Product Title
€20.00
Select variant
Select size
Описание
This is the place where the product description will appear if a product has one.
This is the place where the product description will appear if a product has one.
Севиче, освежающий морской деликатес, становится по-настоящему необычным, если приготовить его из отборных гребешков-дайверов. Ценимые за свой сладкий вкус, маслянистую текстуру и устойчивые методы сбора, гребешки-дайверы превращают это блюдо в элегантный центральный элемент для любого случая.
В этом руководстве не только представлен подробный рецепт приготовления севиче из морских гребешков в домашних условиях, но и описаны рестораны, где можно попробовать этот деликатес, а также советы шеф-поваров и подчеркнута польза гребешков для здоровья.
Гребешки исключительного качества, собранные вручную, идеально подходят для севиче.
Чтобы получить аутентичные впечатления, приобретите гребешки высшего качества, такие как крупные морские гребешки или гребешки Хоккайдо .
Приготовьте гребешки:
Промойте и обсушите гребешки. Нарежьте на одинаковые кусочки, чтобы обеспечить равномерное маринование.
Мариновать:
Смешайте гребешки с соком лайма, лимона и апельсина в стеклянной миске. Накройте и поставьте в холодильник на 30–60 минут, пока гребешки не станут непрозрачными.
Смешайте овощи:
В отдельной миске смешайте красный лук, халапеньо, авокадо, помидоры черри и кинзу.
Объединить:
Слейте из гребешков излишки цитрусового сока и аккуратно смешайте с овощами. Приправьте солью и перцем по вкусу.
Служить:
Разложите севиче по охлажденным стаканам или подавайте с хрустящими чипсами из тортильи.
«Свежесть — ключ к приготовлению севиче из гребешков. Всегда используйте гребешки в сухой упаковке, чтобы избежать химических консервантов. Для дополнительного всплеска вкуса снимите цедру с цитрусовых перед тем, как выжимать сок».
«Презентация — это все, что касается севиче. Подавайте в бокалах для мартини для придания элегантности и украсьте микрозеленью или съедобными цветами».
Не готовы приготовить севиче дома? Вот несколько известных ресторанов, где можно насладиться этим изысканным блюдом:
Ле Бернардин (Нью-Йорк, штат Нью-Йорк)
Ресторан морепродуктов, отмеченный звездой Мишлен, предлагает изысканное севиче из гребешков с лаймом и авокадо.
Провиденс (Лос-Анджелес, Калифорния)
Их ресторан, известный своими свежими и экологически чистыми морепродуктами, обязательно нужно попробовать севиче из морских гребешков.
Мареа (Нью-Йорк, штат Нью-Йорк)
Специализируется на блюдах из сырых морепродуктов, в том числе на изысканно приготовленном севиче из гребешков.
Морж и плотник (Сиэтл, Вашингтон)
Сочетание местных морских гребешков с сезонными ингредиентами для создания севиче в интерпретации северо-запада Тихого океана.
Напитки:
Гарниры:
Добавление гребешков в ваш рацион обеспечивает многочисленные преимущества для здоровья:
Качество вашего севиче зависит от используемых вами гребешков. Самые свежие и ароматные гребешки можно купить в Global Seafoods . В их ассортимент входят:
Больше рецептов можно найти на канале Global Seafoods на YouTube .
Севиче из гребешков Diver — потрясающее блюдо, сочетающее яркие вкусы и текстуры для незабываемого кулинарного опыта. Готовите ли вы его дома или наслаждаетесь им в ресторане высшего класса, это блюдо демонстрирует элегантность и универсальность гребешков.
Поднимите свои кулинарные впечатления на новый уровень, используя отборные гребешки и следуя советам экспертов, чтобы освоить этот рецепт.
Покупайте лучшие морепродукты в Global Seafoods и привнесите изысканную кухню на свою кухню.
Подпишитесь, чтобы получать последние новости о продажах, новых выпусках и многом другом…
