Top.Mail.Ru

Product Title

€20.00

Select variant

Select size

Описание

This is the place where the product description will appear if a product has one.

Рецепт салата «Ахи» с тунцом Нисуаз: французское наслаждение

апрель 23, 2023

Ahi Tuna Nicoise Salad Recipe: A French Delight

Рецепт салата «Ахи» с тунцом Нисуаз

Если вы поклонник французской кухни, вам обязательно понравится этот рецепт салата «Ахи» с тунцом «Нисуаз». Этот салат в современной интерпретации классического блюда богат белком, полезными жирами и имеет приятный вкус.

Ингредиенты:

  • 1 фунт тунца Ахи ​​для суши, нарезанного небольшими кусочками
  • 1/2 фунта небольшого картофеля, отварного и разрезанного пополам
  • 1/2 фунта зеленой фасоли, обрезанной и бланшированной
  • 4 сваренных вкрутую яйца, очищенных и разрезанных пополам
  • 1/2 стакана оливок Каламата
  • 1/2 стакана помидоров черри, разрезанных пополам
  • 4 стакана смеси зелени
  • 1/4 стакана оливкового масла
  • 2 столовые ложки красного винного уксуса
  • 1 чайная ложка дижонской горчицы
  • 1 зубчик чеснока, измельченный
  • Соль и перец для вкуса

Инструкции:

  1. В небольшой миске смешайте оливковое масло, красный винный уксус, измельченный чеснок, дижонскую горчицу, соль и перец.

  2. Нагрейте сковороду с антипригарным покрытием на средне-сильном огне. Добавьте тунец Ахи и готовьте по 1–2 минуты с каждой стороны или пока он не подрумянится снаружи и не станет розовым в центре.

  3. В большой миске смешайте смешанную зелень, отварной картофель, бланшированную зеленую фасоль, разрезанные пополам помидоры черри и оливки Каламата.

  4. Добавьте в салат приготовленный тунец Ахи и полейте заправкой.

  5. Выложите половинки сваренных вкрутую яиц поверх салата и сразу же подавайте.

Часто задаваемые вопросы:

Вопрос: Могу ли я использовать консервированный тунец вместо свежего тунца Ахи?

Ответ: Хотя в этом рецепте вы можете использовать консервированный тунец, вкус и текстура будут отличаться от свежего тунца Ахи.

Вопрос: Можно ли использовать в этом салате разные виды картофеля?

А: Да! Вы можете использовать любой сорт картофеля, который вам нравится, например, красный или мальковый картофель.

Вопрос: Обязательно ли использовать в этом рецепте оливки Каламата?

Ответ: Нет, вы можете использовать любой сорт оливок, который вам нравится, или вообще отказаться от него, если вы не любитель оливок.

Заключение:

Этот рецепт салата «Ахи» с тунцом «Нисуаз» — вкусная и полезная вариация классической французской кухни. Сочетание свежей зелени, отварного картофеля, бланшированной зеленой фасоли, оливок Каламата, помидоров черри и сваренных вкрутую яиц делает этот салат очень вкусным и питательным. Добавление свежего тунца Ахи, идеально приготовленного и заправленного пикантной заправкой, придает этому классическому блюду современный оттенок. В целом, этот салат Нисуаз с тунцом Ахи — идеальный вариант для легкого и здорового обеда или ужина, а также отличный способ включить в свой рацион свежие и питательные ингредиенты.