Product Title
€20.00
Select variant
Select size
Описание
This is the place where the product description will appear if a product has one.
This is the place where the product description will appear if a product has one.
Лингкод — одна из самых универсальных и вкусных белых рыб, которую ценят как любители морепродуктов, так и повара. Эта плотная рыба с мягким вкусом предлагает целый мир кулинарных возможностей: от жарки на сковороде и запекания до приготовления на гриле и на пару. Но чтобы по-настоящему овладеть лингкодом, нужно знать больше, чем просто как его готовить. В этой статье мы раскроем секреты лингкода, включая его питательные свойства, устойчивое снабжение и лучшие методы приготовления, чтобы подчеркнуть его уникальный вкус.
Несмотря на свое название, лингкод (Ophiodon elongatus) на самом деле не является настоящей треской. Это представитель семейства зеленушек, который в основном встречается вдоль побережья Тихого океана, от Аляски до Нижней Калифорнии. Лингкод известен своей постной, плотной текстурой и мягким, слегка сладковатым вкусом. Его часто сравнивают с палтусом или треской, но у него есть свой собственный отличительный вкус, который делает его фаворитом среди ценителей морепродуктов.
Шеф-повар Рик Штайн , известный повар по приготовлению морепродуктов, описывает лингкод как «рыбу, которая прекрасна, если ее просто приготовить, и ее естественный вкус полностью раскрывается».
Лингкод не только вкусен — он также богат необходимыми питательными веществами, которые приносят много пользы здоровью:
Американская кардиологическая ассоциация рекомендует включать в рацион морепродукты, такие как лингкод, по крайней мере два раза в неделю для укрепления здоровья сердца и общего благополучия.
Плотная текстура лингкода делает его идеальным для различных методов приготовления, но его мягкий вкус означает, что простые приготовления часто являются лучшим способом дать рыбе засиять. Вот несколько кулинарных советов и популярных рецептов, которые помогут вам получить максимум от филе лингкода:
Это один из самых простых и вкусных способов приготовить лингкод. Ключ к обжариванию лингкода на сковороде — готовить его быстро на сильном огне, позволяя внешней стороне стать хрустящей, а внутренней — нежной.
Ингредиенты :
Инструкции :
Запекание лингкода — еще один фантастический вариант, особенно если вы ищете способ приготовления, не требующий особого ухода. Мягкий вкус прекрасно сочетается с чесноком, лимоном и травами.
Ингредиенты :
Инструкции :
Больше рецептов блюд из лингкода можно найти в Глобальной коллекции рецептов блюд из морепродуктов .
Устойчивость имеет решающее значение, когда речь идет о морепродуктах. Популяции лингкода хорошо контролируются, что делает его устойчивым выбором для экологически сознательных потребителей. Совет по управлению рыболовством в северной части Тихого океана тщательно контролирует промысел лингкода, чтобы гарантировать, что запасы остаются здоровыми, а промысел оказывает минимальное воздействие на окружающую среду.
В Global Seafoods мы стремимся предлагать лингкод, полученный из экологически чистых источников, гарантируя, что наши клиенты наслаждаются высококачественными морепродуктами, защищая при этом экосистемы океана. Чтобы узнать больше о вариантах, полученных из экологически чистых источников, посетите наш раздел Белая рыба и замороженная рыба .
Поиск высококачественных морепродуктов имеет важное значение для получения наилучшего вкуса и питательной ценности. Global Seafoods предлагает ассортимент морепродуктов, полученных из экологически чистых источников, включая филе лингкода , филе тихоокеанской трески и филе минтая . Наши морепродукты подвергаются быстрой заморозке для сохранения свежести, поэтому вы можете наслаждаться премиальной рыбой, доставленной прямо к вашей двери.
Если вам нравится лингкод, возможно, вам захочется изучить другие виды белой рыбы. Вот несколько предложений:
Каждый из этих видов белой рыбы имеет свои уникальные характеристики, но все они обладают универсальностью и мягким вкусом, которые ценят любители морепродуктов.
Lingcod — это фантастический выбор для тех, кто хочет исследовать новые вкусы и экспериментировать с рецептами морепродуктов. Независимо от того, обжариваете ли вы на сковороде, запекаете или готовите на гриле, плотная текстура и мягкий вкус lingcod делают эту рыбу легкой в работе. Покупая lingcod у таких устойчивых поставщиков, как Global Seafoods , вы не только насладитесь высококачественным филе, но и поддержите устойчивые методы рыболовства.
Для получения дополнительных советов, рецептов и информации о морепродуктах обязательно посетите наш канал на YouTube и подпишитесь на последние обновления!
Подпишитесь, чтобы получать последние новости о продажах, новых выпусках и многом другом…
