Product Title
€20.00
Select variant
Select size
Описание
This is the place where the product description will appear if a product has one.
This is the place where the product description will appear if a product has one.
Калужская икра — это роскошная находка для тех, кто ценит в жизни все прекрасное. Этот ценный деликатес пользуется большим спросом благодаря своему уникальному вкусу и текстуре, которую часто сравнивают с икрой белуги. В этой статье мы исследуем мир калужской икры , от ее происхождения до процесса добычи и всего, что между ними.
Калужскую икру получают из калужского осетра — вида рыб, обитающих в бассейне реки Амур в России и Китае. Осетр может вырасти до 1000 фунтов и жить более 100 лет. Эта медленно растущая рыба производит большие золотисто-коричневые икринки, которые высоко ценятся за свой вкус и текстуру.
Заготовка калужской икры – процесс деликатный и трудоемкий. Осетра необходимо поймать, очистить, а затем икру вынуть и переработать. Затем яйца сортируются по цвету, размеру и текстуре, прежде чем их упаковывают для продажи.
Калужскую икру часто сравнивают с икрой белуги из-за ее крупных сливочных икринок с ореховым вкусом и маслянистой текстурой. Яйца имеют твердую поверхность, которая сменяется мягкой, гладкой серединкой, тающей во рту. Вкус сложный и изысканный, с оттенками моря и тонкой сладостью, которая сохраняется во вкусе.
Калужскую икру обычно подают охлажденной и отдельно, с небольшой ложкой. Его лучше всего употреблять с бокалом шампанского или высококачественной водки, чтобы очистить нёбо между укусами. Нежный вкус икры можно усилить, подав ее с блинами, крем-фреш или рублеными яйцами.
Ответ: Калужская икра — один из самых дорогих видов икры, ее цена варьируется от 150 до 400 долларов за унцию.
Ответ: Калужская икра считается экологически чистой, если ее собирают на фермах, которые следуют экологически устойчивым и этическим практикам. Однако дикая популяция калужского осетра находится под угрозой исчезновения, поэтому важно покупать ее у надежных источников.
Ответ: При правильном хранении калужская икра может храниться до четырех недель. Его следует хранить в прохладном месте, вдали от света и воздуха.
Калужская икра — это роскошная находка для тех, кто ценит в жизни все прекрасное. Калужская икра, начиная с ее уникального вкуса и текстуры и заканчивая процессом ее сбора, действительно представляет собой деликатес, который стоит попробовать. Хотя цена за него может быть огромной, это впечатление, которое обязательно впечатлит и порадует даже самых взыскательных гурманов. Так почему бы не позволить себе немного роскоши и попробовать калужскую икру самостоятельно?
Подпишитесь, чтобы получать последние новости о продажах, новых выпусках и многом другом…
