила.
• Лицензия: Во всех штатах требуется действующая лицензия на рыбалку или ловлю крабов; доступна онлайн на веб-сайте каждого государственного агентства по рыболовству и дикой природе.

---

Необходимое снаряжение

1. Краболовка (горшок или кольцевая сеть): Две наиболее распространенные любительские конструкции — кольцевая сеть (складное кольцо с сеткой; недорого; хорошо работает в заливах и с пристаней; крабы могут убежать, если вы тянете слишком медленно) и ящичная ловушка / горшок (жесткая проволочная клетка с воронкообразными входами; крабы входят, но не могут легко выйти; более эффективна для длительных замачиваний; тяжелее и дороже). Оба типа должны иметь выпускные кольца (отверстия, позволяющие выйти крабам меньшего размера) — требуется законом в большинстве штатов.

2. Приманка: Крабы Dungeness — падальщики, которых привлекает сильно пахнущая приманка. Наиболее эффективны: свежие или замороженные рыбьи тушки (лосось, палтус или любая жирная рыба), кальмары, куриные ножки или шеи, или коммерческая крабовая приманка. Закрепите приманку в приманочной клетке или плотно привяжите ее внутри ловушки — крабы должны чувствовать запах, но не должны легко извлекать ее.

3. Леска и буй: Используйте леску достаточной длины, чтобы достичь дна с несколькими футами слабины (измерьте глубину воды и добавьте 20–30% на течение и изменение прилива). Прикрепите буй, отмеченный вашим именем и номером лицензии (требуется в большинстве штатов). Используйте ярко окрашенный буй, который легко заметить с лодки или пристани.

4. Крабовый калибр: Металлический или пластиковый измерительный инструмент, используемый для проверки ширины панциря каждого краба перед тем, как оставить его себе. Обязательное оборудование — не ловите крабов без него. Доступен в большинстве магазинов спортивных товаров за несколько долларов.

5. Перчатки: Тяжелые резиновые или неопреновые перчатки — у крабов Dungeness сильные клешни, и они будут сильно щипать. Держите крабов за панцирь (над задними лапами), чтобы избежать клешней.

6. Холодильник со льдом: Держите улов живым и холодным, пока не будете готовы к приготовлению. Не храните живых крабов в пресной воде — это быстро их убивает. Холодильник со льдом или холодной соленой водой — это правильно.

---

Установка и извлечение ловушек

Установка ловушки

1. Загрузите приманочную клетку или плотно привяжите приманку внутри ловушки.
2. Медленно и равномерно опустите ловушку на дно — не бросайте ее; внезапный удар может разбросать крабов и нарушить дно.
3. Как только ловушка окажется на дне, выпустите несколько лишних футов лески, чтобы убедиться, что ловушка лежит ровно; ловушка, подвешенная над дном, ничего не поймает.
4. Прикрепите леску буя к доку, лодке или фиксированной точке; пометьте буй своим идентификатором.

Время выдержки

Минимальное эффективное время выдержки: 30 минут. Оптимальное: 1–4 часа. Более длительные выдержки (на ночь) могут быть эффективны, но увеличивают риск потери ловушки из-за движения лодок или кражи в оживленных районах. Проверяйте местные правила — в некоторых районах есть правила максимального времени выдержки.

Извлечение ловушки

1. Тяните леску плавно и равномерно — резкое движение может привести к выпадению крабов из кольцевых сетей; ящичные ловушки более прощают ошибки.
2. Когда ловушка очистится от воды, держите крабовый калибр наготове.
3. Измеряйте каждого краба перед тем, как оставить его; немедленно и осторожно отпускайте крабов меньшего размера и всех самок — не бросайте их с высоты.
4. Немедленно поместите легальных самцов в холодильник; снова приманкуйте ловушку и установите ее.

---

Экологическая ответственность

• Используйте биоразлагаемые эвакуационные шнуры на ящичных ловушках — если ловушка потеряна, шнур разлагается, и ловушка открывается, предотвращая ее превращение в «ловушку-призрак», которая продолжает ловить и убивать крабов бесконечно.
• Строго соблюдайте лимиты улова — популяции крабов Dungeness на Тихоокеанском побережье здоровы отчасти потому, что соблюдаются любительские и коммерческие лимиты.
• Уносите все отходы, включая упаковку от приманки, обрезки лески и пищевые отходы.
• Не выбрасывайте приманку или части крабов в воду возле доков или населенных пунктов.

---

Купить краба Dungeness

• 🔗 Кластеры краба Dungeness
• 🔗 Целый краб Dungeness
• 🔗 Мясо краба Dungeness (отборное)
• 🔗 Мясо краба Dungeness Merus

🎥 Смотрите обучающие видео по приготовлению краба Dungeness на YouTube-канале Global Seafoods

---

Часто задаваемые вопросы: Ловля краба Dungeness

Как отличить самцов краба Dungeness от самок, и почему это важно?

Самый простой способ определить пол — по фартуку — лопасти на нижней стороне панциря краба. У самцов узкий, заостренный фартук (иногда описывается как похожий на Монумент Вашингтона); у самок широкий, округлый фартук (иногда описывается как похожий на купол Капитолия США). Это окончательный метод идентификации, и он занимает около двух секунд, если вы знаете, что искать. Это важно, потому что большинство штатов требуют отпускать всех самок краба Dungeness — содержание самок является серьезным нарушением правил с существенными штрафами. Самки защищены, потому что они несут и выпускают яйца; их защита обеспечивает будущие популяции крабов. Если сомневаетесь, отпустите краба.

Что такое домоевая кислота, и как она влияет на сезон ловли краба Dungeness?

Домоевая кислота — это естественный морской токсин, вырабатываемый некоторыми видами водорослей (в частности, Pseudo-nitzschia) во время цветения водорослей. Крабы Dungeness накапливают домоевую кислоту в своих внутренностях («масло» или томалли внутри панциря), когда они питаются пораженным планктоном. В высоких концентрациях домоевая кислота вызывает амнезическую интоксикацию моллюсками (ASP) у людей — симптомы включают тошноту, рвоту, дезориентацию, а в тяжелых случаях — необратимую потерю памяти или смерть. Само крабовое мясо (белое мышечное мясо в ногах и теле) обычно безопасно, даже если внутренности содержат повышенный уровень домоевой кислоты, но органы здравоохранения рекомендуют выбрасывать внутренности во время цветения. Калифорния и Орегон тестируют крабов перед открытием коммерческого сезона и задерживают его открытие, если уровень домоевой кислоты небезопасен — именно поэтому открытие коммерческого сезона 1 декабря часто задерживается на недели или месяцы. Для любителей крабов: проверяйте веб-сайт агентства по рыболовству и дикой природе вашего штата на предмет текущих рекомендаций по домоевой кислоте перед употреблением в пищу любого пойманного вами краба.

Могу ли я ловить крабов без лодки, и какие места для ловли с берега лучше всего?

Да — некоторые из лучших мест для любительской ловли крабов Dungeness находятся на берегу, с доков и пирсов, особенно в заливах Орегона (залив Тилламук, залив Якина, залив Кус), где заливы доступны с общественных доков, а популяции крабов превосходны. Кольцевые сети особенно хорошо работают с доков и пирсов, потому что их можно опускать и поднимать вручную без лодки. С берега: ищите места с песчаным или илистым дном, доступные с волнорезов, пляжей или общественных пирсов; забрасывайте кольцевые сети или используйте отводные лески с приманкой. Преимущество ловли с берега: не требуется лодка, меньшие затраты, и многие лучшие места в заливах доступны с общественных доков. Ограничение: вы не можете добраться до более глубоких вод в открытом море, где иногда встречаются более крупные крабы.