Пищевая ценность серебристого лосося: полезный и вкусный выбор
Преимущества серебристого лосося
Кижуч, также известный как кижуч, сочетает в себе исключительный вкус, питательную ценность и экологичность. Этот вид, родом из Тихого океана, — излюбленное место любителей морепродуктов, которые ценят экологичность.
По данным Морского попечительского совета , устойчивые методы промысла кижуча способствуют защите морских экосистем, обеспечивая при этом его доступность в будущем. Выбор кижуча приносит пользу вашему здоровью и способствует ответственному рыболовству.
👉 Приобретайте высококачественные порции филе кижуча и серебристого лосося от Global Seafoods уже сегодня!
Пищевая ценность серебристого лосося
1. Богат жирными кислотами Омега-3
Кижуч богат омега-3 жирными кислотами, необходимыми вашему организму.
-
Преимущества :
- Уменьшает воспаление, связанное с хроническими заболеваниями, такими как артрит.
- Улучшает здоровье сердца за счет снижения уровня триглицеридов и повышения уровня хорошего холестерина (ЛПВП).
- Улучшает работу мозга, снижая риск нейродегенеративных заболеваний.
- Поддерживает здоровье глаз, предотвращая дегенерацию желтого пятна.
- Данные : Одна порция кижуча весом 3,5 унции содержит 1500–1800 мг жирных кислот омега-3, что превышает суточную норму потребления для взрослых.
2. Высококачественный источник белка
Кижуч — источник нежирного белка, необходимого для восстановления мышц и получения энергии.
-
Подробности :
- В одной порции содержится 23–25 граммов белка.
- Содержит все девять незаменимых аминокислот для оптимального здоровья.
Закажите Coho Salmon Nova Lox , чтобы получить готовый к употреблению, богатый белком вариант, который идеально подходит для закусок или изысканных блюд.
3. Богат необходимыми витаминами и минералами
Кижуч обеспечивает повышение питательной ценности благодаря:
- Витамин B12 : повышает уровень энергии и поддерживает нервную систему.
- Витамин D : укрепляет кости и повышает иммунитет.
- Селен : действует как природный антиоксидант.
- Калий : регулирует артериальное давление и работу сердца.
Познакомьтесь с нашим полным ассортиментом блюд из лосося , чтобы сделать питание вкусным и экологичным.
Устойчивость популяции серебристого лосося
1. Экологичные методы сбора урожая
Кижуч добывают в результате строго регулируемого промысла в таких регионах, как Тихоокеанский Северо-Запад и Аляска.
-
Регулируемое рыболовство :
- Сезонный лов рыбы обеспечивает восстановление популяции.
- Строгие квоты предотвращают перелов.
-
Методы с низким воздействием :
- Такие методы, как троллинг и ловля жаберными сетями, сводят прилов к минимуму.
2. Сертифицированные экологически чистые морепродукты
Такие организации, как Морской попечительский совет и Monterey Bay Aquarium Seafood Watch, сертифицируют серебристого лосося как экологически безопасный выбор.
Ищете разнообразия? Обратите внимание на экологичные блюда из тунца Hamachi Tuna Collar или желтохвоста горячего копчения — здесь вы найдете больше морепродуктов.
Как приготовить серебристого лосося
Универсальность кижуча делает его идеальным для приготовления самых разных блюд.
1. Приготовление серебристого лосося на гриле
- Смажьте филе оливковым маслом, солью и перцем.
- Готовьте на гриле по 4–6 минут с каждой стороны.
- Подавайте с лимонно-укропным соусом для дополнительного вкуса.
2. Запекание серебристого лосося
- Разогрейте духовку до 190°C.
- Запекайте филе с чесноком, розмарином и небольшим количеством белого вина в течение 12–15 минут.
3. Обжаривание серебристого лосося
- Разогрейте сливочное или оливковое масло на сковороде.
- Обжаривайте филе по 4–5 минут с каждой стороны до образования золотистой корочки.
Если вы хотите быстро приготовить изысканные блюда, попробуйте добавить кижуч из лосося Nova Lox в бублики, салаты или крекеры.
Часто задаваемые вопросы о серебристом лососе
В1. Можно ли замораживать кижуча?
Да, перед заморозкой плотно заверните его в плёнку или фольгу. При правильном хранении кижуч сохраняет свои качества до шести месяцев.
В2. Чем кижуч отличается от других рыб?
- Кижуч против нерки : кижуч более нежный и менее жирный, что делает его универсальным.
- Кижуч против тунца : кижуч содержит больше омега-3 и оказывает меньшее воздействие на окружающую среду.
В3. Доступен ли кижуч круглый год?
Хотя пик сезона приходится на период с конца лета до осени, замороженные варианты доступны круглый год.
Польза для здоровья от регулярного употребления серебристого лосося
1. Здоровье сердца
Кижуч снижает риск сердечных заболеваний, нормализуя уровень холестерина и стабилизируя артериальное давление.
2. Психическое благополучие
Омега-3 в кижучем лососе улучшают настроение, борются с депрессией и улучшают когнитивные функции.
3. Восстановление мышц
Высококачественный белок способствует восстановлению мышц и выработке энергии, идеально подходит для активного образа жизни.
Где купить высококачественного серебристого лосося
Если вам нужен кижуч премиум-класса, добытый ответственным образом, выбирайте следующие проверенные варианты:
Расширьте свои горизонты в области морепродуктов с помощью тунца Hamachi Tuna Collar или желтохвоста горячего копчения для разнообразных и экологически чистых вариантов.
Заключение: почему серебристый лосось — идеальный выбор
Кижуч — это не просто вкусное блюдо, это экологичный и питательный выбор, который поддерживает ваше здоровье и окружающую среду. Благодаря содержанию омега-3 и экологичности происхождения эта рыба — незаменимый продукт на вашем столе.
Закажите сегодня у Global Seafoods и насладитесь исключительным вкусом и пользой этих замечательных морепродуктов.
Также в Новости
Как приготовить суши с дорадо и роллом из выдержанного тунца и краба — пошаговое руководство от шеф-повара Джошуа
Полное руководство по приготовлению суши с морским лещом дома, включая разделку, засолку, нарезку и сборку суши-ролла с выдержанным тунцом и крабом. Шеф-повар Джошуа делится профессиональными советами для достижения ресторанного качества.
Варёный краб в массовой культуре: от каджунской кухни до модного ресторанного феномена
От острых блюд из морепродуктов в стиле каджун до практических обедов, The Boiled Crab оставил уникальный след в популярной культуре. Откройте для себя его культурные корни и кулинарное влияние.
Варёный краб для игрового вечера: всё, что нужно для идеальной вечеринки с морепродуктами
Выведите свой игровой вечер на новый уровень с вечеринкой с варёным крабом. Узнайте лучшие рецепты, советы по приготовлению и секреты организации незабываемого пиршества с морепродуктами.
Купить сейчас
Основной
Новости и обновления
Подпишитесь, чтобы получать последние новости о распродажах, новых релизах и многом другом…