Product Title
€20.00
Select variant
Select size
Описание
This is the place where the product description will appear if a product has one.
This is the place where the product description will appear if a product has one.
Калужская икра — один из самых ценных деликатесов в мире, известный своей маслянистой текстурой и ореховым вкусом. Но что отличает ее от других видов икры, так это ее экологичность. В этом посте мы подробнее рассмотрим, как калужскую икру собирают и производят экологически чистым способом, гарантируя, что этот роскошный источник пищи будет доступен для будущих поколений.
Калужскую икру получают от калужского осетра — крупного и древнего вида, живущего до 100 лет. Эти рыбы обитают в реке Амур в России и Китае и считаются видом, находящимся под угрозой исчезновения из-за чрезмерного вылова рыбы и утраты среды обитания. Однако методы устойчивого ведения сельского хозяйства позволили успешно выращивать калужского осетра в неволе, снижая нагрузку на дикие популяции.
В компании Kaluga Queen, одном из ведущих производителей калужской икры, рыбу выращивают в больших резервуарах, наполненных чистой газированной водой. Их кормят высококачественной рыбной мукой и содержат в оптимальных условиях, обеспечивающих их здоровье и благополучие. Такой подход не только обеспечивает стабильный и высококачественный продукт, но и снижает воздействие на дикие популяции.
Когда осетр достигает зрелости, его аккуратно собирают и тщательно извлекают икру. В «Калужской королеве» икру производят традиционным методом «малоссоль», что в переводе с русского означает «мало соли». Этот процесс включает добавление соли ровно настолько, чтобы сохранить нежный вкус и текстуру яиц.
После того, как яйца посолены, их тщательно вручную упаковывают в банки и герметично запечатывают для сохранения свежести. Затем банки помещают в среду с контролируемой температурой, чтобы дать возможность вкусам созреть и раскрыться. В результате получается продукт с богатым вкусом и кремовой текстурой, тающий во рту.
Ответ: Да, калужская икра производится экологически чистыми методами, в которых приоритет отдается здоровью и благополучию рыб и их среды обитания.
Ответ: Калужская икра известна своей маслянистой текстурой и ореховым вкусом, что отличает ее от других видов икры.
О: Калужскую икру можно приобрести во многих элитных розничных сетях и интернет-магазинах.
В заключение отметим, что калужская икра — это не только роскошный деликатес, но и экологически чистый источник пищи, который собирают и производят с использованием экологически чистых технологий. Поддерживая производителей, которые уделяют приоритетное внимание здоровью и благополучию своей рыбы и среды ее обитания, мы можем гарантировать, что этот ценный деликатес будет доступен для будущих поколений.
Подпишитесь, чтобы получать последние новости о продажах, новых выпусках и многом другом…
